La cuisine et le chèvrefeuille. recette

Chèvrefeuille – une plante de jardin d'ornement d'une beauté incroyable. Son spécialement planté dans les parcs et jardins, jardins potagers et des clôtures le long des chemins de buissons verdoyants font des arcs et des pergolas, des haies. fleurs gracieuses de ce blanc tendre plante ou une couleur vive exotique, extrêmement spectaculaire, peut transformer votre jardin en un fabuleux morceau de paradis.

Honeysuckle en médecine de cuisson et folk

Peu de gens savent, mais à cause de fleurs de chèvrefeuille peuvent cuire délicieux sirop. Certaines variétés, comme le chèvrefeuille bleu, donnent plus et très agréables au goût des fruits – baies bleu, dont le goût semblable à la guérison des bleuets. Honeysuckle a une très propriétés utiles. Les recettes de ce que nous considéreront plus tard. Et pourtant – la précieuse baie bleu? Tout d'abord, il y a beaucoup de fer importantes vitamines C et humaines P. éléments chimiques du groupe, le cuivre, l'iode, le phosphore, le calcium a également présenté dans un grand volume. Très juteuse, aigre-douce, la baie de tarte est très rafraîchissant, désaltérant. Il convient aux gelées, compotes, confitures, confitures, liqueurs, etc., mousses Dans la nutrition clinique , aussi, de sa cuisine beaucoup d'informations utiles. Quelle est exactement la bonne chèvrefeuille comestible? Recettes de lui permettre de faire cuire les repas, destinés à renforcer les capillaires et les vaisseaux sanguins. baies brutes, et soumis à un traitement thermique, augmenter l'hémoglobine, renforce le système immunitaire, l'ensemble du système cardio-vasculaire et les organes de l'hématopoïèse. Foie, de l'estomac, y compris l'ulcère gastro-duodénal et bien réagir au traitement lorsque le régime alimentaire comprend des jus de baies. Pour préparer une infusion diurétique puissant comme matière première est également pris chèvrefeuille. La recette est la suivante: des fleurs sèches ou fraîchement broyées de la plante. Une cuillère à café de verser leur tasse d'eau bouillante, mieux raide. Couvrir et laisser reposer au moins une heure. Strain. Buvez une cuillère à soupe de 3 à 4 fois par jour. Et si vous avez vaincu le rhume, la même perfusion gargarisme, seulement que le liquide était chaud.

Une boisson rafraîchissante et une crème belle

Pour ce sirop exotique, délicieux aussi besoin Honeysuckle. La recette est simple et cuit à un sirop, il convient de créer des desserts, ajouter dans les crèmes, biscuits trempage, etc. Nous avons besoin de 5 ½ tasses d'eau froide pour remplir, 400 g. fleurs, une demi-tasse d'eau pour le sirop, une cuillère à café de jus de citron, une pincée de cannelle, 400 gr. sucre. Voici comment préparer un tel chèvrefeuille. Recette prescrit: ajouter des couleurs de l'eau en séparant les pétales et sépales enlever. Mettez-les dans une casserole en émail ou un bol. Laisser reposer jusqu'à la nuit. Matin pour faire fondre dans l'eau chaude et laisser mijoter de sucre jusqu'à épaississement de sirop et de la transparence. Retirez la casserole du feu avec lui, et est venu à la réaction de cristallisation, versez le jus de citron, puis laisser refroidir. Maintenant, prenez pour chèvrefeuille imbibée. Recette conseille drainez l'eau des fleurs, laissez stechot à travers une passoire. Ensuite, les fleurs ajoutent le sirop et la cannelle. Remuer. Et versez votre alcool maison existante – 3 cuillères à soupe de baies ou de vanille liqueur, pêche ou autres eaux de vie. Adapté et baies telles que schnaps mûre. Maintenant, dans un mélangeur bien mélanger tout et hacher le chèvrefeuille. Recette offre plus de façons de le faire 2. Ou surmonter la masse résultante à travers une étamine et les boissons consommés selon les directives. Ou mettre au congélateur, à fleurs et le mélange de vodka podmorzla. La cohérence de celui-ci ressemble à une crème de la crème ou de la glace.

Lavez-vous les baies existantes, dans un plat ou des bols de crème glacée, comme la crème dessus, mettez quelques cuillerées de chèvrefeuille congelés et profiter d'un merveilleux repas!