Comment faire des crêpes avec du poulet et du fromage? recettes

Crêpes au poulet et fromage servent un excellent dîner pour toute la famille. Préparer le plat peut être différent. Cependant, nous avons décidé de vous présenter une version classique.

Nous faisons de délicieuses crêpes avec du poulet et le fromage, la viande et la viande fumée

Pour préparer la nourriture à l'étude que vous aurez pas besoin d'ingrédients spéciaux. Crêpes pour ce dîner devraient être donnés au lait. En ce qui concerne le remplissage, car il peut être utilisé et bouilli poitrine de poulet et de viande fumée, et même du fromage. Mais tout d'abord.

Alors, pour préparer des crêpes maison avec du poulet et du fromage, nous aurons besoin des ingrédients suivants pour la pâte:

• Le lait de vache entier – 750 ml;
• gros œufs – 2 pièces;.
• sucre blanc – environ 2 grandes cuillères;
• sel – 2/3 cuillères à dessert;
• eau froide – ½ tasse (peut-être un peu plus);
• La farine blanche – ajoutée à la discrétion;
• salle à manger soda – 2/3 petite cuillère;
• huile végétale et beurre – pour frire des crêpes et de graissage, respectivement.

pâte à crêpes cuisine

Avant de crêpes de forme avec le poulet et le fromage, la prochaine base de traitement par lots. Pour ce faire, le lait de vache entier mélangé avec des œufs légèrement battus, les ajouter au sel de sucre et de la table. A côté des ingrédients à soupe de soude versé et couvert de farine blanche. Incorporer les composants, pour donner une pâte visqueuse (consistance doit être comme la crème épaisse). Pour les grandes et fines crêpes, les bases nécessaires pour se dégarnir. Pour ce faire, versez dans l'eau potable normale en elle.

Après mélange répété, on obtient plutôt la pâte est recouverte d'un couvercle et laissé de côté pour ¼ heure. Pendant ce temps, un peu de farine se passe, la base deviendra plus uniforme et perdra tous les morceaux indésirables.

Le processus de crêpes de cuisson

, La fondation devrait être frire cuire juste avant les crêpes avec du poulet haché ou tout autre remplissage. Dans ce cas, vous devriez obtenir un produit lisse et subtile de grand diamètre.

Ainsi, pour la réalisation de la recette prendre une casserole à paroi épaisse et de le lubrifier avec une huile végétale. A ce titre, les plats fortement chauffés sur le poêle. Puis il se répandit une partie de la base. En règle générale, cela se fait à l'aide d'une louche de soupe. Ils ramassent la pâte, puis dans un mouvement circulaire est versé sur une poêle chaude. Pour faire une crêpe mince et uniforme, ustensiles immédiatement basculés dans des directions différentes. Il est donc nécessaire de faire la pâte recouverte tout le fond de la casserole.

Après le sommet de la crêpe est sec, et le fond – bruni, retourner sa spatule et cuire pendant quelques minutes. Le produit a ensuite été retiré, placé sur une plaque et le beurre de crème souillées.

La crêpe est cuite en restant dans le même modèle. De plus, ils devraient obtenir le même diamètre et épaisseur.

Nous faisons des crêpes avec du poulet haché

Animaux crêpes fines peuvent être une substance alimentaire. Dans cette section de l'article, nous avons décidé de soumettre une recette avec du poulet haché. Pour sa préparation, nous devons:

• Poitrines de poulet – 900 g;
• oignons blancs – 2 pièces;.
• poivre concassé et sel – au goût d'appliquer;
• gruaux de riz – 60 g;
• l'huile d'olive – 3 grandes cuillères.

Procédé de préparation de poulet haché

Pour ce faire émincé de poulet, poitrine soigneusement nettoyé, enlever les arêtes et la peau. Ils sont ensuite broyés dans un hachoir à viande, en alternant avec des oignons. Par la suite, la viande hachée aux épices, il est bien agité et la propagation dans une casserole avec l'huile. En tant que tel, le produit est cuit jusqu'à cuisson. Ensuite, il est retiré de la chaleur et refroidi.

Pour faire des crêpes farcies plus copieux, pour être sûr d'ajouter le poulet haché céréales de riz. Ainsi sa pré-bouillie dans de l'eau salée.

Comment farcir des crêpes maison?

Après le poulet haché est prêt, il doit être placé sur la crêpe dans l'écran plusieurs cuillères à soupe, puis rouler enveloppe. Former tous les produits de manière similaire, ils sont placés sur une poêle et frire des deux côtés.

Nous faisons des crêpes avec du poulet bouilli

En plus de la viande, crêpes maison peuvent être bourrées de poitrines de poulet ordinaires. Ils sont formés pour compléter la douceur (eau salée), puis refroidi et purifié à partir des os et de la peau. Après ce délicats filets coupés en petits cubes. Pour la poitrine de poulet alimentaire plus nutritif est mélangé avec du fromage râpé dur.

La crêpe farcie résultante avec la farce, comme décrit ci-dessus, et placé dans une casserole. Après la torréfaction, le produit de deux côtés, ils sont sortis et nourris à la table avec du thé sucré.

Crêpes farcies au fromage et le poulet, très savoureux se révèlent, nutritif et satisfaisant.

La cuisson d'un plat avec de la viande fumée

Si vous ne voulez pas faire bouillir la viande ou cuire la farce, il est recommandé de faire des crêpes avec du poulet fumé. A cette fin, les carcasses pelés, puis coupé en petits cubes. Le produit obtenu est étalé sur le dessus de la crêpe et plier son enveloppe. Faire frire dans une casserole le produit, il sert immédiatement les membres de la famille.