Recette pour le brochet, légumes farcis

Préparer le brochet dans le placard duhovochnom peut être une variété de façons. Cependant, il se trouve des poissons plus savoureux, légumes farcis, et tout en papillote.

Recette pour le brochet: les ingrédients nécessaires

• Oignons – quatre grosse tête;
• haricots – cent grammes;
• carottes – deux ou trois gros morceaux;
• brochet tout – trois kilogrammes;
• feuille de laurier – trois ou quatre pièces;
• l'huile d'olive – Vingt-cinq millilitres;
• sel – moitié cuillère;
• herbes fraîches (poireaux, le persil, l'aneth) – la moitié de la poutre;
• Citron – un fruit entier;
• le poivron rouge – quelques pincées.

Recette pour le brochet au four

Pour nourrir un délicieux déjeuner toute la famille, il est recommandé d'acheter un gros poisson et frais. Pike doit être lavé, nettoyé de l'échelle, enlever les viscères et toutes les nageoires. Tête de poisson, vous pouvez partir, mais vous pouvez le supprimer. Après que vous souhaitez préparer une marinade aigre spéciale, qui à l'avenir devrait être complètement manteau avec le produit principal. Pour ce faire, prenez une petite, mais une assiette creuse, presser le dos 1/3 du citron, hacher trois ou quatre feuilles de laurier, ajouter le sel, l'huile d'olive et le poivron rouge. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser la sauce et l'assaisonnement pour faire griller du poisson. La marinade résultante est nécessaire enrobent complètement avec le brochet et mettre de côté son côté quinze minutes.

Recette pour le brochet: le traitement des légumes

Farce pour le poisson peut être fabriqué à partir d'un des produits. Cependant, dans cette recette , nous utilisons les carottes seulement, les haricots verts surgelés et les oignons. Tous les ingrédients doivent être lavés et nettoyés. la carotte et vous voulez râper, et les oignons et les herbes hacher finement avec un couteau.

Recette pour le brochet: farci poisson aux légumes

Avant redressez le poisson dans l'armoire duhovochny pour une cuisson complémentaire, il faut remplir avec des légumes cuits. Pour tout ce brochet mariné doit être placé sur la feuille et au maximum le ventre déchiré révèlent. Après cela, les poissons ont besoin de mettre les oignons, les haricots verts, les carottes et fines tranches de citron. Ensuite, la fermeture de l'abdomen du poisson, il doit être bien emballé avec du papier et déposer sur une plaque à pâtisserie. Ce plat est cuit au four pendant environ quarante à cinquante minutes. Pour vérifier le dîner de disponibilité est recommandé pour obtenir le colis, mordit ouvert et le goût de filet fourchette accroché il.

Recette pour le brochet: bonne alimentation à la table

Après le poisson, farcis de légumes, complètement propechetsya, il doit être soigneusement sortir de la feuille et le mettre entièrement sur un plat rectangulaire. Le long des bords des plaques, il est souhaitable laitue verte joliment aménagé, tomates cerises coupées en tranches, des olives, des concombres et poireaux frais. Top brochet peut en outre arroser de jus de citron, ou utiliser une autre sauce, parfait pour ce plat.

sains conseils

En plus de carottes, les haricots et les oignons, poissons farcis que possible et les autres ingrédients. Par exemple, il se ce plat incroyablement délicieux avec des pommes de terre en tranches fines ou riz cuit à la vapeur.