Comment faire cuire une omelette avec du lait rapide et savoureux

Omelette – l'un des plats classiques. Il est non seulement savoureux, mais aussi utile. Probablement pas un homme sur la boule de terre, qui aurait jamais essayé l'un des types de omelettes. Il est le petit déjeuner le plus populaire avec beaucoup de gens de différentes nations du monde.

histoire

On croit que son origine est obligé Omelette cuisine française. Bien que ces plats, qui comprenait des œufs, se trouve dans les recettes anciennes de différentes nationalités. Un exemple pourrait être une omelette avec le lait dans une casserole avec différentes garnitures. Selon la légende, l'un des empereurs Joseph Ier, perdu dans les bois pendant la chasse, est venu à la maison pauvre. Tous ceux qui veulent nourrir l'invité haute, mélanger tous les produits qui ont été trouvés dans sa maison: les œufs, le lait, les raisins secs et ainsi de suite, et frit. Bien que dans le plat final n'a pas été vue aussi agréable, l'empereur a dû goûter. Et il a demandé à son cuisinier à la cour pour savoir comment faire cuire des œufs brouillés avec du lait, pour devenir digne de la table royale.

la recette

Une omelette est l' un des plats des oeufs. Le plus souvent , il est utilisé comme un petit déjeuner sain, ce qui vous permet non seulement de satisfaire votre faim, mais fournit également regain d'énergie suffisante pour commencer une nouvelle journée intéressante et intense. De plus, il est facile de préparer plat bon goût, grâce à laquelle beaucoup moins d'accord est son quotidien. Comment faire cuire une omelette avec le lait? Vous devez d'abord préparer les ingrédients les plus essentiels: les œufs et le lait réels. Ici, le nombre d'œufs dépendra de la casserole, qui est utilisé pour la préparation des repas. On prélève un fluide (dans ce cas, le lait) à partir du calcul de la demi-volume de l'enveloppe. Habituellement, il est une cuillère à café. Les œufs doivent être fouetter à fond pour former une mousse stable. Le meilleur effet peut être obtenu par fouettez séparément les jaunes d'œufs, les ajouter au lait, puis introduire progressivement fouettée en protéines de mousse. Ainsi préparé une omelette dans une casserole avec le lait est appelé Soufflé Omelette. Le bac doit être chaud, badigeonner de beurre, puis versez la masse omletnuyu. Faites frire à feu moyen jusqu'à ce que blanc et prêt à mettre sur un petit feu.

variété de recettes

En fait, les recettes des omelettes il y a tellement. Vous pouvez utiliser différentes garnitures, qui sont soit directement ajoutés à la pâte, ou placés sur une moitié de l'omelette, puis recouverts d'une autre. Parmi les différentes façons de comment faire cuire des œufs brouillés avec du lait, des bases isolées de sel, tels que des œufs brouillés avec du fromage, du jambon, des champignons. recettes très bien distribué, omelettes sucrées comme des raisins. Souvent omletnuyu ajouter de la masse de la farine pour le rendre plus épais.

quelques trucs

Pendant les longues années de préparation, de nombreux chefs sont venus avec leurs propres trucs spéciaux. Donc, pour pan omelette est préférable de prendre un massif, lourd, ayant un fond plat. Un fouet les oeufs mieux juste avant la façon de cuire les œufs brouillés avec du lait. Farce devrait être ajouté au poids de omletnoy progressivement, de sorte qu'il ne soit pas réglé. Les Français Omelette habituellement frits à partir d'oeufs que, sans y ajouter du lait ou de la farine, ils croient que ce plat devrait être bien. lait peut également être utilisé de l'eau, du yogourt ou du yogourt.

Oeufs brouillés – un plat classique, à la fois sains et savoureux. Avec sa préparation facile de chaque poignée, donc il vaut la peine d'essayer.