Blackcurrant: calories. cassis avec du sucre: calories

Informations sur la valeur énergétique des produits dans la préparation de l' alimentation est extrêmement important. Les gens qui cherchent à des formes parfaites, forcés de compter les calories Mangé. Et il est bon de savoir quand la bonne nourriture en plus des avantages incroyables pour le corps humain fournit une quantité raisonnable de protéines, lipides et glucides. Mangé pour le dessert, noir cassis, une calorie est de 100 grammes est de 40 kcal, ce sera une excellente alternative aux gâteaux à la crème, adroitement qui sait laisser sur son ventre et les cuisses de graisse désagréable.

Histoire et géographie

arbuste vivace avec des baies rouges, noir, blanc et autres couleurs cultivées en Russie depuis le 11ème siècle. La première mention des plantes qui peuvent influer positivement sur la santé humaine, a noté dans le manuel médical du 15ème siècle.

modernes culturelles variétés de cassis sont originaires de la sous – espèce de Sibérie et d' Europe. arbuste européen catégorie trouvée dans la partie occidentale de l'ex-Union soviétique (à l'exception de la Crimée) et se développe le long des bords des tourbières, des rivières et des ruisseaux.

En Asie centrale, la sous-espèce de Sibérie des communes baies aigre-doux noirs dans les montagnes de la Sibérie et de l'Altaï. Les fruits de cassis Sibérie sauvage peuvent atteindre un diamètre de 2,5 cm. Les buissons ces sous-espèces de la tolérance au froid, la maladie et le manque d'humidité.

Faible teneur en calories frais de cassis et de ses propriétés bénéfiques ont incité les éleveurs à développer des cultivars en grandes quantités. Les hybrides de variétés de cassis et européennes de Sibérie ont une bonne base génétique et plus tenace. Aujourd'hui, se trouve la culture dans chaque section des jardiniers amateurs.

composition chimique

cassis calorique chaque collation stogrammovym délivre dans le corps 40 kcal d'énergie, 200 mg de vitamine C et d'autres macro- et micro-éléments utiles. Et la source de la teneur en acide ascorbique – est non seulement les baies, mais les arbustes et les feuilles.

Leader teneur en potassium – banane – cet élément inférieur de cassis deux fois. Supériorité de la vitamine E Berry concède une chicouté, Aronia et églantier.

baies noires comprennent: une petite quantité de vitamines B _2, B _6, B _1, PP; l'acide folique et pantothénique. Parmi ceux – ci, seul l' acide pantothénique est en une quantité (0,4 mg), qui est capable d'avoir un effet positif équilibre de la vitamine humaine. Pour cet indicateur, groseilles Overtakes autres – framboises, fraises, argousier.

De plante de micronutriment comprend: le fer, le zinc, le manganèse, l'iode, le cuivre, le fluor. Parmi les sucres fructose prévaut.

Macronutriments: magnésium, calcium, sodium, phosphore – comprend également cassis. baies caloriques purs – 40 kcal / 100 g, dont:

• protéines – 1 gramme;
• des hydrates de carbone – 7,3 grammes;
• matières grasses – 0,4 grammes;
• Eau – 84 g;
• monosaccharides et disaccharides – 7,3 grammes;
• Les fibres alimentaires – 4,8 grammes.

avantage

En plus du goût unique de cassis avec une utilisation régulière dans les aliments peut avoir un impact potentiel sur la santé: contribuer à la lutte contre le vieillissement, le cancer, les maladies neurologiques et les processus inflammatoires.

Le jus de fruits est recommandé de boire à une acidité gastrique réduite et ajouté au miel boisson aide dans les maladies des membranes muqueuses des bronches et du larynx.

En plus des arbustes fruitiers et laisse une personne utilise. Dans les remèdes populaires et les préparations à base de plantes pour le traitement de l'hypertension, les maladies rénales, urolithiase et propriétés conférant une tonicité des feuilles de boissons utilisées de cassis.

Goûtez les fruits ne sont pas passés inaperçus dans la cuisine. Compotes, confitures, gelées, sauces, garnitures pour pâtisseries – est des plats qui peuvent être en fer ou en buissons de fruits aigre-doux.

Le nappage pour les cocktails, la crème glacée et le yogourt est groseilles, calories par 100 grammes de desserts ne dépasse pas 100 calories, ce qui est très important de connaître les gens qui prennent soin de l'harmonie des formes.

Mises en garde

La composition chimique de groseilles de baies contiennent du potassium, ce qui favorise la coagulation du sang. Par conséquent, il est recommandé de ne pas consommer de grandes quantités de fruits de plantes aux personnes qui ont une prédisposition à l'inflammation des parois des veines et des caillots sanguins.

Il y a des cas d'intolérance individuelle contenues dans les baies d'huiles essentielles. La présence d'acide dans l'usine devrait garder avant de boire les personnes souffrant d'ulcères de cassis de l'estomac et l'hyperacidité.

Interdiction aux États-Unis

fruits de régime – cassis, une calorie ne peut pas nuire à la figure était plus de 100 ans sur les faveurs du gouvernement américain. Les importations européennes de pins aux États-Unis ont apporté à l'industrie forestière de la maladie de l'état des arbres de pins. Américain phytopathologie ont été faites comme il se plus tard, des conclusions erronées que parmi les pins, la maladie ne se transmet pas, à savoir cassis est un vecteur de champignons nuisibles.

interdiction agricole sur la baie a été introduite en 1911. Merci à l'activiste et agriculteur culture Quinn de groseilles en 2003 a été livré au flux commercial.

moyens à faible teneur en calories pour stocker

Petit calories et de cassis ses qualités gustatives font les femmes au foyer approvisionner les baies dans l'été pour vous faire plaisir et de la famille avec un délicieux, l'hiver desserts faible en gras.

La méthode la plus simple de conserver les propriétés utiles du fruit est considéré comme un gel. Aucun produit thermique et les boîtes ne nécessitent pas de traitement, il suffit de se laver, les baies sèches et les emballer dans l'emballage propre avec un autre emplacement dans le congélateur. L'avantage de cette méthode, le vide dans sa valeur énergétique. Calories cassis congelé pas frais et différent des restes à des positions inférieures.

Une méthode populaire pour la conservation des fruits est considéré comme un moyen de grand-mère avec l'ajout de sucre, cependant, la valeur énergétique du dessert autosuffisants augmente, et il est déconseillé d'utiliser pour les diabétiques.

Groseilles avec du sucre

Recettes conservation des baies de sucre beaucoup – de la simple à peretirka jam. Pour préserver les vitamines et les propriétés naturelles de la meilleure option fruit serait le rejet de la stérilisation et le stockage des baies écrasées avec le sucre dans le réfrigérateur. Le rapport du simple au double groseille Purée mélangé avec du sucre et versé dans des pots stériles, qui sont stockées dans le réfrigérateur.

sucre a déjà calories Blackcurrant tout à fait différent – 284 kcal (qui est de 100 g). Ajout d'une bombe de vitamine dans le thé chaud ou du lait aide dans le contrôle de nombreuses maladies saisonnières. Les enfants adorent les baies sucrées, et sa valeur nutritive qu'ils ne se souciaient pas. Il est donc nécessaire d'avoir dans les bacs et les fruits congelés et de beautés noires effilochées.

Pour les personnes minceur délicatesse indispensable est cassis frais, noir aromatique, qui vous permet d'utiliser le produit de calories, ne se limitant pas en nombre.