Pas poireau trop populaire, les propriétés bénéfiques de ce légume

Poireau, propriétés utiles sont connues depuis longtemps, malheureusement, en comparaison avec d' autres légumes ne sont pas très populaire parmi la population. Et maintenant, nous allons essayer de vous convaincre du contraire.

Considérons encore le sujet que le poireau utile. Commençons par le fait que ce légume est abonde simplement en minéraux tels que le calcium, le phosphore, le fer, le magnésium et le potassium. Ils améliorent le bien-être général et, last but not least, stimuler le métabolisme. Dans le cadre du poireau contient des huiles essentielles, par laquelle le suc gastrique se tient, sans irriter le système digestif.

De plus, ce légume a un effet différent cholérétique et diurétique. Leek, propriétés utiles qui sont très appréciés, est un excellent brillant dans notre corps. Il améliore la fonction du foie et du système respiratoire nettoie le sang, la maladie de combats nasopharynx.

Il semblerait, bien, qu'est-ce d'autre?! Cependant, le poireau, les propriétés bénéfiques dont ne se termine pas là, rempli avec beaucoup de vitamines telles que E, PP, B6, B2, B1, ainsi que nous avons tous besoin carotène. En ce qui concerne la vitamine C, dans ce légume tellement avec le poireau récupère même le système immunitaire est affaibli. Et le fait intéressant est que plus gardé un arc, plus il accumule la vitamine C.

Soit dit en passant, les poireaux gustatives sont très différents de ses homologues pour le mieux. Il est doux, affectueux et absolument pas amer. Son goût a un certain piquant. Même les oignons saveur de poireaux plus doux et plus agréable. Si vous comparez avec vert ou l' oignon, le poireau est pas inférieur à son utilité pour ces espèces. Et la teneur en vitamines et minéraux dans leur poireau composition est entièrement compatible avec nous tous adage bien connu « oignons de sept maladies. »

Il y a quelques nuances pour le stockage correct de ce légume. Afin de profiter non seulement le goût du poireau, mais aussi de conserver toutes ses propriétés utiles, il est très important d'observer la règle très simple. Ainsi, le poireau, ce qui est inestimable avantage, vous ne devez pas détenir plus d'une semaine dans le réfrigérateur. Et dans le congélateur peut être stocké en toute sécurité pendant trois mois.

Cet arc se réfère aux légumes à faible teneur en calories. Cependant, il peut être utilisé facilement et rapidement pour satisfaire la famine la plus grave. Il est pour cette raison que , dans l' Europe médiévale poireau était assez plat populaire des pauvres. Cette qualité est maintenant largement utilisé par les nutritionnistes. Leek recommande l'utilisation de la nourriture à ceux qui en regardant constamment leur figure.

Plus récemment, dans notre pays, ce légume très peu de gens savaient. Aujourd'hui encore, malgré le fait que le poireau est dans presque tous les supermarchés, il est toujours pas aussi populaire qu'on pourrait le souhaiter. Cela est principalement dû au fait que la plupart d'entre nous ne savent tout simplement pas comment vous pouvez faire cuire les poireaux. Et certains ne l'ont pas au courant dont les parties peuvent être consommés. En fait, il n'y a pas de tours. Poireau est préparé ainsi que l'oignon le plus commun. Il peut monter en flèche, faire bouillir, frire, ajouter aux salades et ainsi de suite. Dans la nourriture consommée comme les jeunes feuilles vertes et tiges blanches.

Leek, propriétés utiles que les experts dans le domaine sont très appréciés, est idéal comme garniture pour les tartes. En fin de compte, il peut simplement être mis hors et mélanger avec le fromage râpé. Tournez le goût incroyable plat. Eh bien, pour ceux qui ont jamais utilisé les poireaux dans la cuisine, nous présentons une recette simple. Placer sur les rondelles d'oignon en tranches des plaques, qui sont empilés sur les pommes râpées. Tout cela, couvrir les oeufs et le fromage. Couverture salade avec une fine couche de mayonnaise. Laisser reposer pendant une demi-heure au réfrigérateur, puis profiter de son goût agréable.

En conclusion, je voudrais ajouter qu'une seule chose: essayer de manger non seulement la nourriture délicieuse, mais aussi utile!