La recette originale. gâteau Cheremuhovo avec la crème sure et de baies

Nos ancêtres pendant des siècles ont été fabriqués à partir de la variété de cerise sauvage de pâtisseries. Oiseau farine de cerise , et est maintenant vendu dans les supermarchés, mais pour une raison pas à cette demande que le blé. Peut-être que les gens ne connaissent pas ses propriétés bénéfiques, ou tout simplement ne veulent pas savoir, mais en vain. Cette plante merveilleuse est originaire de Russie, la Biélorussie, l'Ukraine et l'Europe. oiseau fruits cerises ne sont généralement pas consommés crus, car ils ont un goût sucré et amer, mais ils font de délicieuses boissons, des garnitures et des gelées. En outre, ces baies font la farine à partir de laquelle les gâteaux croquants cuits au four, des tartes et des gâteaux.

Les femmes vivant dans les villages de Sibérie, il y avait une expérience unique recette. Gâteau cerise oiseau trempé dans la fraise, de cassis et de confiture de cerise, et il obtient un étonnamment riche et festive. De nos jours, il est impossible d'acheter un patisseries, pour une raison quelconque, l'industrie alimentaire timide loin de ces délices culinaires.

Ne vous inquiétez pas, parce que le gâteau Cheremuhovo plus délicieux peut cuire à la maison la nourriture simple et abordable. Pour une meilleure imprégnation utiliser des spiritueux: cognac, rhum, liqueur. Si vous faites la cuisine pour les enfants, il est préférable d'utiliser des sirops de fruits. En Sibérie, ce gâteau est appelé « Pol Robson » – un nom de fantaisie pour une délicieuse tarte. Alors, notez la recette.

gâteau Cheremuhovo de crème sure

produits de pâte: farine merisier verre, deux œufs, la crème sure (trois cents grammes), un peu de bicarbonate de soude et de sucre.

Pour la crème aura besoin: la vanille, la crème – le nombre dépend du volume du gâteau, en moyenne doit avoir au moins 250 grammes. crème sure graisse.

Glaçage: sirop d'imprégnation (de l'eau disponible à sucre), le beurre, la barre de chocolat (50 c.).

Nous commençons par la pâte: bon endroit pour commencer, battre les oeufs, ajouter ensuite le sucre et continuer à fouetter. Lorsque la masse devient luxuriante, vous pouvez soigneusement ajouter la crème et de la soude. Tous les composants se mélangent bien et ajouter la cerise oiseau de farine tamisée. La pâte a été préparée comme des crêpes. Verser dans le formulaire préparé et mis cuire au four pendant une demi-heure. Le gâteau va augmenter de moitié environ, quand il est prêt, il devrait être coupé en 2-3 parties, comme il le fera.

crème de cuisson: vanille, crème en poudre et remuer au fouet. Si la masse est tournée aqueuse, il peut être mis pendant un certain temps dans le réfrigérateur.

Glaçage: dans un bain d'eau faire fondre le beurre, ajouter le chocolat.

Le premier gâteau lubrifie le sirop ou une boisson chaude. Appliquer la crème sure et généreusement couvrir la deuxième formation. Dernière Korzhik aussi féconder, verser glaçage au chocolat. Si vous voulez faire un modèle, la pré-refroidir le gâteau. Voici une recette merveilleuse. oiseau gâteau de cerise comme tout. Il est doux, juteux, tendre, et, surtout, utile.

Enfin, une autre surprise vous avec des plats exquis.

cerise oiseau gâteau (photo ci – dessous), « Ural » avec des baies

Ingrédients: beurre (cent grammes), deux œufs, Semoule (un demi-verre), yogourt (tasse) de sucre, oiseau farine de cerise (1,5 tasse), amandes (50 g.), Les baies (300 g.), Citriques l'acide et de la soude (pincement).

Les oeufs en poudre avec le sucre ou yaourt ajouter en poudre, le beurre, la semoule, le bicarbonate de soude, d'ananas, de la farine. Pétrir la pâte. Divisé en deux parties, l'une d'entre elles mettre les amandes. Cuire au four pendant environ 20 minutes. Quand les gâteaux sont prêts, ils ratent la crème de marque ou la crème, et au-dessus de chaque mettre de petits fruits frais (bleuets, framboises, fraises, cerises).

Excellente recette ancienne. gâteau Cheremuhovo avec des baies et les amandes – une aubaine pour les gourmets. Après avoir essayé à nouveau, vous tombez amoureux pour toujours.