Ce superbe tarte aux myrtilles. Recette pour les blancs de bleuets pour l'hiver

Peu de fruits et de baies ont à la fois un excellent goût et des propriétés bénéfiques. Myrtille est une telle exception agréable.

baie sauvage « Elite », vertigineusement délicieux, et en même temps sont en mesure de restaurer la fonction d'un corps fatigué. Bleuets particulièrement bons pour le tube digestif. Et il est utilisé dans une variété de formes: vivre (sous forme brute), effiloché, comme compotes et gelée, confiture et même un remplissage pour les tartes. A propos de cette plante peut aussi dire qu'il est presque sans déchets: feuilles de bleuet sont utilisées à des fins médicinales.

Mais ne laissez pas le triste, et imaginez un instant que sur la table tasse de thé fumant dans un clin d'oeil vase bonbons, mais émet près d'un doux arôme de tarte aux bleuets. recette de gâteau est pas compliqué, mais le résultat ravira les palais les plus pointilleux. Eh bien, pour commencer, le gâteau peut être ouvert ou fermé, et la pâte est choisie au goût du chef. Vous pouvez faire un gâteau de sable. Pour ce faire, préparer un test simple (beurre ou de la margarine, les œufs, la farine, le sucre, une pincée de sel et de l'eau), pétrir et la propagation dans la casserole, ne pas oublier de faire des pare-chocs. Dans la « petite assiette » de la pâte répandre la bleuets: toute les baies, saupoudré de sucre, ou broyer les fruits avec le sucre et la propagation déjà sous la forme de purée. Comment décorer un gâteau – décide la cuisine. Le produit fini peut être décoré avec une crème, et peut être alimenté directement ainsi. Fermé recette de tarte aux bleuets suggère de faire ce qui suit: la pâte sablée est déployée pas trop mince, et il est pas épais, posé sur une plaque de cuisson (graissé) sur la pâte est versée bleuets (tout ou effiloché), et le sommet est placé une autre couche de pâte, mais est beaucoup plus mince. Le long des bords de la pâte zaschipnut jus doivent non « s'enfuir », et la couche supérieure de pâte percée d'une fourchette à plusieurs endroits – cela empêchera la fissuration et la rupture du gâteau pendant la cuisson. Préparation de gâteau (intérieur et extérieur) de long, 20-30 minutes. Les variations de tester beaucoup: vous pouvez faire un gâteau de couche avec bleuets – il sera air et incroyablement savoureux; Vous pouvez utiliser la pâte de levure. pâte de levure, par la façon, vous pouvez faire quelques miniatures tartes aux myrtilles, qui sera un casse – croûte merveilleux.

Les recettes de bleuets sont différents. Voulez-vous de se livrer à des parents d'hiver vitamines? Il est très facile à faire – il est seulement nécessaire de se frotter les bleuets (peut être avec le sucre), mis en sacs et gel. La chose principale – ne dégivre pas l'eau chaude, sinon il n'y aura pas de vitamines – il vaut mieux que de laisser dégeler dans la chaleur, lentement. Vous pouvez également conserver les bleuets: moudre avec du sucre et pas PROVARIVAYA, rouleau; par exemple l'hiver zakatok vous pouvez préparer une merveilleuse tarte aux myrtilles, la recette ci-dessus. En outre, garder les bleuets peuvent être sous forme séchée. Pour ce faire, les baies de obsushennuyu propres placés dans le four à feu doux (s'il est possible de sécher sur le poêle – tout bon) pendant quelques heures. Elle a gardé des baies très bien sèches, surtout, le protéger contre les insectes nuisibles. De bleuets séchés en hiver tourneront le thé parfumé merveilleux.

Si vous faites cuire une myrtille recette de tarte vous permet de combiner les baies, par exemple, une pomme. Dans ce cas, le goût et l'arôme de tarte aux pommes et conserver des notes de bleuet. Donc, vous pouvez le faire, si en votre possession ne suffit pas pour la tarte aux bleuets est grande dans la cuisine. Puis, en combinant les tranches de pommes et bleuets tranches et les saupoudrer de sucre, est utilisé comme garniture pour une tarte.

Préparation pour l'hiver les bleuets séchés ou purées, vous pouvez toujours faire cuire de ce gelée, compote de fruits, ajouter le yaourt, cuisinier de la gelée, faire un dessert à la crème, faire cuire un gâteau ou une tarte myrtille. Recette obture baies uniques à tout le monde, mais la valeur des bleuets et son goût délicieux restent toujours inchangés.