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Soupe de poisson au saumon – divers, familier, insolite

Le saumon rose – genre de saumon porte-parole incroyablement délicieux. Il a reçu son nom sur la bosse, dépassant nettement au-dessus de sa tête.

Cet ajout unique au poisson d'habitude, cependant, des quantités très diverses de protéines, minéraux, acides aminés minéraux, éléments chimiques riches et encore rares, est très utile pour la santé. la viande de saumon contient de la vitamine PP extrêmement rare, beaucoup de phosphore, l'iode, le chrome, le cobalt, qui sont absentes chez les autres espèces de poissons.

Le saumon rose (ce qui est appelé le poisson) a la qualité paradoxale. Le saumon rose est très satisfaisant, mais il ne contient que 140 calories. Le paradoxe est expliqué simplement: les poissons ne hypocalorique. La saturation est en raison du nombre énorme de différentes protéines qui lui appartiennent. Cependant les protéines ne contribuent pas à la prise de poids, de sorte que le saumon rose peut offrir librement même à ceux qui suivent un régime sblyudaet.

est considéré comme particulièrement savoureux et sain une soupe de poisson lumière du saumon. Faites-le cuire très simple. Tout d'abord, dans la poêle jusqu'à ce que les pommes de terre cuites avec des oignons hachés et les carottes. Ensuite, vous devez mettre dans la soupe et la tête de squelette de poisson. Il est préférable de les envelopper dans une étamine à l' os, bouillonner, ne pas tomber dans la soupe de poisson de saumon. Il a également mis de gros morceaux de filet. Environ une demi-heure plus tard, la soupe est prête. Ne supprimerons les os, l'oignon, assaisonner avec soupe de poisson de légumes verts de saumon.

Il y a une autre recette. Soupe de saumon cuit à la crème, différente tendresse particulière.

Pour sa préparation est nécessaire:

• filets de saumon;

• les pommes de terre;

• arc;

• les carottes;

• poivre ou paprika;

• crème grasse.

Tout d'abord, dans une poêle faire revenir les oignons, les carottes, les poivrons. Il doit être fait avec soin afin de ne pas apparu croûte et légumes est désormais doux. En même temps, vous pouvez mettre sur les pommes de terre de feu, coupé en dés, pas trop finement.

Lorsque les pommes de terre sont à moitié cuits, il cuit à la vapeur des légumes continuent réparties à cuire sur un feu léger. 10 minutes avant que les pommes de terre de préparation finale dans un put pan coupé en gros morceaux de filet de saumon rose, versez un verre de crème épaisse, ajoutez les herbes, le sel, ajouter le feu. Saumon soupe de poisson est prêt comme faire bouillir la crème bientôt.

Ceux qui ne veulent pas se soucier de couper le poisson, peut être recommandé d'utiliser en conserve. Essayez de faire cuire une soupe de saumon. Conserve besoin d'un peu: seulement 1 banque pour quatre portions. Tout comme dans la recette précédente, d'abord les pommes de terre cuites avec des oignons. Vous pouvez ajouter les carottes râpées, les poivrons. Ensuite, pendant 5 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre sont prêts, ajouter à la soupe avec une fourchette d'aliments en conserve en purée, herbes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le fromage prégélatinisé ou le fromage fondu, mais il est pas obligatoire. Donnez-ébullition, retirer du feu. Cette soupe ne peut pas être stocké pendant longtemps: il perd la saveur. Mais vous pouvez le faire cuire juste en face du dîner: il ne va pas plus d'une heure.

Pour préparer un poisson copieux mais léger soupe avec le sarrasin, vous avez besoin:

• Trois grosses pommes de terre;

• deux boîtes de saumon;

• 1 grosse carotte;

• un tiers tasse de sarrasin;

• herbes au goût.

Les pommes de terre sont mis à ébullition à feu doux. A cette époque, avec des oignons frits au beurre et les carottes, et de l'autre, une poêle à sec – sarrasin prélavage. Pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre cuites dans la soupe mis frit, le sarrasin, ajouter le sel. Quelques minutes plus tard étendu le saumon rose purée avec du beurre. Donnez ébullition, aromatisée aux herbes, retirer du feu, couvrir.

Faites cuire la soupe de poisson de saumon peut être à la prescription nationale. chaudrée de poisson avec des grains de maïs peut surprendre beaucoup de goût inhabituel de la richesse. Pour cuire dans une casserole de pression, d'abord faire frire le bacon à un croustillant, et quand il est retiré – un arc. Après ramollissement des oignons dans une casserole mettre les pommes de terre, verser la soupe préparée (peut être un légume, mais mieux – la viande ou du poisson). Saler, poivrer, laisser cuire pendant 20 minutes. Retournez ensuite au bacon frit du bateau, verser des céréales à base de maïs, poisson, versez la crème ou le lait et laisser cuire pendant 10 minutes. Il se trouve tout à fait inhabituelle, incroyablement délicieux.