Ces bananes « or » peuvent sauver la vie de nombreux enfants en Ouganda

Les scientifiques ont développé une nouvelle variété de banane qui peut aider beaucoup d'enfants en Ouganda souffrant d'un déficit de provitamine A. Le soi-disant « or » bananes ont été mis au point à l'Université du Queensland en Australie, l'équipe dirigée par le professeur James Dale. Les résultats de ces travaux sont apparus dans la revue de biotechnologie des plantes.

On espère que d'ici 2021, les agriculteurs ougandais poussent déjà les bananes sont riches en provitamine A. Cette étude a été financée par la Fondation Bill & Melinda Gates Foundation, qui a dressé une liste d'environ 10 millions de dollars aux chercheurs.

Le développement de nouvelles variétés

Le processus de développement de nouvelles variétés de bananes comprend la modification de leurs cellules individuelles, qui sont ensuite convertis en embryons et germent dans les plantes. Pour améliorer les « or » bananes ont été nécessaires pendant plus de 12 années d'essais en laboratoire et sur le terrain dans le nord du Queensland. les scientifiques ougandais répliquent désormais cette même technique pour les variétés locales de bananes.

Pour de nouvelles variétés, les scientifiques ont un gène d'une banane, qui pousse en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Les fruits de cette variété sont caractérisés par des niveaux très élevés de provitamine A, mais sont petites. Ces gènes ont été introduits dans les bananes « Cavendish » variétés de génotype. Au fil des années, les scientifiques ont été en mesure d'obtenir de gros fruits avec des niveaux élevés de provitamine A. différences extérieures du reste d'entre eux peut être due à la pulpe d'or-orange, comme la plupart des autres variétés, il a une couleur crémeuse.

La carence en provitamine A

Dans les communautés rurales de l'Ouganda les bananes sont encore l'aliment de base. Ici, les gens mangent la banane Afrique de l'Est de la cuisine, qui se caractérise par une teneur élevée en amidon, mais a très peu de micronutriments, y compris un fer et provitamine.

Chaque année, d'un déficit de provitamine meurt de 650 à 700 mille enfants dans le monde entier. Certains enfants perdent la vue. D'autres symptômes peuvent inclure un retard de croissance, l'infertilité, la peau sèche et plus.

Début des essais sur le terrain en Ouganda

Donc, cette banane « or » peut être très utile. Les scientifiques ont testé beaucoup de variation génétique avant d'améliorer la finale « recette ». Les tubes contenant les gènes nécessaires qui ont été envoyés en Ouganda, où ils sont introduits dans le génotype des espèces locales de bananes pour les essais sur le terrain.

La réalisation de ces résultats par les scientifiques, ainsi que leur publication est une étape importante dans leur quête pour offrir le régime alimentaire plus nutritif pour les communautés pauvres vivant en Afrique.