Comment la carpe cuite au four avec le « substrat » de légumes

Carp délicieux cuit au four est tout à fait différentes façons (dans le manchon en feuille, et ainsi de suite dans mariné. D.). Cependant, le meilleur est un plat de poisson tourne avec le « substrat » des légumes et des herbes.

Comment cuire une carpe au four: les ingrédients nécessaires pour les plats

• grandes pommes de terre – jeunes cinq ou six tubercules;
• Carotte grande – une ou deux pièces;
• l'huile d'olive – Trente millilitres;
• Grandes ampoules – deux pièces;
• poivre rouge ou noir (en option) – trois pincées;
• carpe fraîche – un demi-kilogramme;
• poireaux et verts – une poutre;
• sel iodé – une demi-cuillère à café.

poisson cuit au four dans le four: la carpe et le processus de son traitement

Pour ce plat, il est souhaitable d'acquérir un ou deux gros poissons frais. Carp doit être nettoyé des échelles avec un couteau spécial, puis retirez toutes les entrailles, couper les nageoires, la queue et la tête. Le produit a besoin d'un bien lavé et coupé en tranches. Il est intéressant de noter que ce délicieux repas peut être fait avec le poisson entier. Ensuite, coupez des morceaux de la carpe est recommandée pour une demi-heure à mariner dans leurs propres sauces.

Comment cuire au four pour la carpe: les ingrédients nécessaires à la marinade

• mayonnaise graisse – cent dix grammes;
• sel iodé – une demi-petite cuillère;
• citron mûr – un petit morceau de fruit;
• épices pour poissons – 1/3 d'une cuillère à café.

Le procédé de la carpe marinage

Pour préparer la sauce dont vous avez besoin dans un petit bol, mélanger cent dix grammes de mayonnaise gras, sel iodé, épices pour le poisson et le jus de citron fraîchement pressé. Tous les produits doivent remuer parfumé avec une cuillère, puis frottis les steaks de la carpe et de les laisser sur la touche pendant une demi-heure. A cette époque, il est souhaitable de commencer à préparer d'autres ingrédients.

Comment cuire au four de la carpe au four: le traitement des légumes

liasses frais des poireaux verts et les flèches doivent rincer à l'eau tiède, séchez la tranche, puis coupé avec un couteau. Après que vous voulez laver soigneusement les grandes pommes de terre, quelques oignons et carottes. D'autres légumes doivent être nettoyés et coupés en tranches de l'épaisseur moyenne (jusqu'à quinze centimètres). Avant de vous jeter les aliments préparés dans les plats pour le four, ils sont recommandés pour aromatiser avec du sel, des herbes fraîches, le poireau et le poivre.

cours de formation

Avant la cuisson des plats de poisson souhaitable bonne couche d'huile d'olive. Ensuite, sur les couches de surface à mettre les pommes de terre en tranches en tranches, les oignons et les carottes hachées traités de la même. Ensuite, les légumes doivent être couverts de steaks de la carpe et marinées fermer le haut du plat de cuisson avec du papier si nécessaire.

Comme la carpe cuite dans un four: traitement thermique

La préparation de ce poisson avec des légumes au four pendant environ une heure et demie. Après la carpe et les pommes de terre seront bien perfore fourchette ou un couteau, un bol avec un plat est nécessaire pour l'obtenir, puis utiliser une spatule pour étaler sur des plaques.

Alimentation correcte pour le dîner

poisson cuit au four dans le four doivent apporter à la table avec des légumes frais, des herbes et du pain de blé.