Pistache: avantages et contre-indications

Pistache est probablement un régal la plupart des gens favori, mais très peu de gens connaissent leurs origines et propriétés utiles. Dans cet article, nous allons essayer d'exposer tous ces points. Pistaches sont cultivés dans le Caucase et en Crimée, le marché russe sont importés de Turquie.

Fruits pistache poussent sur un petit arbre à feuilles caduques jusqu'à 10 m. Ils abritent les régions montagneuses de l'Asie du Sud-ouest et du centre. Les pistachiers poussent très lentement et vivent jusqu'à 300-400 ans.

noix matures commencent de Septembre à Novembre. Signe de gestation – Informations à fournir et la pulpe d'os sec est verdâtre. Ceux qui ne le font pas eux-mêmes ouvert, ouvrez mécaniquement. Dans les magasins, nous achetons principalement des noix de pistaches grillées sous la forme.

Recueillir des graines mûres seulement la nuit, parce que dans l'après – midi le soleil feuilles dégagent une saveur très forte. En grandes quantités, ce parfum est encore le vertige. Dans les petites doses aromamasla hausser le ton et dynamiser. Pour définir l'humeur – manger pistache. Les avantages et l'énergie positive – c'est ce que vous obtenez de manger les graines.

Dans de nombreux pays, il est considéré que les pistachiers – un signe de prospérité et de longévité. Même dans les Écritures ont dit au sujet des propriétés bénéfiques du fruit, leurs louanges d'entre eux préparaient des plats étonnants. Il est des temps anciens sont venus nous beaucoup de recettes intéressantes qui utilisent pistache. L'utilisation d'entre eux ne sont pas dans le doute, et la sapidité ajouter du piquant à tout plat. Manger une poignée de noix, vous saturez votre corps avec des nutriments bénéfiques qui peuvent avoir un effet bénéfique sur l'activité cérébrale.

Pistache: l'utilisation et la composition

Dans 100 g de fruits contient 49 g de matières grasses, 25 g de glucides et 21 g de protéines. Ils contiennent linolénique, stéarique et palminitovaya en acide oléique. Les noix sont riches en manganèse, le fer, le cuivre, le zinc, le potassium, le calcium et d'autres minéraux et oligo-éléments.

Il convient de noter que les noix ont une action anti-inflammatoire, depuis Ils contiennent un tanin de substance. Par conséquent, les pistaches sont souvent utilisés dans la médecine populaire – parce qu'ils font différentes pommades, crèmes, teintures et décoctions.

Pistache: propriétés utiles

Pas par hasard, ces graines sont appelés « jeunes noix » parce que ils ont un effet anti-oxydant. Ils contiennent également lutéine, une substance – renforce les muscles oculaires. Ce puits de vitamines: A, B, E, C, PP.

Lorsque sa valeur, les noix sont produit très nutritif – 100 grammes de graines d'environ 560 calories, donc ne pas se laisser emporter par eux. Chaque jour, vous pouvez manger pas plus de 10 grammes de pistaches. Si vous faites tous les jours ont pistache, puis au bout d'un mois ou deux, vous abaisser la glycémie et normalise la pression artérielle (hypertension).

Dans les pays occidentaux, il y a une est une croyance que l'utilisation constante de ces graines empêche la formation de cancers. Les noix ont aussi une action expectorante, ils sont recommandés pour que la période des infections respiratoires aiguës d'immunité. C'est un grand remède naturel pour lutter contre les maladies du tractus gastro-intestinal.

Les noix sont nécessairement inclus dans le régime alimentaire des athlètes et des personnes ayant une vie active. Avec grand succès pistache huiles essentielles utilisées dans les produits cosmétiques. Parmi eux lotions fait, crèmes, masques, gels et même shampooings. Ceci est un excellent outil pour se débarrasser des rides et améliorer l'épithélium de la peau.

L'huile est ajoutée au bronzage, il est également utilisé pour traiter les infections fongiques et la dermatite. Si vous souffrez de constipation et que vous voulez nettoyer votre corps des toxines – manger souvent pistache. Les avantages et le résultat ne prend pas longtemps à attendre.

Contre – indications

Malgré les nombreux avantages, mais il y a aussi des aspects négatifs. Tout d' abord, des noix – est produit allergène. Par exemple, les pistaches pendant la grossesse doivent être utilisés avec une extrême prudence. En outre, ne devrait pas être mal utilisé dans les huiles essentielles, parce que il peut provoquer des contractions prématurées.

Si vous choisissez d'être traités au moyen de ces noix, vous devriez consulter un médecin.