Recette pour la pâte à pizza avec de la levure avec des photos

Pizza est venu nous d'Italie. La cuisine moderne est pleine de nombreuses recettes et les secrets de sa préparation. Pizza cuite dans presque tous les pays du monde. Le nom signifie « gâteau ». Sa recette est venue avec les pauvres, les travailleurs durs. Ils avaient peu de temps pour cuisiner des repas gastronomiques. La base de la pâte à pizza est non seulement, mais aussi du fromage. Les ingrédients sont mélangés et peuvent varier. Le fromage est toujours présent. Auparavant, seule la pizza a été cuit dans un four.

Pâte avec de la levure et le lait

Ce cadre donne un très doux et doux. test de goût léger donne une recette pour la pizza avec du lait de levure, et ce sera parfait.

composants:

• un sac de levure rapide;
• 250 ml de lait froid;
• beurre – 100 g;
• Farine de blé – 500 grammes;
• oeufs – 2 pièces.

Calorique un tel test dans la préparation de 150 kcal. Le processus de cuisson:

1. La levure diluée avec de l'eau selon les instructions contenues dans un bol.
2. Nous Tamiser la farine dans une coupe large et profonde.
3. Fouet en mousse légère.
4. L'huile doit être fondue dans un bain d'eau ou dans un four à micro-ondes.
5. Incorporer la levure dans la farine et versez.
6. Tous les ingrédients se combinent et versez dans le mélange de lait.
7. La pâte est bien mélangée, donc il n'a pas été trop raide.
8. Préparation de la levure, laissez-le reposer pendant un certain temps et la montée.

Faire la pâte avec l'âme. Après tout, le goût de la pizza dépend non seulement du remplissage. Etaler base mince pour obtenir un croustillant.

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure avec des photos

Base adapter très rapidement, après la cuisson reste douce et savoureuse.

ingrédients:

• levure – un sac;
• sucre – 1 c;
• eau chaude bouillie – 30 ml;
• L'huile d'olive – 20 ml;
• eau – 250 ml;
• lait – 250 ml;
• Les œufs – 1 pièce;
• farine – 700 g;
• sel – au goût.

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure de la photo est en fait très simple:

• Nous versons la levure dans une petite tasse et ajouter le sucre à elle. Fill chauffer un peu d'eau, laisser pendant 10 minutes.
• Versez le lait dans une grande casserole. Ajouter le reste de l'eau chaude. Incorporer, verser l'huile. Sel au goût. Ajouter l'œuf et la masse de levure.
• Bien mélanger. Recette pour la pâte à pizza avec de la levure implique l'introduction progressive de la farine. Est de faire en sorte que ce ne soit pas trop serré.
• Si le test est avéré un peu trop, enlever une partie du congélateur, enveloppé dans un emballage. Avant de procéder à la cuisson, laissez la pâte venir.

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure dans le yaourt avec des épices et des herbes

Pour surprendre votre famille et vos invités, préparer la base au sujet d'une telle recette intéressante.

vous devez:

• yaourt – 1 tasse;
• sel et sucre – au goût;
• levure rapide – 10 grammes;
• farine – 700 g;
• L'huile d'olive – 50 grammes;
• eau chaude bouillie – 60 ml;
• épices et herbes, choisissez au goût.

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure avec des photos étape par étape:

Etape 1: Mélanger la levure et le sel dans une petite tasse. Le sucre est dissous dans l'eau. Le mélanger avec de la levure. Laisser pendant 20 minutes jusqu'à ce que les bulles.

Étape 2: Le kéfir légèrement chauffé, nous nous connectons à brasser et remuer. Verser l'huile végétale ou de l'huile d'olive.

Étape 3: Les herbes doivent moudre finement les épices et verser dans la masse générale.

Étape 4: farine Proseem. Peu à peu la pâte épaisse vsyp pétrissage. Pour mieux pétrir, lubrifier vos mains avec de l'huile.

Étape 5: Nous quittons la pâte dans un bol, recouvert d'une serviette afin qu'elle a augmenté en taille deux fois.

Étape 6: pâte obmyat doit être deux ou trois fois, puis commencer à faire une délicieuse pizza.

Conseils

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure avec des photos étape par étape facilite la préparation. Mais il ne faut pas oublier les recommandations des chefs, dont l'expérience est très grande.

• Si vous faites cuire sur le yaourt, puis sélectionnez avec une faible teneur en matières grasses.
• Si vous ajoutez le bicarbonate de soude, la pâte sera plus douce et plus luxuriante.
• Assurez-vous de vérifier la date d'expiration de la levure avant de les utiliser.
• Pour tester une recette pour la pizza avec de la levure a été un succès, et la base est devenue un mince, percer la fourchette de billettes en plusieurs endroits avant la cuisson.
• pizzeria uniquement dans le four préchauffé.
• Gardez la pâte dans le congélateur peut être d'environ 4 mois.
• Si la levure ne mousse pas, cela signifie qu'ils ne sont pas adaptés pour la cuisson.

recette de pâte classique

Ce qui pourrait être plus savoureux ce plat italien? Recette pour la pâte à pizza avec du lait de levure dans les étapes si claires, qu'il peut traiter même le cuisinier novice. Un tel cadre approprié pour tous les remplissages:

• repas – 400-500 grammes;
• eau, lait – 500 ml;
• sucre – 50 g;
• levure – 1 paquet;
• L'huile d'olive – 80 ml;
• sel – au goût.

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure dans le lait des étapes:

1. Dans un grand bol verser le lait (ou d'eau) et chauffée. Ajouter la levure, le sucre, le beurre et le sel au goût. Tout le mélange.
2. Opara besoin de la laisser reposer pendant environ 30 minutes, la levure commence à « jouer », et les ampoules.
3. Tamiser la farine, ajouter au mélange et pétrir la pâte.
4. Couvrir le bol avec une serviette propre. Donnez reposer la pâte pendant environ 20 minutes.
5. Vous devez rouler un rouleau à pâtisserie dans une couche mince.

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure est le plus populaire. Les ingrédients nécessaires à sa préparation, sont accessibles à tous.

Faits intéressants sur la pizza

Pendant toute l'existence de cette tarte incroyable a développé beaucoup d'histoires intéressantes.

Pour le rendre plus facile de manger en Italie ont mis au point un moyen d'envelopper cône de pizza.

une pizza plus grand cuit en 1990. Elle a un diamètre de plus de 37 mètres!

Recette pour la pâte à pizza avec de la levure est considéré comme parmi les chefs les plus populaires.

Les femmes préfèrent les garnitures végétariens plus souvent que les hommes.

Comme four à pizza et un livre en vacances que le plat principal sur la table.

La recette de la pâte plus facile

Il se trouve que les clients sont à la porte, et je veux les traiter avec quelque chose de délicieux. La plus simple – à pétrir la pâte et cuire la pizza:

• farine – 1 kg;
• eau – 600 ml;
• sel – 30 g;
• sucre – 30 g;
• Huile – 50 ml;
• levure sèche – 15 grammes.

Le processus de cuisson est très rapide:

1. L'écoulement tasse d'eau tiède. Versez la levure, le sel et le sucre. Tout le mélange.
2. Verser la farine tamisée dans un bol. Verser l'éponge préparée.
3. Pétrir la pâte, ajouter un peu de farine si nécessaire. La cohérence doit être suffisamment élastique.
4. Le test doit passer à ce laisser dans un endroit chaud. A ce moment, vous pouvez préparer la garniture.

Pizza – ce qui pourrait être mieux que lui pour traiter toute la famille! favori italien traiter les pauvres est devenu un plat de renommée mondiale. Les ingrédients sont disponibles à tout le monde, et une variété de garnitures sera apprécié par tous les gourmets.