Pangasius dans le four

poisson cuit au four a longtemps été célèbre pour son goût exquis. Cela concerne pleinement la Pangasius du poisson. Nous vous proposons de cuisiner pangasius dans le four pour plaire à la famille plat savoureux et sain.

Pour ce faire, nous devons:

un kilogramme filet de pangasius préparé, deux carottes, deux œufs, trois oignons, deux grandes cuillères de beurre, une demi-livre de farine, une petite quantité de mayonnaise, une pincée de sel, d'épices destinés aux poissons, le poivre noir.

Maintenant, faites cuire au four pangasius. Il doit être coupé en rondelles d'oignons brossé, peler les carottes et les râper sur une râpe à gros trous assez. Suivi par Battre les œufs avec l'aide des corolles, ajouter du sel. A un assez grand fromage grille râpe. Ensuite, couper les filets de poisson-chat en portions tranches, rouler dans la farine, puis plongé dans le mélange d'œufs et les faire frire dans la poêle jusqu'à coloration dorée et croustillante.

Ensuite, nous devons prendre la forme destinée à la cuisson. La forme doit être graissé avec du beurre ou de la graisse. Au bas de ce formulaire devrait mettre une couche d'oignons, garnir le poisson-chat rôti, rondelles d'oignon, puis de nouveau.

Mettez la couche supérieure de carottes, lubrifie toute cette mayonnaise, dort assaisonnement de poisson au goût, saupoudrer légèrement avec de l'eau et placez le formulaire sur les vingt-cinq minutes dans le four à une température de 180 degrés. Pour quelques minutes jusqu'à ce que plat cuisiné doit être saupoudré de fromage râpé. Pangasius Cuisson au four.

Nous vous proposons de faire cuire au four plus pangasius à la suivante recette. Recette de pangasius au four avec l'ajout de champignons et est parfait pour la table de vacances, et pour le repas de famille tous les jours.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin:

un demi – kilo de filet de poisson pangasius; 300 grammes de champignons; l'oignon; poivre; 200 g de fromage; sel au goût, un peu d'huile végétale, un manchon pour la cuisson.

cuisiner, filet de pangasius aux champignons. poissons préparés doivent se frotter avec du sel et d'autres diverses épices au goût (vous pouvez utiliser un assaisonnement spécial, destiné pour les poissons) et le mettre au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. champignons lavées et épluchées doivent être coupés en plaques minces. ampoule brossé devrait être coupé en fines demi-anneaux. Verser dans la casserole un peu d'huile végétale, chauffer et faire revenir les champignons jusqu'à ce que les champignons ne disparaîtront pas toute l'humidité. Dès que l'humidité des champignons bouillir, il est nécessaire d'ajouter l'oignon et continuer à faire revenir tous ensemble pour cinq à sept minutes.

La douille pour la cuisson doit mettre le filet de pangasius au – dessus de celui – ci a mis champignons, sautées avec des oignons et du fromage râpé. Mettez le poisson pendant une demi-heure dans le four et cuire au four à une température d'environ 200 degrés. Il convient de noter que le pangasius dans le four et peut être cuit sans manches, mais il est beaucoup plus pratique.

Avant de servir décorer les poissons doivent d'abord herbes fraîches au goût.

Ce n'est pas toutes les options que vous pouvez faire cuire des recettes wonton dans le four sont très diverses. Essayez, par exemple, de faire cuire le poisson pour cette recette.

Vous aurez besoin:

livre de poisson-chat filets, un peu d'huile végétale, une gousse d'ail, une tasse de chapelure, citron (si vous voulez), le poivre, le sel.

Pour la sauce:

1 cuillère à soupe de haricots cuillère de moutarde, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, une cuillère à café de câpres, la même quantité de ketchup, une cuillère à café de paprika et quart de la sauce piquante rouge

Le four doit être chauffé à 190 ° C

Pangasius couche de filet d'huile et de rouler dans la chapelure. Le poivre et le sel. Si vous le pouvez, vous pouvez arroser avec de l'huile sur le dessus de la panure. Ensuite, mettez le poisson sous une forme particulière. Top aspergent l'ail haché et mettre des tranches de citron.

Cuire au four préchauffé à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson commence à se séparer facilement avec une fourchette, et la panure ne sera pas rose. Après ce plat « Pangasius dans le four » doit verser la sauce pour la cuisson qui doit être mélangé dans un bol de moutarde, de la mayonnaise, les câpres, le paprika, la sauce piquante et le ketchup.