Règles de collecte des champignons. Conditions de la cueillette de champignons pour les enfants

Forêt, comme vous le savez – notre richesse. Par conséquent, les ressources naturelles doivent être traités avec soin. Par exemple, à venir dans la forêt pour cueillir des champignons, rassemblez certaines de leurs règles doivent être respectées. Voici quelques recommandations seront.

Nous allons dans les bois

Avant de donner la collecte des champignons comestibles de règles, il convient de noter quelques points de camping avant. Pour aller dans les bois mieux quand les journées chaudes et des nuits viennent après de fortes pluies. Ceci est un effet très bénéfique sur la culture. Dans la forêt, vous devez aller tôt le matin. Bien sûr, il y a des gens qui pensent que les champignons auront tout. Cela est en partie vrai, mais seulement dans le cas où vous connaissez un endroit où personne ne l'a jamais été. Aller pour les champignons, vous devez habiller bien. Au pied doivent porter des pantalons serrés et des chaussures habillées ou des bottes hautes, le haut – un gros pull et une veste.

Pour la collecte de champignons en toute sécurité

Tout d'abord, il faut choisir le terrain. En tout cas, il est impossible de ramasser des champignons autour des grandes villes, en particulier industrielles à proximité des cimetières, des usines. Vous devez aller de l'autoroute, chemin de fer. Cela est dû au fait que dans le voisinage desdits sites est une version active de métaux lourds et d'autres substances nocives. Tous les composés toxiques sont absorbés par les plantes. Par conséquent, comme indiqué dans les règles de collecte de champignons, vous devez choisir le terrain loin des zones mentionnées ci-dessus.

Vénéneux ou non?

En cas de doute dans les champignons comestibles, alors il est préférable de ne pas couper. L'intoxication peut être très dangereux (en fonction de la concentration de substances toxiques), les conséquences – imprévisibles. Il serait agréable de voir un spécialiste qui est en mesure d'éliminer les champignons non comestibles. Il pourrait aussi vous parler des signes d'espèces toxiques. Il ne faut pas mettre dans le panier véreux, veule, champignons surmûris ou DROP. Les types gâtés commence le processus de décomposition, qui est accompagnée par la libération de composés nocifs. Règles de collecte de champignons recommandent de mettre une culture dans des paniers en osier, qui sont bien aérées. Dans un pincement, vous pouvez utiliser un seau. Ne devrait pas être mis dans des sacs à récolter. Il les champignons peuvent « étouffer » et se détériorent rapidement.

Quelques règles de collecte de champignons pour les enfants

Si dans la forêt avec ses parents ont envoyé l'enfant, il devrait donner quelques recommandations. Vous pouvez le faire d'une manière ludique. Par exemple, il peut dire: « Faites une collection de règles de champignons. » Un enfant dans la conversation commence à comprendre comment se comporter dans la forêt. Les parents expliquent que les champignons ne doivent pas être retirés du sol ou briser les racines. Dans ce cas, l'année prochaine dans ce lieu ne sera pas céder. Mycélium est restée intacte, le champignon doit être soigneusement coupé avec un couteau. Il peut tirer s'il est sous le grand « litière ». Toutefois, cela devrait être fait très soigneusement, tourner et balancer la jambe. Après cela, le trou doit être saupoudré de mousse. Donc, ouvert le mycélium ne tarira pas au soleil. Au même endroit sera une nouvelle culture pour l'année prochaine. Dire à un enfant la cueillette des règles de champignons, assurez-vous de lui dire que le abattre ces types qui ne tombent pas dans le panier, ne pas. Parfois, il est donc qu'une personne ne connaît pas le nom d'une espèce ou pense qu'il est toxique. Un autre, au contraire, sait bien et est largement utilisé dans les aliments. Assurez-vous de dire à votre enfant que vous ne pouvez pas essayer de champignons crus. De même pour les baies. Si vous allez dans les bois avec les enfants, ils ont besoin d'être constamment gardé à vue. L'enfant est très facile de se perdre, ne pas oublier.

Attitude à la forêt et ses habitants

Être dans la nature, doit faire preuve de respect à elle. Pour faire un feu, ne pas casser les arbres. Dans la forêt sur le terrain beaucoup de branches mortes, elles seraient suffisantes. Si après les arrêts organisés seront nettoyer toutes les ordures, éteindre le feu. Par les résidents forestiers doivent également être soigneusement traitées. En tout cas, il est impossible de détruire les nids, nids d'oiseaux. Entrant dans la forêt, vous devez connaître non seulement les règles de collecte de champignons, mais aussi le comportement lors d'une rencontre avec un animal sauvage. Idéalement, bien sûr, aller dans des endroits familiers. Cependant, pour rencontrer des habitants de la forêt, comme le sanglier, peut être à un certain endroit. Si cela se produit, ne montrent pas une agression ou de panique. Il ne faut pas d'émettre des sons forts. En règle générale, les sangliers n'attaquent pas les gens, et quand il les vit, peuvent rester. Une personne doit également arrêter de bouger. En général, les sangliers vont sur votre chemin après un certain temps.

Accueil récolte d'inspection

Ci-dessus sont les règles de base pour la cueillette des champignons. Que faire avec la récolte à la maison? Quand il est revenu, il devrait à nouveau être un examen approfondi de chaque champignon. Probablement quelque part il véreuse jambe ou accroupie bouchon. Les champignons etc. doivent être nettoyés et rincés. Dans le processus de cuisson ne peut en aucun cas, boire le bouillon. Il est généralement présent des substances nocives qui sont libérées pendant le traitement thermique.

conclusion

Avant de se rendre dans les bois, ne doit pas seulement se rappeler les règles de collecte des champignons. Tout aussi important est l'information sur leurs variétés. Comme vous le savez, il y a des champignons comestibles et toxiques. Les premiers comprennent: bolets, graisseurs, volnushki, Lactaire, miel agaric, bolets, chanterelles, Mokhovikov. Parmi les champignons non comestibles doivent noter Lactarius flexuosus dur poliévik, amadou, blewits, champignons poivre podvishen, faux renard. Par toxiques comprennent: grèbe pâle, lozhnodozhdevik, estimations fausses de l' emplacement, ryzheyuschy shapminon, parapluie rouge foncé, champignon, blewits toxiques, Inocybe, Gyromitra esculenta. vous devez déterminer avant d'aller à la forêt, les champignons qui seront collectés, dans quel but et utilisé. Ils peuvent tarir, faites mariner. Les champignons frais se transforme en soupe très savoureux. En général, il y a beaucoup de recettes. Pour la campagne a été un succès, vous devez suivre les recommandations ci-dessus. Une attention particulière doit être exercée dans la forêt, s'il y a des enfants. Pour eux à surveiller.