712 Shares 9603 views

champignons farcis au poulet et fromage au four – la recette avec une photo

champignons farcis au poulet et fromage – léger, savoureux et plat satisfaisant. Si vous avez besoin de faire cuire rapidement quelque chose d'original à l'arrivée des invités, cette recette convient parfaitement.

Le choix des ingrédients

Pour les champignons farcis au poulet et fromage, des produits sélectionnés correctement. Les champignons doivent être grand et pas lent. Pendant la cuisson de leur taille diminue. Les champignons doivent être avec les jambes que la prescription aura besoin de remplissage champignons.

Choisissez un chapeau élastique. Prenez soin de ne pas avoir des taches et des lieux veule. Le fromage est nécessaire de prendre le plus dur, alors il est plus facile et mieux à tartiner frictionner. Poitrine de poulet doit être frais ou érodée. Après tout, la fraîcheur des produits dépend du goût de vos plats.

ingrédients

Avant de commencer à cuire les champignons farcis au poulet et le fromage, vous devriez être produits préparés:

  1. Champignon – 0,5 kg.
  2. Oignons – 1-2 pièces.
  3. Filet de poulet – 225 g
  4. Fromage (au goût).
  5. La crème fraîche (peut remplacer la mayonnaise).
  6. L'huile végétale.
  7. Sel et poivre (au goût).
  8. Verts (oignon, persil, etc.).

Champignons farcis au poulet et le fromage dans le four. Recette avec une photo

Avant de commencer la cuisson des plats, préparer les champignons. Tout d'abord, bien les laver et enlever la tige. Devrait rester seulement des chapeaux. Maintenant petits cubes coupés filet, jambe de champignons et d'oignons. Tout cela faire frire jusqu'à coloration dorée. Ajouter les épices restantes.

chapeau de champignon inférieur dans l'eau bouillante. Ils ont besoin de faire bouillir pendant environ 10 minutes. Essayez de ne pas les endommager pendant la tirant des chapeaux. Retirer délicatement le tamis et leur permettre de drainer l'excès de liquide.

La crème hachée préparée préalablement mis (mayonnaise) et avec un bouchon de remplissage. Ce fut une belle présentation, garnir de légumes finement hachés et saupoudrer de fromage râpé.

Il ne reste plus qu'à graisser la poêle avec de l'huile et la remettre en peluche avec des chapeaux, bouché. Mettre au four à 180 degrés et cuire jusqu'à ce que fait. Durée approximative – 25 minutes.

Le plat peut être servi chaud ou froid. Ces champignons farcis cuits au four avec du poulet et du fromage sont délicieux et nutritifs. Vous ne serez pas seulement surprendre vos invités avec ce plat, mais vous faire plaisir et une cuisson rapide.

Cela va ajouter du piquant à plat

champignons farcis sont obtenus plus délicieux et original, si vous ajoutez au lieu du disque d' habitude moutons de fromage. Il a la consistance du fromage à pâte dure et le goût avec une acidité inoubliable, à peine perceptible. Plus est parfait pour ce fromage mozzarella plat.

Si vous ajoutez plus de poulet et le jambon – vous ne pouvez pas vous tromper. Le plat sera plus épicée et intéressant. La farce peut ajouter l'ail rôti plus râpée, qui donnent le plat un goût mémorable et l'arôme.

Vous pouvez également ajouter une demi-gousse de piment rouge. Il donnera du piquant à votre plat. Seulement ici, il est important de ne pas exagérer. Le remplissage peut devenir trop aiguë.

Conseils culinaires

Le fromage a conservé autant que possible les éléments nutritifs, il est possible d'ajouter 5 minutes avant la fin de la cuisson. Donc, faire beaucoup de chefs qui connaissent les secrets de la cuisine.

champignons farcis peuvent et poulet bouilli. Ensuite, vous faites cuire un plat qui ne diffère pas de la fois original dans le goût et l'apparence.

Si vous le mettez dans les champignons cuits au four farcies avec la farce prêt, le plat peut être cuit jusqu'à 20 minutes.

Pour les champignons farcis au poulet et fromage au four transformé plus juteux, les arroser régulièrement le bouillon de viande. En règle générale, au moins trois fois. Ensuite, votre plat sera encore plus savoureux.

Pour les champignons avaient une apparence présentable, ajouter des couleurs vives. Lorsque plat cuisiné, champignons saupoudrer le jaune d'oeuf, puis les herbes (persil, coriandre, poireaux, noix de pin, et ainsi de suite. D.). En fin de compte, vous pouvez ajouter d'autres légumes lumineux.

On conseille d'expérimenter les cuisiniers, ajoutez vos épices préférées qui créent un goût différent et l'arôme.