Comment préparer le mélange pour les crêpes? Readymix pour les crêpes: avis

Savez-vous comment préparer un mélange pour les crêpes? Si ce genre de produit que vous entendez pour la première fois, ses prescriptions détaillées, nous allons décrire ci-dessous.

Informations générales sur les friandises maison

Crêpes appelé produit culinaire, qui est préparé en faisant frire la pâte a été versé sur une poêle chaude. Un tel repas a généralement une forme circulaire. Il peut être appliqué à la table avec des collations très différentes. En outre, des crêpes minces sont souvent utilisés pour les envelopper dans la farce.

Comment vous pouvez préparer un produit délicieux et nutritif? Readymix pour les crêpes vendus dans presque tous les magasins. Cependant, pas toujours satisfait à toutes les exigences de qualité et de sécurité. Par conséquent, il est préférable de vous préparer.

Comment faire un mélange pour crêpes à la maison?

Il existe de nombreuses options pour la préparation d'un tel produit. Le plus populaire est celui de la mise en œuvre dont on utilise les ingrédients suivants:

• farine de blé – environ 6 tasses;
• farine de maïs – environ 1,5 tasses;
• sucre blanc – ½ tasse;
• lait en poudre – 1,5 tasse;
• levure (délitant) – environ 2 grandes cuillères;
• sel iodé – ½ cuillère à soupe.

Procédé de préparation du poids sec

Mélange pour préparer des crêpes maison rapidement et facilement. Pour ce faire, utilisez un bol profond et une casserole. Il répandit le blé et la farine de maïs, et ajouter le sucre blanc, le lait en poudre et le sel iodé.

Que dans le processus de crêpes de friture sont bien préparés et n'ont pas tourné Cleckley, dans un mélange fluide devrait également ajouter un peu de poudre à pâte ou que l'on appelle la poudre à pâte.

Où stocker perdre du poids?

Mix pour les crêpes peuvent être stockées pendant longtemps. Mais cela est à la condition qu'un tel produit sera placé dans un endroit sec, sans accès à la lumière du soleil.

Peut comprendre un poids fini dans un bocal en verre ou dans un sac en plastique classique.

Faire un mélange de babeurre sec

Un mélange sec pour les crêpes à la maison peut être préparée en utilisant une variété de produits. Si vous disposez du babeurre granulaire, il tournera des produits très savoureux et nutritifs.

Ainsi, pour la préparation de la masse sèche pour les crêpes besoin d'acheter:

• farine de blé lumineuse maximale – environ 600 g;
• sucre de betterave – ¼ tasse;
• babeurre sec (poudre) – environ 1/2 tasse;
• à soupe de bicarbonate de – 2 cuillères à dessert;
• levure – 20 g;
• poudre d'oeuf – 1 cuillère à soupe;
• sel de table – 5 g

Procédé de préparation d'un produit sec

Considéré comme un mélange pour crêpes préparée exactement de la même manière que dans la recette précédente. Pour ce faire , prendre beaucoup de récipient sec, puis étalé alternativement dans sa farine lumineuse, le bicarbonate de soude à soupe de babeurre sec, sucre de betterave, le sel de table et la poudre à pâte. En outre, certaines femmes au foyer sont ajoutées à la base de sèche poudre d'oeuf. Il va faire des crêpes plus élastique et délicieux.

Contenir prêt à l'emploi devrait être dans un endroit sec, où pas exposé aux rayons du soleil.

mélange de crêpe de recette de crème sure et de la poudre d'oeuf

Peu de gens savent, mais en plus de crème liquide traditionnelle, qui est vendu dans les magasins, vous pouvez facilement acheter un produit similaire, mais seulement sous une forme sèche. Avec ce composant, vos crêpes seront plus tendre et savoureux.

Donc, pour faire le mélange pour crêpes à la maison, vous devez acheter:

• ; Tasse 1/3 – lumière de sucre
• farine de blé – environ 4 tasses;
• poudre d'oeuf – 10 g;
• crème en poudre sèche – environ 2/3 de tasse;
• à soupe de bicarbonate de – 2 cuillères à dessert;
• levure – 15 g;
• amende cuisine sel – environ 5 g

Comment cuisiner?

Préparer un mélange à crêpes sec peut même adolescent. A cet effet, tous ces composants, à son tour répandirent dans un bol profond, puis mélanger vigoureusement. Ainsi nécessairement obtenir l'homogénéité de masse.

Utiliser mélange fini peut être immédiatement après mélange tous les ingrédients, et après un certain temps. Il convient de noter qu'un tel produit en vrac peut être stocké dans un endroit sombre pendant plusieurs mois.

Comment utiliser?

Utilisez le mélange pour un lot de crêpes aussi facilement que pour le préparer. Pour ce faire, utilisez un produit complètement différent. Quelqu'un mélange perdre du poids à l'eau potable, et que quelqu'un ajoute un lait, yogourt et du yogourt. La principale chose est de choisir les proportions appropriées.

Donc, pour faire de délicieuses crêpes maison, il est nécessaire de connecter un verre d'eau avec une tasse de mélange sec. Mélanger ces ingrédients doit être très prudent pour ne pas bol formé morceaux.

Si vous n'êtes pas mélange sec ajouté à la poudre d'oeuf, alors il est possible d'inclure 1 œuf frais. La même chose vaut pour le lait de beurre et de crème sure.

Aussi des crêpes très savoureux sont obtenus, qui sont faits avec du beurre fondu. Ces ingrédients liquides sont mélangés dans un bol, puis les ajouter à perdre du poids. Pour tester l'homogénéité peut être malaxé par un atome d'halogène ou un mélangeur à faible vitesse.

Comment faire revenir?

Fry fondation crêpe préparée à partir du mélange sec, il doit être exactement la même que la pâte habituelle. A cet effet, un chauffage et graissé avec la propagation du carter d'huile de tournesol partie de la base, puis frits jusqu'à ce que sa surface brunie caractéristique (des deux côtés).

Après les crêpes sont prêts, ils nécessairement le beurre aromatisé.

avis de consommateurs

Y at-il beaucoup de femmes au foyer utilisent mélange sec pour les crêpes? Les avis disent que ces gens sont une minorité. Ceci est en partie dû au fait que les femmes modernes ne sont même pas au courant de la possibilité de préparer un mélange pour crêpes à la maison.

Les mêmes personnes qui utilisent un poids similaire à chaque occasion de signaler que, grâce à elle, ils ont finalement appris à cuisiner, non seulement savoureux, mais aussi un petit déjeuner rapide pour votre famille. Avec de la poudre de crêpe disponible, il ne doit être dilué avec de l'eau ou un autre liquide, puis utilisé à sa destination.

En outre, il convient de noter que le goût du dessert à base d'un mélange sec ne diffère pas du goût des crêpes, cuit de façon classique.