Comment damner l'hiver légumes frais?

Comment putain, il ne sait pas tout le monde. Ceci est un russe hors – d'œuvre exceptionnellement vigoureuse récolte d'hiver, ce qui est fait pour l'avenir au cours de la maturation des tomates. Il convient de noter qu'en faisant cette sauce fraîche pas une grosse affaire. Par conséquent effectuer la prescription décrite ci-dessous sous la puissance de même une cuisine débutant.

tomate épicée hrenovina: la recette pour l'hiver

Les ingrédients nécessaires pour la préparation:

• tomates rouges gros – 1 kg;
• grand ail frais – 100 g;
• racine de raifort jeune – 200-300 g (en fonction du visuel désiré);
• sel fin – ajouter au goût;
• Huile de tournesol raffinée – quelques grandes cuillères.

Sélection du produit principal

Avant comment faire sacrément, vous devez acheter tous les légumes nécessaires. Les tomates pour une collation est préférable de prendre le grand, rouge et doux. Mais la racine de raifort doit avoir une rigidité particulière et être blanc. Si une telle sauce piquante pour acheter le produit, en vrac et le jaune, le démarreur ne fonctionnera pas vigoureux, et par conséquent se détériorer rapidement, même dans le réfrigérateur.

Légumes de transformation

Comment elle damner pour obtenir un savoureux et juteux? Pour ce faire, toutes les tomates achetées doivent être bien lavés, nettoyés des tiges, puis sécher avec des serviettes en papier. Ensuite, vous devez rincer les racines de raifort, enlever leur peau et couper afin qu'ils soient bien passés par le col de la meuleuse. Par la suite, à la fois végétale nécessaire de broyer la cuisine dans ledit dispositif, déjà inséré dans un sac en plastique. Cette astuce vous aidera à éviter les éclaboussures et à la déchirure du produit pointu.

Pour comprendre comment faire sacrément pour l'hiver, il convient de rappeler qu'un tel remplissage comprend également la ciboulette râpées. Cette fonction fera la pièce plus savoureux et délicieux. Son nécessaire pour mettre les tomates concassées et le raifort avec bien le sel de table, puis bien mélanger.

Procédé ébauches de couture

Pour la sauce vigoureuse est conservée aussi longtemps que possible dans la cave ou le compartiment du réfrigérateur, il est nécessaire de remplir des bocaux stérilisés uniquement. Après avoir rempli l'ensemble de la tomate sera distribué sur récipient en verre, il est nécessaire de recouvrir la couche d'huile (dans 1 cm d'épaisseur) et scellé à rouler couvertures. Suivant hrenovinu doit être placé dans un endroit frais et le garder pendant 5-6 mois. Il convient de noter que le plus vigoureux la sauce se trouve dans votre cave ou le compartiment réfrigérateur, plus il perd son bord. Par conséquent, ne pas stocker une station d'essence trop longtemps.

Comment appliquer la pièce d'hiver à la table

Maintenant que vous savez comment préparer une putain pour l'hiver à la maison. Cette collation peut être consommé immédiatement après la cuisson. Normalement, il est fourni à la table comme des plats de sauce chaude tels que des boulettes, boulettes, légumes, céréales ou garnit de pâtes. De plus, la pièce peut être effectuée de façon indépendante et différente goulash ajouter avec la sauce.