Comment délicieux cuisiner le foie? recettes simples

Beaucoup femme au foyer expérimenté sait comment préparer un foie savoureux. À première vue, il peut sembler pas difficile. Cependant, pour aboutir à un plat savoureux et juteux, vous avez besoin d'un peu délicat.

Pour commencer avec le produit original doit être nettoyé des veines et des films. Ensuite, toutes les couper en portions. Leur épaisseur doit être d'environ un centimètre. Certains cuisiniers sont invités à saupoudrer chaque morceau de bicarbonate de soude et laisser tremper pendant environ une heure ainsi. Ensuite, laver et sécher.

Immédiatement avant de faire frire le foie est nécessaire d'ajouter du sel et saupoudrer d'épices. Puis rouler dans la farine et trempé dans l'huile chaude.

Comment délicieux de faire cuire le foie sans fioritures? Pour ce faire, faire frire juste des deux côtés pendant 4-5 minutes. Il est important de ne pas en faire trop dans la casserole. Sinon, il deviendra sec et sans saveur. Servez ce plat peut être avec le beurre et les herbes.

Pour un changement, certains cuire les foies de poulet. Dans ce cas, il doit être tenu dans la marinade pendant un certain temps. Avant de le faire frire trempé dans la pâte. Préparez-pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce que doré.

Comment faire cuire le foie du lapin? Ce produit est considéré comme une délicatesse. Il est très doux et est la base de nombreux plats. Par exemple, le foie de lapin avec sauce aux champignons. Avant de procéder à la cuisson, il est nécessaire de faire tremper le foie dans le lait ou l'eau pendant 30 minutes. Fry doit être très prudent. Si le foie est d'en faire trop sec et perdre sa saveur. Il vous suffit d'ajouter du sel à la fin.

Alors, comment préparer un foie de lapin savoureux? Pour ce besoin, les ingrédients suivants: 200 grammes de foie, la même quantité de champignons, une ampoule, 200 millilitres de crème, la moitié cuillère à soupe de farine, deux pommes de terre, 20 grammes de beurre, huile végétale, le sel et le poivre.

Dans une poêle faire revenir les champignons et l'oignon. Remplissez la masse de crème. Ajouter le sel et le poivre. Toutes pendant environ 5 compote minutes. Ajouter la farine et laisser mijoter pendant une minute 2. La sauce doit être constamment sous agitation.

foie précuisinées frit dans une casserole pendant 10 minutes. Trois pommes de terre, le sel et le poivre. Mettez la cuillère dans la casserole et faire frire comme des puces.

Quand tout est prêt, étalé sur une assiette de frites, puis ils le foie, et verser toute la sauce. Décorez le plat doit être pois verts.

Comment faire cuire le foie de lotte? Ce plat est non seulement délicieux, utile, mais aussi hors du commun. Tout d'abord, il est nécessaire de choisir le bon produit. L'achat du foie cru, il faut se rappeler qu'il devrait être un brillant (crème ou crème), et en tout cas ne jaunit pas ou gris. Il ne devrait pas avoir des taches, des fossettes, veinage.

préparer très rapidement pate foie de lotte. Extrait de foie de poisson frais devrait être très prudent. Cela ne veut pas blesser la vésicule biliaire. Dans le cas contraire, tous les poissons auront un goût amer. Le foie est nécessaire de bien rincer. Ensuite, il a été coupé en morceaux et faire cuire avec des épices pendant plusieurs minutes. Le produit fini est broyé dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Coupez finement l'oignon et faire frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Le foie et les oignons sont mélangés. Pate prêt.

Maintenant , vous savez comment faire cuire un délicieux foie de lotte, et sera en mesure de prendre soin de leurs proches délicatesses.