Peppers en hiver dans le jus de tomate: vieilles recettes testées

Les poivrons doux à la sauce tomate – un plat est familier à beaucoup. Vieux, recettes éprouvées sont pleinement justifiées. Mais les poivrons dans le jus de tomate – il est non seulement LEcho, comme on le croit. Il y a beaucoup d'autres options de cuisson qui sont tout aussi bien. Connaître et discuter dans cet article, où l'on considère les différentes façons de préparer ce légume à la sauce tomate.

La cuisine est traditionnelle

Pour préparer les poivrons en hiver dans la tomate jus dans cette recette aura besoin de 1,5 kg de poivrons doux, un litre de jus de tomate, la tête d'ail pelée, 4 grandes cuillères de légumes, une cuillère à soupe de beurre de sel, 3 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de vinaigre (pomme ou raisin). Dans cette recette, il n'y a aucune restriction sur l'utilisation des herbes et des épices. Vous pouvez choisir de prendre le persil racine, le céleri, le poivron, la feuille de laurier, clou de girofle, la coriandre et des herbes fraîches. Le poivre est lavé à l'eau et lui enlever les graines et la tige. , Coupé suivant ses longues bandes et très minces. L'ail coupé en plaques.

Le jus de tomate pour cette recette , vous pouvez vous préparer, les tomates de torsion et on fait bouillir jusqu'à son épaisseur désirée. Pour ce faire, prenez seulement des fruits bien mûrs. Mais vous pouvez aussi utiliser la qualité du produit fini ou la pâte de tomate dilué (250 g) avec un litre d'eau. Ajouter à l'huile végétale de jus, le sucre et le sel. Par la suite, le mélange obtenu a essayé de goûter et, si nécessaire, sypem ces deux ingrédients séparément. Vient ensuite le vinaigre. Mettez prudemment, en essayant. Maintenant, nous attendons jusqu'à ce que le remplissage commence à bouillir. Après cela, allez dormir dans un poivron haché casserole et l'ail. Faire cuire pendant environ 10 minutes. Il est nécessaire de veiller à ce que les poivrons en hiver dans le jus de tomate ne digère pas. En outre les décomposer en bocaux préparés et fermer le couvercle. Comme d'habitude le poivre, doux et laisser envelopper jusqu'à refroidissement. Ensuite, le déplacer vers un endroit frais.

poivrons farcis à la sauce tomate

Ceci est une recette inhabituelle. Poivre dans le jus de tomate, chou farci, il se avère très savoureux. Prenez 10 poivrons, 500 g de pâte de tomates, les carottes et trois ampoules, 400 grammes de chou, une petite cuillerée d'essences et sel au goût. Maintenant, nous procédons à la préparation. Shinkuem chou très finement, nettoyer les oignons et les carottes, finement coupées et trois sur une râpe. Ces trois composants du mélange et le sel au goût. Nous prenons les graines des poivrons et retirez la tige. Ensuite, les remplir avec la farce de choux et légumes. Disposez-les dans des bocaux et versez l'eau bouillante. camouflage temporairement les couvercles de conteneurs et laisser reposer pendant 40 minutes. Ensuite, l'eau est évacuée dans le pot, enlever 500 millilitres de liquide de celui-ci et compléter remplir la pâte de tomate. Nous apportons le mélange à ébullition et le sel au goût. Maintenant, versez dans des bocaux. Par litre préforme mettre la moitié de cuillère essences acétique. Nous retroussons les banques. Peppers en hiver dans le jus de tomate prêt. Après refroidissement, on les envoie dans un endroit frais pour le stockage. Ce plat combine deux ingrédients principaux: les poivrons et le chou mariné. Ceci est un excellent tandem. Peppers en hiver dans le jus de tomate tous les goûts.