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Une recette très utile: poisson cuit à la vapeur avec des légumes et orientale

Si vous vous souciez des aliments sains pour eux-mêmes et les membres de leur famille, alors vous savez déjà l'un de ses principes de base – il y a aussi peu de matières grasses, les aliments frits dans l'huile. Ce n'est pas un secret que le bon régime ne peut pas inclure des frites, des côtelettes de porc ou, par exemple, des gâteaux à la crème au beurre. S'il y a une cocotte-minute dans votre maison, il est, il contribuera à diversifier le menu et faire de votre déjeuner ou le dîner les plus les plus délicieux. Essayez d'utiliser notre recette pour la cuisson du poisson pour un couple. Pour lui, vous pouvez prendre votre produit préféré: le thon, dorade et exotique, le saumon rose et le saumon kéta avec, vous pouvez utiliser les fruits de mer.

recette simple: poisson cuit à la vapeur avec des légumes

Il est plat savoureux et sain est composé des ingrédients suivants:

  • 300 g de filet de saumon, saumon kéta, la truite, ou tout autre poisson de votre choix;
  • plusieurs grosses pommes de terre avec la peau ou 8-10 morceaux de petits tubercules jeunes;
  • 10 tomates cerise;
  • 1 citron et citron vert;
  • le sel, le poivre noir, le persil et le basilic frais;
  • deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

lavage de filet, une serviette sèche et dans un bateau à vapeur. Arroser avec le jus d'un demi citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive, parsemer de persil finement haché, le sel et le poivre. Voici une recette simple. poissons cuits à la vapeur seront préparés à l'étage supérieur (bac), et les plus bas Mettez les légumes. Ce sont les petites pommes de terre. Si vous utilisez des ampoules classiques, les couper en quatre morceaux, et versez le jus de citron et l'huile. Préparer un plat besoin seulement 15 minutes – au cours de laquelle les poissons deviennent très tendres et savoureux bouillon de légumes trempés. Vous pouvez ensuite servir, garni de tomates cerises, basilic et tiges de tranches de citron vert. Obtenez pas pire que dans un restaurant.

Une recette inhabituelle: poisson cuit à la vapeur dans l'Est

Dans le cas contraire, ce plat peut être appelé « enveloppes de lettres avec du saumon », qui, soit dit en passant, peut être remplacé par tout poisson rouge. Essayez – en raison de l'ajout d'une sauce épicée obtient un bon goût. La variété des sujets ne sont pas sans complication alimentaire, nous cuisinons habituellement pour un couple? Pour préparer, prendre:

  • 170-200 g de filets de poisson frais (saumon rouge ou autre du poisson);
  • 8 cuillères à soupe de sauce teriyaki – Maintenant, il peut être acheté dans un grand supermarché;
  • 4 cuillères à soupe de xérès sec ou vinaigre naturel;
  • l'oignon vert et concombre – un peu de chacun.

Découper 4 grands carrés de papier, de poisson, laver, sécher, diviser les portions en 4 parties. Tremper chaque morceau dans la sauce teriyaki, mettre en feuille, haut versez 1 cuillère à soupe de xérès ou de vinaigre naturel, ajouter quelques tranches de concombre et ciboulette 1-2 stylo. Librement envelopper – de façon à obtenir une enveloppe et envoyer à se préparer à 15 minutes. recette plutôt inhabituel: les poissons pour un couple de temps pour absorber la sauce, vous obtenez doux et faire fondre dans la bouche. Suite aux traditions orientales, ce plat peut être servi avec du riz bouilli et, par exemple, avec des légumes au vinaigre: le radis, le gingembre et ainsi de suite. Cela peut être un vrai repas dans le style japonais. Soit dit en passant, gagnant récemment de plus en plus multivarka de popularité en Russie. Recettes (poissons cuits à la vapeur à un exemple frappant) pour ce merveilleux pot sont très variés, et tous les plats sont très savoureux. Tout ce que vous avez besoin – de définir certains ingrédients, mettre le mode désiré et régler l'heure – les mêmes 15-20 minutes. Après gauche pour sortir un repas prêt. De plus, que dans le XXIe siècle, vous pouvez faire cuire des aliments beaucoup plus rapidement que nos mères et grand-mères!