liqueur Amaretto – la perle de l'Italie

Près de cinq cents ans par les viticulteurs italiens doux boisson enrichie a été créée, qui a été appelé « Amaretto ». Il existe différentes légendes sur la naissance de cette liqueur. Certains croient qu'il est une histoire d'amour vous êtes invité à créer la boisson divine parfaite italienne comme cadeau à leur jour choisi de se séparer. liqueur Amaretto tourné avec un léger arrière-goût amer, symbolisant une tristesse insupportable de la séparation des êtres chers.

La base de la production de cette boisson est l'extrait de graines d'amande. Parfois, en plus d'utiliser le noyau d'abricot. Selon la technologie de la préparation de ces produits doivent subir un prétraitement spécial. Le fait que les arbres fruitiers en pierre contiennent l' acide prussique, qui ne sont pas sans danger pour le corps humain et peut provoquer une intoxication grave. Dans un environnement industriel pour la décomposition des substances toxiques dans le processus de distillation utilisée sirop de raisin ou de l' huile d' amande. Et pour donner une sorte de vanille utilisation de saveur unique, les épices, ainsi qu'un ensemble diversifié d'herbes et de racines.

Dans un premier temps, la boisson est faite que dans la petite ville de Saronno, Lombardie. Il a été appelé liqueur Amaretto Disaronno. Au fil du temps, il a commencé à le faire dans d'autres régions de l'Italie ensoleillée. Au fil des ans, la liqueur Amaretto est devenu la fierté du pays, sa marque de fabrique. La production dans chaque région a été réalisée en fonction de sa recette spéciale. Mais il est resté goût acidulé sans changement d'amandes et un léger parfum de vanille. Peu à peu, le produit a gagné en popularité dans le monde entier et d'une grande popularité parmi les fans de boissons sucrées.

liqueur Amaretto rien ne peut être confondu, même dans les magasins. Il est facilement reconnaissable par une bouteille carrée spéciale. Ce conteneur d'origine inventé dans ses verriers temps de petite ville de Murano. Maintenant, même les yeux fermés, vous pouvez être absolument sûr qui est versé dans votre verre.

force boisson est du 21 au 28%. Ce détermine en grande partie ce qu'ils boivent Amaretto. Tout d'abord, en raison de la grande quantité de sucre, il est préférable de manger après avoir mangé quand le corps est mis en place pour le dessert. Amaretto parfois mélangé avec du thé ou du café. Comme toute autre boisson alcoolisée, il peut être bu pur, en ajoutant à la fraîcheur dans le verre quelques morceaux de glace, ou être utilisé pour préparer une variété de cocktails. Le plus simple est appelé « amaretto-café. » Pour ce faire au fond d'un verre ouragan pour l'alcool. Ensuite, ajoutez le café et la crème fouettée sur le dessus de la pile et décorer le plat avec des cerises fraîches.

Si la liqueur consommée sans aucun additif, est comme collation bon usage des raisins, des pommes ou des fruits d'agrumes.

Choisir de table Amaretto, quoi boire et comment savoir à l'avance. Cette liqueur est parfaitement combiné avec le jus d'agrumes. En tant que tel, il peut être un excellent complément au dessert. Par temps chaud, il peut être ajouté pour obtenir un tonique merveilleux et une boisson non alcoolisée. Amaretto souvent utilisé comme l'un des composants pour la préparation de boissons alcoolisées. La boisson est préparée en fouettant dans un mélangeur et versé dans des verres réfrigérés. Une variété de recettes pour satisfaire les désirs de tout, même les gourmets les plus exigeants.