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Bacon cuit au four: même articula manger!

Salo traditionnellement associée à l'Ukraine et les Ukrainiens comme ses principaux fans et admirateurs. Et si, en effet, en Ukraine, il n'a jamais perdu son proverbe pertinence: « Salo – est le pouvoir! », Ce produit tout aussi populaire en Angleterre comme « lard », et le savoir parfaitement péritoine et le tibia comment faire cuire en Allemagne.

Mais! Bacon cuit au four avec de l'ail oui, oui avec des herbes font le mieux, pour ainsi dire, avec un accent ukrainien.

Comment faire cuire le pain, pour le rendre doux

Pour la cuisson, vous devez prendre une couche mince avec une couche de viande, qui est nécessaire avant la cuisson, bien rincer et sécher avec une serviette en papier.

Afin de donner le plat fini une couche molle parfaite peut être battre légèrement hors tension, puis éteignez rouleau.

Rouleau besoin de rouler bien que possible, puis cuit dans le four gain de graisse tendresse et une saveur unique.

emballage de bacon dans du papier, il est nécessaire de prendre assez de lui – assez pour « envelopper » en deux couches, et la graisse formée pendant la cuisson, ne laissez pas les limites du « cocon ».

Faire cuire ce plat dont vous avez besoin à une température ne dépassant pas 100 0 à la graisse reste juteuse.

En compagnie à l'ail

L'ail, l'odeur amère et forte, oignons – aussi … Il est vrai, que je veux fermer mes yeux quand à l'avenir il y a une possibilité et un grand désir de couper un morceau de sandwich à la viande blanche et douce avec germent salsa.

De plus, il existe des moyens de se débarrasser de l'odeur: lard, cuit au four dans du papier à l'ail, semble non seulement bon, mais ça sent incroyable. L'ail, ce qui donne un traitement thermique perd sa netteté et le goût et l'odeur devient aromatique et acquiert une sorte de sophistication.

Mais il y a une modification d'une recette spécialement pour les amateurs d'ail: tandis que la graisse brunissement, vous devez couper en fines tranches 2-3 gousses d'ail, les saindoux un des rouleaux prêts à l'emploi et de laisser le « revenu » dans le four – pour donner la possibilité d'être alimenté par l'odeur de l'ail.

Recettes pour les vacances et tous les jours

Bacon cuit au four ressemble beaucoup et se fond dans la bouche très rapidement. Par conséquent, la recette de ce plat populaire pour la fête des fêtes, et pour l'alimentation quotidienne.

Afin de donner les viandes grasses cuites au four Légères notes, après la cuisson et le refroidissement rouleau à la fois est placé dans le réfrigérateur: plat refroidi et coupé plus facile et sa sapidité améliorée.

Bien sûr, la recette pour le bacon grillé était pas seul. L'exemple suivant – le plus intéressant et facile.

rouleau de lard cuit au four dans du papier

Pour préparer la chose nécessaire La graisse mince, qui ne peut être trouvé (ce qui est plus facile à désactiver) – 0,5 -1 kg.

Et aussi: la tête d'ail sel demi-cuillère à café, poivre, fenouil, deux feuilles de laurier, épices.

graisses net sel sec et d'épices à la saison de tous les côtés, grille d'ail (si peu épais – lard), feuille de laurier, aspergez-crumble et la formation.

Suivie d'une couche de rouleau de torsion, attacher hermétiquement et envelopper dans une feuille.

Faire cuire au four pendant environ une heure à une température de 150 0.

Bacon, cuit au four dans du papier – l' un des plus sans prétention et délicieuse nourriture, ce qui n'a pas honte de décorer la table de fête.

« Onglets »

Dans cette recette, les deux principaux ingrédients et aimé par le peuple: les pommes de terre Choice et du bacon. Bacon cuit au four a beaucoup de variations, et ce – l'un des plus populaires.

Dans une pomme de terre de taille moyenne est nécessaire pour faire des coupes dans le milieu, mais pas tout à fait. L'espace formé a mis un morceau de lard (après la cuisson il regarder, rappelant l'onglet), l'ail haché et les épices au goût.

Cuire au four pendant 30-40 minutes, selon la taille des pommes de terre.

« Onglets » – un plat parfait pour la table des enfants. Un tel enfant de salsa intéressante manger avec plaisir.