Une institution classique à Moscou – le restaurant « Lucien »

A Moscou, près de la station de métro « Riga » et « Prospect Mira », il est une institution unique, qui incarnait les nombreux détails du 19ème siècle – le restaurant « Lucien. » C'est une véritable boutique gastronomique avec une cuisine gastronomique, qui est une composante importante du restaurant holding « Gastronomica ».

intérieur

En entrant dans le restaurant par tout visiteur soulève immédiatement la sensation d'être dans un vieux manoir français 19-20 siècles. Ici, tout est fait dans des couleurs pastel; tous les détails intérieurs se combinent pour créer une atmosphère de facilité, ce qui est très pratique pour rencontrer votre partenaire pour un dîner romantique avec votre famille pour une conversation chaleureuse avec des amis pour un bon moment. Chaque détail de l'intérieur du restaurant est plein de chaleur et de goût raffiné.

Restaurant « Lucien » dans le « Riga » a ses chambres sur deux niveaux et une grande salle lumineuse. La salle du rez – de – chaussée est conçu en blanc. La facilité de l'intérieur donne un textile plus léger coûteux. Les plafonds sont lustre en cristal coûteux, qui sont faites dans un style classique. Cette salle est conçue pour 75 personnes.

Quant à la petite chambre, située au deuxième étage du restaurant, qui peut accueillir jusqu'à 35 personnes dans ses murs. Design d' intérieur est légèrement différent de celui présenté dans la salle à l'étage inférieur – est un peu de peinture blanche, et ils ont plutôt une nuances rouge pâle et pâle de menthe. Sur la zone du restaurant placé des tables et des chaises blanches sculptées douces de la même couleur, faites dans un style classique.

Pendant les mois les plus chauds, l'institution est prête à recevoir des invités sur le terrain d'été.

cuisine

Restaurant « Lucien » depuis son ouverture surprend ses visiteurs avec une combinaison unique de plats dans le menu cuisine française russe, juive et vieux. Le chef, Artem Dobrovolsky, apporte constamment de nouvelles idées en un ensemble de plats, en ajoutant une cuisine créative.

Le restaurant a une bonne sélection de salades légères ( « Kamchatka », « Mimosa », « Capital », « Pays », à partir des feuilles de Romano en sauce « César », coquilles Saint – Jacques aux herbes). S'il vous plaît tous les gourmets aura une grande variété de froid (pâté « poulet » Rouleau de brochet, de la gelée de trois sortes de viande, tartare de boeuf, différentes coupes) et en- cas chauds ( « Julien » porcini, crêpes de pommes de terre avec sauce aux champignons sauvages , le cerveau de veau, « Coquelles » du crabe et crevettes roi). Seulement dans ce restaurant , vous pourrez déguster de délicieux gâteaux, des boulettes et des hamburgers cuits à des recettes exclusives. Peut offrir une soupe du menu soupe « Daily, » soupe de poisson soupe au poulet « royale », la soupe et de la soupe de champignons porcini. Il sert également des plats de poissons étonnants (Carélie truite coquilles Saint – Jacques sautées, l' éperlan, le steak perche de flétan en croûte) et de la viande (filet mignon, veau dans le test, le foie haché dans le veau, « Stroganoff » poulet ferme rouleau) .

Quant aux desserts, ils sont représentés par différents gâteaux ( « Napoléon », « gâteau au miel » avec de la gelée de goyave), sorbets, et le gâteau au fromage avec des fraises sauvages. Par ailleurs fourni la crème glacée qui est présenté dans le menu en plusieurs variantes (caramel, chocolat, vanille).

Une caractéristique séparée du restaurant – tenant un samovar russe traditionnel pour le thé. Nous avons conçu cette cérémonie sur les grandes entreprises qui visitent le restaurant « Lucien ». Lors de la commande de ces services, à l'exception du samovar, également alimenté le miel, quatre sortes de confitures, différentes sortes de biscuits, plusieurs sortes de gâteaux et de pâtisseries.

bar

Le restaurant bar contient une grande quantité de l' alcool bon. Il existe plusieurs types de champagne, vin, vermouth, gin, tequila, liqueurs, rhum, cognac et whisky et la vodka.

Barmen surprendre vos invités avec des cocktails délicieux, parmi eux pour longtemps rester populaire "Kir Royal", "Margarita", "Bacardi Mojito", "Original Cuba Libre", "Martini Fizz" et "Long Island". Le personnel du bar à gauche de cette institution ont quelques cocktails, qu'ils peuvent se préparer à la demande des touristes.

restaurant menu bar plaît assortiment digne de thé en vrac et le café infusé. Vous pouvez commander un jus, boissons gazeuses, jus et quelques boissons chaudes: vin chaud, café irlandais et grog.

banquets

« Lucien » – restaurant (Moscou), qui est un grand plaisir d'offrir leur espace pour votre banquet et de célébration. Il est très pratique pour recueillir vos amis et connaissances pour une fête d'anniversaire, anniversaire, mariage et fêtes d'enfants.

Pour de tels cas, le restaurant propose un menu banquet séparé, qui présente un grand nombre de repas et des collations conçus pour les grandes entreprises. Particulièrement populaire lors du banquet apprécié les services ci – dessus, « samovar russe ». institution chef prend une part active dans la discussion du menu pour chaque banquet.

Chaque événement est accompagné par des mélodies des temps anciens et sur demande, les clients – la musique jouée en direct par les meilleurs musiciens de Moscou. En outre, les institutions de l'Etat ont un fleuriste, un présentateur professionnel, photographe et vidéaste, qui peuvent profiter de tous les services qui souhaitent fournir une plate-forme pour votre restaurant de l'événement « Lucien ».

Commentaires des visiteurs et offres

Tous les visiteurs qui ont été dans une institution ou visitez fréquemment dans leurs commentaires disent un bon service et savoureux plats cuisinés. Certains particulièrement impressionnés par l'intérieur du restaurant, et quelqu'un pour organiser des événements dans le restaurant et a également été heureux.

Quant aux prix, ils sont dans l'institution supérieure à la moyenne à Moscou. Le revenu moyen par visiteur est d'environ 2500-3000 roubles.

Adresse de l'établissement et le mode de fonctionnement

Adresse où vous pouvez trouver le restaurant "Lucien": Gilyarovskogo, 65, bâtiment 1.

L'institution est prête à recevoir les visiteurs tous les jours de 12 h à minuit.