Crêpes sur les œufs sans lait: recette

Savez-vous comment faire des crêpes sur les œufs sans lait? Si vous ne l'avez jamais préparé un dessert, étape par recette pas à pas, nous présenterons un peu plus loin. Nous vous disons aussi sur la façon de faire des crêpes sans oeufs et le lait.

L'utilisation de ces recettes, vous obtiendrez certainement un des produits très savoureux et nutritifs qui sont idéales pour le thé familial.

Nous faisons des crêpes sur les œufs sans lait

Peu de gens savent, mais les crêpes sans lait, ne pas être moins savoureux que le même dessert qui a été faite sur la base de la boisson de lait.

Nous avons donc besoin de préparer de délicieuses crêpes:

• œufs de poule moyennes – 3 pcs;.
• sucre – 1,2 grandes cuillères;
• sel de mer – 2/3 petite cuillère;
• l'huile de tournesol – 3 grandes cuillères;
• eau potable froide – 600 ml;
• La farine blanche – environ 1 tasse (vous pouvez avoir besoin d'un peu plus ou un peu moins);
• salle à manger soda – ½ petite cuillère.

fondation crêpes Mesim

Crêpes sur les œufs sans lait est préparé rapidement et facilement. Avant de commencer à faire frire des données produit, vous devez pétrir la base. Pour ce oeufs légèrement fouetté, puis versé à celle – ci 450 ml d'eau potable, ajouter le sucre, l' huile de tournesol, soda cuillère à soupe et du sel de mer. Tous les ingrédients ont été agités jusqu'à homogénéité. Ensuite, ils versent la farine.

Obtenez la pâte à crêpes assez visqueuse, légèrement liquéfiée, en ajoutant les restes de l'eau potable.

D'ailleurs, la fondation peut être agité avec une cuillère n'est pas normal, mais avec l'aide d'un mélangeur. Ainsi, vous obtenez une pâte uniforme sans grumeaux.

Faites frire les crêpes dans une poêle à frire

Crêpes sur les œufs sans lait doivent faire frire de manière classique, en utilisant un moule à paroi épaisse. Dans un bol versez un peu d'huile (végétale), puis fortement chauffé sur le poêle. Après cela, prendre une louche de soupe et les ramasser la pâte homogène. Puis sa mouvement circulaire a été versé sur une poêle chaude. Dans ce cas, les plats immédiatement inclinés dans des directions différentes.

Après cette procédure, vous devez être assez grande (la taille d'une poêle) et crêpe mince. En attendant le brunissement du côté inférieur, le produit est inversé spatule et continuer à frire pendant quelques minutes.

En faisant crêpes savoureux, sa propagation sur une plaque et lubrifiée graisse de cuisson chaude (beurre). En ce qui concerne la casserole, y verser la partie suivante de la pâte et faire cuire de la même façon.

Comment et quoi présenter à la table?

Comme vous pouvez le voir, faire cuire des crêpes sans lait est tout à fait réel. Une fois que tous les articles sont frits, ils sont bien disposés sur une plaque et les membres présents de la famille avec une tasse de thé chaud.

Cuisson de délicieuses crêpes sans oeufs

Comment faire une crêpes maison délicieux et copieux? Le lait, les œufs, la farine, le sucre – ce sont les principaux ingrédients des produits classiques. Mais pas toujours ces ingrédients peuvent être trouvés dans votre réfrigérateur.

Comment faire cuire des produits délicieux sans lait, nous avons dit ci-dessus. Maintenant, je veux vous dire sur la façon dont vous pouvez faire une crêpes copieux sans œufs. Pour ce faire, nous avons besoin de la suite de produits suivants:

• sucre – 1 cuillère à soupe;
• sel de mer – 2/3 petite cuillère;
• l'huile de tournesol – 3 grandes cuillères;
• lait entier chaud – 500 ml;
• La farine blanche – environ 1 tasse (vous pouvez avoir besoin d'un peu plus ou moins);
• la soude ou la cuisson salle d'eau – une demi-petite cuillère.

base mesim

Comment faire des crêpes avec du lait? 3 oeufs nécessaires à la préparation des produits classiques. Cependant, nous avons décidé de faire un dessert sans ledit composant. A cet effet, dans tout le lait chaud dissous le sel de mer et le sucre et l'huile de tournesol a été ajouté et désintégrant (il est possible d'utiliser le bicarbonate de soude chaux vive cuillère à soupe).

Pour obtenir une masse homogène de lait, il versez peu à peu la farine tamisée. Cela crée une pâte assez visqueuse. En outre, il ne doit pas être de le diluer, car sans fond de teint liquide d'oeuf peut coller à la casserole et rester Cleckley.

Le procédé de friture

Comme dans la recette précédente pour faire des crêpes utiliser uniquement pan à paroi épaisse. Il est bien chauffé, puis on ajoute un peu d'huile (végétale, environ 25 ml). Par la suite, dans un plat chaud répandre un peu de pâte et répartir de façon homogène.

Faire revenir la partie inférieure de la crêpe, sa spatule et basculée cuire encore quelques minutes. Lorsque les deux côtés sont des produits légèrement dorés, il est enlevé et lubrifiée avec de l'huile de cuisson. Après cela, la casserole dépose immédiatement un nouveau lot de pâte et faire frire de la même manière.

Servir les crêpes à la table

Il convient de noter que les crêpes sans oeufs Cleckley sont plus que les produits qui sont préparés en utilisant ledit produit. Servir ces produits à la table peut être avec des bonbons. Cependant, la plupart des ménages ont présenté des crêpes avec du lait condensé ou du miel frais. En outre, les membres de la famille ont toujours servi une tasse de thé chaud.

Faire un crêpes classique

Comment les traditionnelles crêpes minces? Soda, le lait, les œufs, la farine et l'eau – un ensemble de base d'ingrédients de ces produits. Leur utilisation dans les bonnes proportions, vous aurez certainement un très savoureux et satisfaisant dessert. Pour vérifier cela, nous vous proposons de le faire lui-même. Pour cela nous avons besoin les éléments suivants:

• sucre – 1 cuillère à soupe;
• sel de mer – 2/3 petite cuillère;
• œufs de poule moyennes – 3 pcs;.
• eau potable – 200 ml;
• l'huile de tournesol – 3 grandes cuillères;
• lait entier chaud – 500 ml;
• La farine blanche – environ 1,6 tasses (vous pouvez avoir besoin d'un peu plus ou moins);
• la soude ou la cuisson salle d'eau – 2/3 petite cuillère.

Préparation de la pâte à crêpes

Comment les crêpes traditionnelles faites maison? Le lait, les œufs, la farine et le bicarbonate sont mélangés à la fois, mais un par un. Tout d'abord prendre les oeufs et les casser dans un bol profond. bouchon légèrement battre produit à chaud il est versé du lait entier, et ajouter le sel de mer, un soda à pâte à soupe et le sucre. Incorporer les composants, ils répandent l'huile de tournesol, et la farine blanche. Pétrir base visqueuse, il liquéfie progressivement en utilisant l'eau potable. En conséquence de ces actions sont tout à fait la pâte sans grumeaux.

Pour plus délicieux et subtile crêpes classique de base prête fermer le couvercle et laisser de côté pendant 15-20 minutes.

Comment faire revenir?

crêpes à frire classique dans une poêle à frire doivent être exactement les mêmes que celles décrites dans les deux précédentes recettes.

Une fois que les produits sont brunies des deux côtés, tourner les étendirent sur une plaque plate et huilée.

Présente de délicieuses crêpes fines à la table familiale

Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile dans la cuisine des crêpes traditionnelles faites maison. les présenter à la table, il est souhaitable, même dans des conditions chaudes. En plus de ces produits, nous vous recommandons de remplir une tasse de thé fraîchement infusé, ainsi que des bonbons (comme le miel, la confiture, du sirop de coin, confiture, lait concentré, les baies, les fruits, et ainsi de suite.).

Si vous avez le désir, puis les peut être rempli de fines crêpes maison avec un remplissage. Le plus souvent, cela se fait à l'aide de la viande hachée avec du riz ou du fromage doux et les raisins secs. crêpes farcies, enveloppées leur enveloppe, répartis sous une forme graissée et l'envoyer dans le four. Sous cette forme, le produit est maintenu sur ¼ heure (à 200 degrés), puis retiré et alimenté à la table avec du thé ou autre boisson.