103 Shares 9266 views

Daurade au four. Plusieurs recettes de plats délicieux

Comme nous le savons tous, les poissons sont abondants dans les recettes consacrées à une alimentation saine et une alimentation. Outre le fait qu'il est faible en calories, il contient de nombreuses substances utiles, des acides gras et des vitamines. Il est l' acide oméga-3 et oméga-6 bien connu, l' iode, le brome, le phosphore, le potassium, le magnésium, le fer, le zinc, des vitamines du groupe B et d' autres. Omega-6 abaisse le cholestérol, réduit le risque d'athérosclérose, qui a un effet positif sur les systèmes circulatoire et cardio-vasculaires. Il a également été constaté que les oméga-3 réduit le risque de cancer. Une grande quantité de phosphore dans le poisson est bénéfique pour le système nerveux humain et augmente son efficacité. En raison de préserver brème de vitamines et de minéraux dans le four est une composante de la bonne alimentation. En outre, pour préparer le poisson facilement et rapidement, ce qui permettra d'économiser beaucoup de temps que vous pouvez consacrer à vos proches.

brème de recettes dans le four est assez simple. Pour sa réalisation nécessite les composants suivants:

  1. 2-3 pc. poisson frais;
  2. 1 oignon de dimensions moyennes;
  3. Une carotte;
  4. poivre au goût;
  5. Sel au goût;
  6. épices au goût;
  7. repoussoir pour la cuisson.

D'abord, vous devez nettoyer les écailles de daurade, incision dans l'abdomen et le nettoyer soigneusement à l'intérieur. En outre, un besoin obligatoire d'enlever les nageoires et les branchies. Sur le dos d'un couteau pour faire nadreziki petite brème et le frotter avec du poivre, du sel et des épices au goût. Puis, de grands anneaux coupés les oignons et le frotter sur un gros carottes râpées. Après cette déroulez la feuille de papier, dont la taille doit être suffisante pour trois révolutions, et répandre une partie des carottes hachées et les oignons, puis le poisson, après que nous présentons le reste des légumes. Tous wrap et ne permettent pas la formation de fissures, de sorte que le jus ne coule pas de poissons. Dorade au four dans du papier sera beaucoup plus savoureux et plus juteux que sans elle. Ensuite, mettre le poisson sur une plaque de cuisson. Brème cuite dans le four pendant environ 40 minutes à raison de 20 minutes par côté à 260 degrés. Ensuite, dérouler délicatement la feuille et posez le poisson sur un plateau.

délicieux plat sera daurade au four avec des pommes de terre. Pour sa préparation est nécessaire:

  1. 1 pc. poisson frais;
  2. 3 pommes de terre;
  3. 1 oignon de dimensions moyennes;
  4. feuille de laurier au goût;
  5. sel et poivre au goût;
  6. beurre et d'huile végétale.

Les pommes de terre propres et coupées en cubes d'environ 2 cm 2. Puis purifiés et couper les oignons. brème propre, et de le rendre pas si facile. Il a une balance très dense, donc il doit être saupoudrez avant avec le sel. Nettoyer mieux contre les échelles, à partir de la queue. Puis une incision le long de l'abdomen et accrochant, à savoir, une petite incision, puis on élimine les petits os. Frottez le poisson d'épices à l'intérieur et à l'extérieur. pommes de terre pré-mélangé de dorade et l'oignon, ajouter un petit morceau de beurre et la feuille de laurier. Farce ne tombe pas, branchez le ventre des cure-dents. Posez délicatement le poisson sous la forme et fermer la feuille. Dorade cuit au four pendant 50 minutes, puis servi sur la table décorée de verdure. Profitez de votre repas!