raviolis cuits au four « femme paresseuse »: comment préparer

Peut-être que les boulettes ont toujours été un aliment favori des hommes encore en Russie. Auparavant, ils ont été alimentés seulement avec le bouillon chaud, et dans lequel la brassée. Dans une telle combinaison, non seulement ils sont saturés, mais aussi réchauffés dans les jours froids. Avec le développement de l'industrie alimentaire est déjà au XXe siècle, des boulettes sont devenus quelque chose d'une cuisine russe rapide. La plupart des plats avec l'ajout de simples en acier et accessible, même commencé à appeler, respectivement. Par exemple, une populaire casserole de raviolis « femme paresseuse ».

Ce qui est nécessaire?

produits fixés pour les ragoûts très simples et accessibles. Certes, ils se trouvent dans un réfrigérateur:

• 800-900 grammes de raviolis surgelés fini;
• 2-3 morceaux d'oignon;
• 100 grammes de fromage dur;
• 4 œufs crus;
• 250 ml de mayonnaise;
• sel, épices au goût;
• verts pour décorer.

De toute évidence, toute la préparation en présence de raviolis prend très peu de temps. Le plus souvent, bien sûr, prendre achetés, et par conséquent le nom. Toutefois, pour obtenir une casserole vraiment délicieux raviolis de « femme paresseuse, » le meilleur de leurs boulettes sculpter à l'avance.

Comment faire des raviolis maison?

Dans un bol verser une livre de farine, 1 œuf battu et mélanger. Ensuite, ajoutez 30 ml d'huile végétale et 5 grammes de sel, mélanger à nouveau. A la fin de verser 250 ml de lait, mais pas tous à la fois, malaxé la pâte élastique. Former en boule, envelopper de film alimentaire et laisser reposer pendant 40-45 minutes pour le durcissement.

En attendant, vous pouvez faire le remplissage de la viande. L'utilisation d'un hachoir à viande, de passer à travers elle, 350 grammes de porc et de bœuf et 200 grammes d'oignon. Assaisonner avec le sel et le poivre et bien pétrir émincé. Ensuite, pour éliminer l'excès de jus pour combattre beaucoup de bien sur la table.

pâte préalablement cuits en 2-3 morceaux pour le rendre plus facile de travailler avec lui. Chacun d'entre eux à rouler dans une couche très mince. Avec l'aide de verre taillé de petits cercles. Partager sur les 1 cuillère à café de la garniture de viande. Sculpter les bords et les boulettes de forme. Pour accélérer le processus, vous pouvez utiliser un Pelmennica spécial. Mais il est préférable de rassembler toute la famille autour de la table, comme il a été fait des siècles en Russie.

Sur le nombre de tour d'environ 100 pièces. Ils peuvent être congelés pour une utilisation future. Et quand vous avez besoin dans la cocotte table de raviolis « femme paresseuse, » juste pour les sortir du congélateur et laisser cuire. Ces secours à domicile semi-finis de nombreuses maîtresses parmi la semaine de travail, quand il est absolument pas assez de temps sur les tâches ménagères.

Comment faire cuire une casserole avec des boulettes « de femme paresseux »?

Maintenant, quand il y a une offre de boulettes prêtes, vous pouvez passer à la casserole plus. Tout d'abord, vous devez préparer les oignons. Il doit être lavé, nettoyé et coupé en cubes assez grandes. Faire frire dans une poêle dans l'huile végétale jusqu'à ce que l'oignon soit doré.

Pendant ce temps, faire chauffer le four à 200 degrés. Mettez quelques minutes dans sa forme huilée pour préparer le gratin de ravioles « femme paresseuse ». Est de faire en sorte que les boulettes ne collent pas. Ensuite, le contrôle du four et mettre dans l'huile chaude boulettes uniformément. Garnir avec les oignons frits.

Pour remplir Battre les oeufs, mélanger avec la mayonnaise, les épices et le sel. Verser ce mélange dans un moule, la distribution entre les tortellini, saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four jusqu'à ce que les boulettes cuites et dorées. Il prendra 35-40 minutes. Au moment de servir saupoudrez d'herbes fraîches hachées.

Comment diversifier la recette?

raviolis cuits au four « femme paresseuse » jouit des femmes au foyer grandes réussites. Bien sûr, il est facile de comprendre pourquoi. Il est pour cette raison que chacun d'eux a ses propres variations et ajouts. Ainsi, en plus des boulettes d'oignon pour ajouter d'autres champignons au jambon ou sautées. Au lieu de la mayonnaise utilisée pour remplir la crème, le lait, la pâte de tomate, ou un mélange de ceux-ci. En général, cette cocotte est toujours possible de changer le goût, même en ajoutant simplement différentes épices et assaisonnements.