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salade « Bonjour petite sirène » avec encornets et concombre

salades de fruits de mer ont depuis longtemps cessé de surprendre les clients, mais ils sont subtils et le goût raffiné a attiré beaucoup de femmes au foyer qui essaient de couvrir non seulement belle, mais aussi des plats délicieux. Salade universelle aux calamars et le concombre peut non seulement offrir aux clients, mais aussi faire pour un dîner normal. Le goût gamma dépendra de ce qu'il prévoit d'ajouter au plat parce que les légumes et les assaisonnements peuvent non seulement compléter mais aussi de l'ombre et d'améliorer le goût de calmars. Considérons quelques simples et délicieuses recettes de salade.

« Bonjour Petite Sirène » – une salade avec calamars et concombre.

ingrédients:

– Filet de 370g de calmars frais;

– 550 g de pommes de terre fraîches;

– 130 g de concombre mariné ;

– Banque de gros pois;

– deux gros œufs;

– tasse de mayonnaise;

– biscuits, de la laitue, les herbes, le poivre et gros sel.

Pour préparer une salade avec calamars et les concombres doivent être:

1. calmar de rinçage et étuvé à une meilleure peau sont retirés, mis à bouillir dans de l'eau salée, puis retiré et refroidi, coupé en fines lamelles à travers les fibres, de sorte que la viande soit pas stratifié.

2. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, ne pas renverser, nettoyés et coupés en petits cubes.

3. Faire bouillir les œufs, retirez la coquille et hacher grossièrement, les concombres et les couper en cubes de taille moyenne.

4. Mettre tous les ingrédients dans un récipient préparé, ajouter les pois, verser la mayonnaise avec le poivre et le sel.

5. Transférer la salade avec calamars et concombre dans le bol préparé tapissé de feuilles de laitue, garnir d'herbes hachées.

« Triton » – salade de calmars et du caviar.

ingrédients:

– 950 g de calmars frais;

– Quatre gros œufs;

– 350 g de courgettes;

– veau 120 ml (de préférence rouge);

– deux tiges de poireaux;

– deux verres de mayonnaise légère;

– bouquet d'aneth et le poivre noir fraîchement moulu.

Procédé de préparation « Triton »:

1. Le calmar préparé (lavé et nettoyé) pour fournir de l'eau salée à ébullition, puis enlevé et refroidi. Cut-cuit doucement la viande calmars, à travers le grain, les bandes moyennes.

2. Faire bouillir les œufs nettoyés à fond de la coquille, retirez les jaunes et les blancs coupés en lanières.

3. Nettoyer, laver les poireaux et émincez de la même manière que les courgettes.

4. Mettez tous les ingrédients dans le récipient préparé et mélanger délicatement, properchiv et le sel. Versez la mayonnaise et éviter rajoutez le caviar. Salade placé dans une lame de kremanki préparé, parsemer d'aneth haché et le haut de la pyramide pour ajouter quelques oeufs.

« Miracle Marine » – une salade avec calamars et de poulet.

ingrédients:

– 350 g de filet de poulet frais;

– 350 g de calmars frais;

– deux cornichon juteux;

– une variétés de pommes Antonovka;

– 13 ml de jus de citron;

– 175 ml de mayonnaise;

– herbes, sel et moulin à poivre frais.

Procédé pour la préparation de « miracle Marine »:

1. Rincer le poulet et faire bouillir jusqu'à cuisson, laisser refroidir et couper en petits cubes.

2. Les carcasses de calmars frais bien et versez l'eau bouillante pour nettoyer de plenochki enlever les entrailles et hryaschiki, laver et cuire jusqu'à cuisson, laisser refroidir et couper en cubes les mêmes que le poulet.

3. Décochez la pomme et les concombres de la peau et des cubes de moyenne Narubai précédemment oprysnuv jus de citron.

4. Nous diffusons les ingrédients dans le récipient préparé, verser la mayonnaise, assaisonner de poivre et parsemer de fines herbes hachées soigneusement, mélanger et décomposer des portions de bols de crème glacée.

Salade de calmars sont très populaires pour plusieurs raisons:

– ils sont faciles et rapides à préparer;

– ingrédients peuvent être achetés partout;

– avantage indéniable se calmar, qui contient du cuivre et de potassium, l' iode et le phosphore, le fer et le sélénium, la vitamine du groupe B et PP;

– facile à digérer et à réduire le cholestérol, purifier le corps des toxines nocives;

– et bien plus encore.

Simple et facile salade de calmars vous ravira par son goût très délicat.