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Donuts fromage en 10 minutes. Comment faire des beignets de fromage

Des beignets délicieux au fromage au fromage sont préparés dans de l'huile. Ils peuvent être sans remplissage ou avec. La forme peut également être différente, par exemple, une balle ou un bagel avec un trou. En passant, le trou n'est pas pour la beauté, mais pour utiliser une tige en métal spécial pour tordre des beignets et les extraire d'huile chaude.

Informations intéressantes

Il existe plusieurs variantes de l'origine de ce plat. Une des légendes dit qu'ils ont trouvé un donut en 1756. Le confiseur de Berlin, qui rêvait de devenir artilleur, a créé un dessert inhabituel, ce qui signifie frire la pâte à huile, formée sous la forme d'une balle de canon.

Beaucoup de nutritionnistes ne sont pas invités à prendre un grand intérêt pour ce plat car il est préparé dans de l'huile grasse. Mais toujours, de temps en temps, vous pouvez vous régaler de beignets délicieux. Un autre fait intéressant – les scientifiques américains ont mené une série d'expériences qui ont prouvé que l'odeur des beignets excite les hommes. Par conséquent, si vous voulez faire plaisir à votre bien-aimé, faites cuire des beignets simples pour lui en 10 minutes.

Numéro d'option 1

Un plus grand atout de ce dessert: faire des enfants manger du fromage cottage très dur, et ils mangeront des beignets délicieux et délicieux avec un grand plaisir. Pour ce plat, vous devez prendre: 260 grammes de fromage cottage, 3 oeufs, quelques cuillères à soupe de sucre, un sac de sucre vanillé, un verre de farine, une demi-cuillère à café de soude qui doit être éteinte avec du vinaigre. En outre, vous aurez besoin de beaucoup d'huile pour frire les beignets dans les friture. Vous aurez également besoin de poudre de sucre.

Comment faire des beignets au fromage ?

La première chose dont vous avez besoin pour commencer consiste à réchauffer l'huile. Le nombre est déterminé en calculant que les beignets devraient flotter librement. À l'heure actuelle, dans un bol séparé, mélanger le fromage cottage, le sucre vanillé, les œufs et bien mélanger les ingrédients. Ensuite, ajoutez de la farine et du soda, éteint avec du vinaigre. La consistance de la pâte finie doit être douce. Faites une saucisse et divisez en portions, dont vous devez former des balles. Pour éviter que la pâte ne colle de vos mains pendant la cuisson, utilisez de la farine. Lorsque l'huile bouillonne, faites frire des beignets. Pour les étaler, il est conseillé sur une serviette en papier ou sur des serviettes que les restes d'huile ont rapidement été absorbés. Après cela, saupoudrer le plat avec de la poudre et servir à la table.

Numéro d'option 2

Cette recette pour les beignets de cheesecake en graisse est à l'image de beaucoup, car le chocolat est utilisé pour leur préparation. Pour ce plat, prenez les ingrédients suivants: 800 g de fromage cottage, 9 c. À soupe. Cuillères à la semoule, 5 c. À soupe. Des cuillerées de sucre et de la même quantité de lait condensé, une pincée de sel, 3 oeufs, une cuillère à café de soda au vinaigre, une huile végétale d'environ 750 ml et du sucre en poudre. Pour le remplissage, vous pouvez prendre des barres de chocolat, par exemple "Mars" ou "Bounty".

Processus de cuisson

Sur un feu fort, vous devez mettre un pot de beurre ou, si vous avez, inclure une friteuse spéciale. Ensuite, procédez à la préparation de la pâte. Pour ce faire, battre les œufs avec un fouet avec du sel et du sucre, puis ajouter le lait condensé. La prochaine étape consiste à mettre dans la mangue et le fromage cottage, dont vous avez besoin de purger avec une fourchette. Maintenant, vous devez tout remuer, tout en ajoutant du soda éboué. Il est recommandé de laisser la pâte préparée pendant 20 minutes. Passons à la formation de beignets. Pour éviter que la pâte ne colle à vos mains, humectez-les avec de l'eau ou parsé avec de la farine. Débarrassez-vous de morceaux d'environ la taille d'un noyer. Former le ballon, puis aplatir, mettre un morceau de barre de chocolat à l'intérieur et le ramener dans la balle. Puis faire frire dans de l'huile bouillante. Les beignets de fromage en 10 minutes seront prêts. Pour enlever les résidus d'huile, les étaler sur les serviettes de table. Pour décorer le plat, utilisez du sucre en poudre.

Numéro d'option 3

Ces beignets intéresseront les adultes et les enfants. Ils sont inhabituels, parce qu'ils ont à la fois un goût sucré et aigre, et tout cela grâce à l'utilisation de cerises. Pour préparer ce plat, prenez: une paire d'oeufs, 160 grammes de sucre, un sac de sucre vanillé, du soda, du vinaigre éboué, 170 g de farine, 250 g de fromage cottage, huile végétale et sucre en poudre pour poudre. Pour le remplissage, vous avez besoin d'une cerise sans pierre. Il peut être frais ou congelé. Le montant est calculé dans le calcul de 2 pièces par donut.

Comment faire des beignets au fromage?

Tout comme dans les recettes précédentes, vous devez d'abord faire réchauffer l'huile. Pour le mélange de pâte dans une masse homogène de sucre, de vanille, d'oeufs et de fromage cottage. Ajoutez ensuite le soda et la farine. Quand il est mélangé, graissez vos mains avec de l'huile végétale, et saupoudrez la table avec de la farine. Formez des petits gâteaux, au centre duquel vous devez mettre 2 baies. Ensuite, roulez les boules et faites-les frire dans de l'huile bouillante jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Gardez à l'esprit que les beignets au fromage rapide augmenteront presque deux fois, alors ne mettez pas plusieurs morceaux à la fois. Placez-les sur un plat qui est recouvert d'une serviette pour enlever l'excès d'huile. Si désiré, saupoudrer de sucre en poudre.

Option n ° 4

Préparez des beignets de fromage pendant 10 minutes, tout propriétaire peut, car le processus ne nécessite pas de compétences et de talents spéciaux. Cette recette est différente de celles décrites ci-dessus, que nous ajouterons des baies à la pâte. Pour ce plat, prenez: 250 grammes de fromage cottage, 3 oeufs, quelques verres de farine, 4 c. À soupe. Une cuillerée de sucre, un verre de fraises ou d'autres baies, du sel, du soda ébouillée et de l'huile végétale.

Technologie de préparation

Mettez un peu sur le feu et passez au test. Pour ce faire, broyer les baies, les mélanger avec du sucre et des œufs. Mélanger le mélange résultant avec du fromage cottage, de la farine, du soda, du sel et bien mélanger jusqu'à une consistance homogène. Former les boules et les mettre dans l'huile bouillante. Rappelez-vous que les beignets augmenteront 2 fois, alors ne disposez pas tout à la fois. En outre, si vous faites de grosses boules, il est possible qu'elles ne se fassent pas cuire de l'intérieur. Utilisez des serviettes pour enlever l'excès d'huile du plat préparé.

Numéro d'option 5

Ces beignets plairont à tous les membres de votre famille, car ils sont préparés avec du lait condensé ou de la confiture. Pour cette option, prenez: 0,5 kg de fromage cottage, 2 tasses de farine, 3 oeufs, un verre de sucre, un sac de sucre vanillé, une cuillère à café de levure, huile végétale. Pour le remplissage, vous avez besoin d'un lait ou d'une confiture bouillie .

Processus de cuisson

Comme toujours, mettez d'abord l'huile, puis nous procédons aux beignets. Pour faire une pâte, frotter le fromage cottage avec du sucre et des œufs. Ensuite, ajouter la farine, la vanilline, la poudre à pâte et bien mélanger. Avec les mains humides, faites des tortillas à l'intérieur qui mettent un peu de farce et forment les boules. Les beignets de fromage en 10 minutes seront prêts. Après, comme toujours, les mettre sur des serviettes en papier pour enlever l'excès d'huile.