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La recette est simple omelette – un rapide et savoureux!

plats d'œufs ont toujours été très populaires, non seulement à cause de la teneur élevée en nutriments, mais aussi la vitesse de cuisson. Très facile à préparer et en même temps , il est une délicieuse recette pour un simple cuisinier omelette qui peut être quelques minutes. Aujourd'hui, il y a beaucoup d'options pour des omelettes, mais est plat exactement le plus pertinent qui est préparé dans la recette la plus simple.

Dans un premier temps, l'attention devrait être accordée à la stricte observance des proportions des ingrédients qui contient une omelette. La recette est simple, mais le résultat vous rendre heureux même si vous ne vous considérez pas comme un maître de la cuisine. Pour commencer à cuire les oeufs, par exemple, une partie standard pour deux personnes est suffisant pour trois – quatre œufs, qui devrait être décomposées dans un bol. Le deuxième volet de la nourriture nécessaire – lait. Seulement de cette manière est la meilleure omelette dans une casserole obtenir luxuriante, aéré et très savoureux. Le rapport du lait et des œufs devrait être à peu près le même nombre et le volume de liquide « mesure » peut être à l'oeil.

Ne pas mélanger les ingrédients immédiatement, car vous devez d'abord battre les oeufs. Il est intéressant de noter que les battre si vous suivez la recette simple omelette ne doit mélanger au fouet, mixeur ne convient pas à cet effet. Après les jaunes d'œufs sont mélangés avec les protéines, il faut ajouter au lait à l'avance masse d'œufs cuits (de préférence de la température ambiante) et mélanger. Après agitation dans le plat futur, vous pouvez ajouter des épices et du sel. Recette Omelette simple, permet d'utiliser des assaisonnements supplémentaires, par exemple, frais ou secs vert, et le poivre au goût.

Après le blanc pour les futurs repas prêts, vous devez décider où vous voulez faire une omelette. Version classique traditionnelle – une recette simple pour une omelette dans la poêle, mais dans ce cas, vous ne pouvez pas obtenir à l'effet de « pompe », dans lequel espérait. Pour faire des plats d'œufs et de l'air haute devrait le faire cuire dans le four. Pour ce faire, d'abord une forme non-bâton graisser l'huile (végétale ou de crème), et le four à 180-200 degrés. Le choix de la forme doit être faite de principe – la plus faible, plus l'omelette. Faire cuire au four le mélange de lait et d'oeufs dans le four doit se situer dans une demi-heure à une température de 180 à 200 degrés. Ne vaut pas le moment pour vérifier l'état de préparation de l'omelette, juste assez pour détecter une demi-heure. Afin d'obtenir un plus grand effet, « cuit », vous pouvez couvrir le moule avec le mélange avec du papier. Cela permettra d'éviter la croûte zazharistoy sur la surface de la nourriture, si vous ne voulez pas cet effet. Pour les fans des ingrédients supplémentaires, il est possible d'ajouter des composants, par exemple, cinq minutes avant la fin d'une demi-heure, conçu pour la cuisson, vous pouvez parsemer la surface du plat d'œufs avec le fromage râpé. Servir l'omelette à la table peut être avec une variété de sauces et plats d'accompagnement de légumes.