Ce qui a fait du savon? fabrication de savon

Peut-être, comme un enfant ma mère souvent d'autres questions à poser une: « Les mains avec du savon et de lavage à l'eau », sans exception, tous savent que sale (ou mal lavé) mains peuvent causer une petite indigestion, et ces maladies graves, telles que les infections intestinales, le choléra, l'hépatite A, la poliomyélite et autres. d.

Pour la plupart d'entre nous la nécessité de pratiquer une bonne hygiène ne sont pas dans le doute. Se laver les mains après une promenade, avant de manger, après avoir utilisé les toilettes – tels que les rituels obligatoires, par exemple, pour saluer les connaissances. Mais tous ne pensent pas de quoi faire du savon que nous utilisons.

Qu'est-ce que du savon?

Nous avons appris que le savon – il est brusochek parfumé qui, sous l'influence soluble dans l'eau et les mousses. Cette mousse nettoie la saleté et les mains sont propres. Connaissance de base de la chimie permet une explication plus précise de la molécule qui comprend du savon, associé à des molécules de substances non polaires capturées sur les mains (la graisse, la saleté, etc …). Ces molécules de savon peuvent être facilement connectés avec les molécules d'eau polaires. Il se trouve que la composition chimique du savon – une sorte de médiateur entre l'eau et les salissures grasses. Le savon est lié à des molécules de terre et « se accroche » à l'eau. L'eau, à son tour, élimine les composés avec les mains.

terminologie chimique

En termes de savon de chimie – émulsifiant pour le système huile-eau. molécule de savon est allongé dans un serpent qui a une queue hydrophobe et la tête – hydrophile. Hydrophobe, qui est la queue soluble dans les graisses, plongeant dans la terre solidaire avec elle. Tête attirée sur les molécules d'eau. Un tel système est appelé micellaire gouttes. Graisse dans ces composés n'est plus ressentie par nous comme « glissante ».

Effet film huileux sur l'eau disparaît instantanément lorsqu'il est ajouté en une petite quantité, il savons (solide ou liquide). Micelles formé immédiatement et maintenez les molécules de graisse. Les eaux sous l'influence dont est faite de savon, il devient plus doux et plus « mince ». Ces nouvelles propriétés permettent de pénétrer profondément dans le tissu et laver toutes sortes de pollution.

Tels que l'amincissement effet de l'eau peut être réalisée par un simple chauffage. Pour les matériaux avec une surface non poreuse est suffisamment d'eau chaude pour éliminer toute la saleté grasse. Vous pouvez en toute sécurité laver la vaisselle sans savon dans l'eau chaude, mais les mains ont été lavés le savon gras.

Pendant combien de temps le savon

Donc, nous savons déjà que les micelles – composés de savon avec de l'eau et la graisse – gouttelettes plutôt stables. Et leur taille est faible en raison des effets de la température. Comment déterminez-vous combien vous avez besoin du savon? La façon la plus facile – pour atteindre un moussage. En effet, la présence de mousse indique l'abondance de molécules gras non liés à la formation de micelles de savon. Étant donné que tous les micelles sont chargées négativement, ils se repoussent mutuellement et ne peuvent pas unir. Mais il suffit d'apparaître une petite goutte d'huile, et des molécules non liées d'une solution de savon fusionner avec elle dans une connexion plus stable. A molécules de détergent liés peuvent empêcher la formation de mousse.

La composition chimique de savon

Pour tenter de comprendre ce qui a fait de savon, un peu plus de se rappeler la chimie de haute école. Savon – une teneur élevée en sel (carboxylique, le sodium ou le potassium).

Le sel du point de vue de la cuisine que nous comprenons. Et en chimie? Cette produits de réaction de l'acide et alcalin. Dans la nature, nous rencontrons souvent séparément et les premier et deuxième. Mais du savon dans la nature. Et bien que la production de savon – est assez simple, mais il faut encore certaines connaissances et compétences.

Par saponification (produisant des substances ayant des propriétés de moussage de détergent) il est nécessaire que nous acides gras usuels sont mis en réaction avec un alcali. Ce dernier se décompose en acides gras dans les acides gras et de glycérol. Le sodium (potassium) composant alcalin réagit avec l'acide et former un sel de sodium du sel (de potassium) d' acides gras, que l' on sait que le savon.

Savon naturel ou synthétique

Lorsque vous prenez des rayons brusochek détergent et soigneusement relues, à partir de laquelle faire du savon, vous ne trouvez pas toujours dans la composition de la noix de coco naturelle ou de l'huile d'olive. Dans l'industrie, du savon infusé à partir de déchets de raffinerie. Il tourne les détergents, qui n'a pas de savon naturel avec rien à faire. D'une part, les produits de synthèse nous entourent partout, et rien de mal à cela. Sur l'autre – vous voulez utiliser, alors il est un produit naturel. Comme déjà mentionné, ce produit apparaît dans le processus de « saponification » ou la fabrication du savon. Dans la pratique, il est très difficile d'enlever la glycérine du savon, de sorte que le savon naturel est effet plus doux et mieux sur la peau. Glycerol – le composant majeur du savon depuis cet humectant naturel est capable d'absorber l'humidité de l'air et de le transférer à la peau. Ainsi, la peau ne se dessèche pas et reste assez élastique.

Une variété d'huiles pour savon

Chaque huile naturelle a ses propres caractéristiques. Pour donner du savon de propriétés spécifiques doivent faire bouillir du savon d'une huile naturelle.

L' huile de coco est une excellente mousse, par exemple. Une olive contient une grande quantité de substances minérales et les acides minéraux pour la peau. canola plus exotiques (variétés de colza) et l'huile de palme habituelle – un excellent conducteur de nutriments dans la peau. L'huile de tournesol le plus souvent utilisé pour la cuisson du savon brusochkov. Mais la crème-savon il – un excellent composant.

composants synthétiques

Industriellement savon brassée est très varié. Couleur, odeur, propriétés, etc. Mais il faut rappeler que les odeurs de savon et la couleur – .. Il est juste des produits chimiques créés dans le laboratoire. Bien sûr, les fabricants sont testés à plusieurs reprises l'effet de tous les composants de la peau, mais dans des cas exceptionnels, il est possible idiosyncrasie des éléments individuels.

La même chose peut être dite des huiles essentielles naturelles. Malgré tout, il est possible une réaction négative individuelle à un composant spécifique. Néanmoins, le savon à la main a un impact négatif beaucoup plus faible sur l'état de la peau.

La deuxième mise en garde importante – la couleur du savon. Il peut également être obtenu synthétiquement ou de colorants naturels. couleurs naturelles « turbide » et « éteindre », mais, bien sûr, ils sont inoffensifs par rapport à leurs concurrents chimiques.

Lessive

Mylovar distinction entre les cosmétiques et du savon. Comme son nom l' indique, du savon à lessive conçu pour se laver et se laver les objets de tous les jours, et non la peau. Cependant, esthéticiens recommande de ne pas abandonner l'utilisation du savon pour restaurer les cheveux et la peau.

Composition de savon (GOST distinction entre les 3 types) est caractérisé par une teneur élevée en acides gras et d'un alcali. En fait, la teneur en acides, naturels de plantes et d'huiles animales et de savon alcalin est de ces catégories: au moins 70,5%, au moins 69% et pas moins de 64%. Ce genre de savon ne provoque pas d'allergies, il peut être utilisé même pour les choses des enfants.

Lessive est considéré comme un antiseptique naturel. Dans ce but, il est utilisé pour le nettoyage dans les hôpitaux. Les dentistes recommandent après chaque utilisation brosse à dents de savon, il ne devient pas un terrain fertile pour les bactéries.