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poivrons farcis: quoi et comment appliquer

Les poivrons farcis sont un plat merveilleux, composé de légumes, de viande et de riz. Dans la plupart des cas, il est servi sans garniture, avec du pain et diverses sauces. Cependant, parfois, il veut être complété par au moins une salade légère, de sorte que le déjeuner ou le dîner deviennent plus satisfaisants. Que peut-on servir avec des poivrons farcis? La réponse à cette question que vous allez apprendre de notre article.

Salade de chou de mer

Une salade légère et saine complète parfaitement les poivrons bourrés de viande et ne nuira pas à votre silhouette. Pour la cuisine, nous utiliserons:

  • Chou de mer – 300 grammes.
  • Une carotte.
  • Poivre bulgare.
  • Un concombre.
  • Ampoule.
  • Huile végétale – 30 ml.
  • Moutarde – une cuillère à café.
  • Sel et poivre.
  • Tout vert frais.

Comment faire une salade délicieuse et légère?

  • D'abord, traiter les légumes. Ils doivent être nettoyés et soigneusement rincés sous l'eau courante.
  • Couper les oignons en demi-anneaux, et le poivre bulgare avec des pailles fines.
  • Concombre et carottes sur la plus belle râpe.
  • Mélangez le chignon de mer et préparez des aliments dans un saladier profond.
  • Pour le ravitaillement, mélanger la moutarde, l'huile, le sel et les épices. Verser la sauce sur la salade et mélanger les ingrédients.

Comment mieux servir les poivrons farcis? Nous vous recommandons de les mettre sur les assiettes et de la garniture pour la soumettre séparément. Ensuite, chaque participant d'un souper peut ajouter un plat avec une salade ou le refuser.

Riz à la tomate au fromage

Certaines recettes offrent aux ménagères d'utiliser uniquement de la viande et des légumes pour le remplissage du poivre. Qu'est-ce qui est servi avec des poivrons farcis dans ce cas? Vous pouvez cuire sur le plat d'un délicieux riz, dont la recette décrira ci-dessous.

Produits requis:

  • Un verre de riz blanc.
  • Beurre – trois cuillères à soupe.
  • Une cuillerée de pâte de tomate.
  • Fromage dur – 50 grammes.
  • Sel et poivre au goût.

La recette de la garniture est très simple:

  • Faire bouillir un litre d'eau dans une casserole, puis faire tremper un riz bien lavé. Après un quart d'heure, versez la croupe dans une passoire et égouttez l'eau.
  • Préchauffer la poêle, puis mélanger la pâte d'huile et de tomate.
  • Envoyez du riz à la sauce résultante, puis faites-le cuire pendant un certain temps.

À la fin, ajoutez du fromage râpé à la garniture et remuez la nourriture une fois de plus.

Garniture hongroise

Qu'est-ce qui est servi avec des poivrons farcis? Ce problème est préoccupant pour de nombreuses ménagères qui apprennent simplement à cuisiner. Nous vous suggérons de compléter le plat principal avec un plat de haricots verts et de poivrons.

Composition:

  • Deux poivrons doux jaunes.
  • 300 grammes de haricots verts.
  • 30 ml d'huile végétale.
  • Une chaux.
  • Deux cuillères à café de paprika moulu.
  • 50 grammes de persil frais.

La recette de la garnison hongroise est la suivante:

  • Laver au poivre, nettoyer les graines et les cloisons, puis le couper avec de la paille.
  • Préchauffer l'huile végétale dans une poêle et en envoyer les légumes préparés. Mettez également le haricot.
  • Lorsque les produits deviennent assez souples, ajoutez-leur du zeste et du jus d'une citron vert, ainsi que du paprika.

Une minute avant le repas, mélanger les légumes avec du persil haché. La garniture est prête, et il peut être servi avec un plat principal.

Que faut-il servir avec des poivrons farcis? Garniture de légumes et de champignons

Un beau design du plat principal décore votre dîner et agréablement surprendre les invités. Essayez de cuire des légumes et des champignons sur le gril au four selon notre recette.

Ingrédients:

  • Champignons – dix pièces.
  • Les tomates sont trois pièces.
  • Zucchini – deux pièces.
  • Pommes de terre – quatre pièces.
  • Aubergines – deux pièces.
  • Huile d'olive.

La recette pour les légumes cuits est très simple:

  • Laver les légumes et les couper en gros anneaux.
  • Raccorder les pièces sur les brochettes et les poser sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire les légumes sous le gril pendant une demi-heure. N'oubliez pas de tourner périodiquement les "kebabs de Shish" afin que tous les produits soient cuits de façon égale.

Quel plaisir de servir les poivrons farcis? Il suffit de le poser sur les assiettes, et placez ensuite une brochette avec des légumes attachés sur elle.

Sauce tomate délicieuse

Donc, vous avez préparé des poivrons farcis. Que dois-je servir dans ce plat nutritif et savoureux? Nous vous suggérons de faire une sauce tomate originale à partir de légumes. Pour ce plat, vous aurez besoin de:

  • Quatre cuillères d'huile d'olive.
  • Deux carottes.
  • Deux ampoules moyennes.
  • Huit gousses d'ail.
  • Un tas de thym.
  • Une boîte de tomates en conserve dans son jus.
  • Sel.

La recette de la sauce est la suivante:

  • Coupez finement les oignons et l'ail, puis faites-les faire sauter dans une casserole.
  • Après quelques minutes, ajoutez des carottes râpées.
  • Lorsque les légumes sont mous, mettez les tomates, le sel et les épices dans la casserole.

Faire cuire la sauce à feu doux pendant une demi-heure.

Riz sauvage aux légumes

Avec quel plat sont les poivrons farcis aux champignons ou à la viande hachée? Avec ce plat, le riz et les légumes cuits se combinent parfaitement.

Composition:

  • Riz sauvage – 50 grammes.
  • Le céleri est la moitié de la racine.
  • Un poivre bulgare.
  • Ampoule.
  • Un poireau.
  • Vin blanc sec – 100 grammes.
  • Un tas de verts frais.
  • Sel et poivre blanc.
  • Huile d'olive.

La recette pour un plat accompagnant copieux et délicieux:

  • Faire bouillir le riz jusqu'à consommer dans de l'eau salée.
  • Le céleri se détache et se coupe en cubes.
  • Poivre exempt de graines et de tiges, puis coupez-le en cubes.
  • Mettez les légumes dans une poêle chauffée et faites-les cuire à feu moyen pendant environ cinq minutes.
  • Lorsque le temps spécifié est écoulé, ajoutez la coupe d'oignon (les deux sortes) et les légumes hachés finement.
  • Verser le vin dans la poêle, saler la nourriture et assaisonner avec du poivre.
  • Après cinq autres minutes, mélanger les légumes avec le riz.

Complétez le plat principal avec un accompagnement et rendez-vous au table.

Garniture Aubergine

Si vous ne savez pas ce qui est mieux pour servir les poivrons farcis, faites attention à cette recette simple.

Ingrédients:

  • Petites aubergines – huit pièces.
  • Huile d'olive – 150 ml.
  • Ail – cinq denticules.
  • Le houblon-suneli et le sel au goût.

La recette pour une garnison lit ici:

  • Aubergine laver et couper en tranches d'environ un centimètre d'épaisseur.
  • Faites cuire les blancs pendant une vingtaine de minutes.
  • Ail, peler, couper, puis mélanger avec de l'huile d'olive et des épices.

Dans un pot de verre propre, mettez les aubergines et versez chaque couche de pansement. Couvrir la vaisselle avec un couvercle et l'envoyer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Garniture de fenouil

De nombreuses ménagères cuisinent en semaine et en vacances un plat merveilleux – les poivrons farcis. Avec quoi servir ce régal délicieux et chaleureux? Essayez de le compléter avec un plat léger à partir de fenouil parfumé.

Produits:

  • Un fenouil.
  • 10 grammes de beurre.
  • Une cuillerée de jus de citron.
  • Une cuillère à soupe d'huile végétale.
  • Deux cuillères de sirop d'érable.
  • Sel, poivre et épices au goût.
  • 100 grammes de vin blanc sec.

La recette de la garniture est très simple:

  • Couper l'ampoule en quatre morceaux, couper et couper les verts.
  • Mélanger la crème et l'huile d'olive dans une poêle, puis faire frire le fenouil.
  • Lorsque l'oignon est doré, versez du vin et du sirop d'érable.
  • Assaisonner le plat avec des épices, ajouter du sel et le cuire sous le couvercle fermé pendant environ une demi-heure.

Les morceaux finis de fenouil mettent une assiette, les saupoudrer de jus de citron et de saupoudrer d'herbes.

Quelle salade pour servir avec des poivrons farcis? Notre option

Nous proposons de cuire une légère garniture de légumes frais.

Produits requis:

  • Chou chinois – 200 grammes.
  • Deux concombres.
  • Une carotte.
  • La racine du gingembre est de trois centimètres.
  • Huile.
  • Épices et sel.
  • Vinaigre de riz – deux cuillères à soupe.

La recette de salade est très simple:

  • Le chou coupe légèrement et coupe des bandes de concombre.
  • Carottes râpent sur un râpe "coréen".
  • Ginger chop finement.
  • Mélanger tous les ingrédients, ajouter du sel et des épices, du beurre et du vinaigre de riz.

Une salade légère de légumes croustillants est prête, et elle peut être servie à la table avec le plat principal.

Une simple garniture de pois verts

Donc, vous avez préparé pour le diner des poivrons farcis. Quel est le meilleur pour servir ce délicieux plat? Nous vous recommandons d'essayer notre recette. Pour lui, les produits suivants seront nécessaires:

  • 300 grammes de pois verts.
  • Une carotte moyenne.
  • Ampoule.
  • Verrines d'aneth.
  • Huile végétale.
  • Sel et poivre.

La recette pour une garnison lit ici:

  • Faire bouillir jusqu'à ce que les carottes et les pois soient prêts, puis jeter les produits dans une passoire.
  • Faire frire dans de l'huile d'olive des oignons finement hachés, puis ajouter des légumes prêts à l'emploi et des légumes hachés finement.
  • Assaisonner le plat avec du sel et du poivre moulu.

Mélanger les aliments et retirer du feu.

Haricots aux tomates

Vous pouvez avoir une question réelle après avoir préparé des poivrons farcis. Avec quoi déposer? Et comment s'assurer que le plat ne se révèle pas trop lourd et satisfaisant? Nous vous suggérons de compléter les poivrons avec une légère garniture de haricots.

Ingrédients:

  • Haricots blancs secs – 500 grammes.
  • Les tomates ont deux kilogrammes et demi.
  • Carottes – 300 grammes.
  • Oignon – 250 grammes.
  • Sucre – une cuillère à soupe.
  • Sel – deux cuillères à soupe.
  • Huile végétale – 75 ml.
  • Jus de citron – deux cuillères à café.

Nous préparerons la garniture par la recette suivante:

  • Faire tremper les haricots pendant la nuit dans l'eau froide. Dans la matinée, égoutter et verser une nouvelle.
  • Cuire les haricots pendant une heure.
  • Les tomates sont ébouillées avec de l'eau bouillante et enlever de leur peau. Couper la pulpe avec un mélangeur.
  • Carottes et épluchures, puis râper et faire frire dans de l'huile végétale.
  • Mettez les légumes cuits et les haricots dans une casserole, ajoutez la pâte de tomate, le sel et le sucre.

Cuire la nourriture ensemble pendant une heure de plus.

Anneaux d'oignons en pâte

Avant de recopier pour un autre accompagnement original, vous pouvez facilement vous préparer au déjeuner ou au dîner.

Produits requis:

  • Une ampoule moyenne.
  • 40 grammes de fromage dur.
  • 100 grammes de farine de blé.
  • Un jaune d'oeuf.
  • Une cuillère à soupe d'huile végétale.
  • 200 ml de bière légère.
  • Sel.

La recette des anneaux d'oignon en pâte est très simple:

  • Mélanger la farine avec du fromage râpé, de l'huile végétale, du jaune d'oeil, du sel et de la bière.
  • Couper les oignons en anneaux.
  • Chaque rondelle roule dans de la farine, puis la trempe dans une pâte et l'envoie dans une poêle chauffée. Friter les billettes en grandes quantités d'huile végétale.

Posez les anneaux de fromage autour des poivrons et suivez le plat à la table.

Salade de chou frais

Avez-vous déjà préparé des poivrons farcis? Qu'est-ce qu'il faut servir sur la table est un gâté copieux et savoureux? Essayez de compléter avec une salade très savoureuse et simple de légumes frais.

Produits:

  • Chou blanc – 400 grammes.
  • Poivron doux.
  • Une carotte.
  • Oignons verts.
  • La moitié d'un long concombre frais.
  • Poivre noir moulu.
  • Une cuillère à soupe de vinaigre.
  • Quatre cuillères d'huile d'olive.
  • Un demi-tas d'aneth.
  • Sel.

La recette pour une salade légère aux poivrons lire ici:

  • Coupez le chou, frottez les mains, mélangez avec du sel et du poivre. Saupoudrez le vinaigre en tranches et laissez-le tranquille pendant un quart d'heure.
  • Épluchez les carottes sur une fine râpe.
  • Couper les fines lanières de poivre et de concombre bulgare.
  • Couper la verdure.

Dans un saladier profond, mélanger les aliments préparés et les combiner avec de l'huile végétale. Si vous le souhaitez, vous pouvez inclure dans la liste des ingrédients 100 grammes de maïs en conserve.

Garnir du brocoli

Une garniture alimentaire légère décorera votre plat principal et le complètera parfaitement.

Vous aurez besoin de ces produits:

  • Brocoli – 500 grammes.
  • Haricots à cordes – 200 grammes.
  • Carottes – 250 grammes.
  • Ail – deux clous de girofle.
  • Huile d'olive – deux cuillères à soupe.
  • Un demi-citron.
  • Un bouquet de persil.
  • Sel au goût.

Comment faire une simple garniture de légumes:

  • Le brocoli se lave et se décompose sur les inflorescences.
  • Les haricots, les choux et les carottes font cuire jusqu'à ce qu'ils soient faits.
  • Jette les légumes dans une passoire et roulez-les à l'eau froide.
  • Faire frire l'ail dans l'huile végétale, puis mettre dans la poêle tous les aliments préparés.

La garniture prête à l'emploi des assiettes, saupoudrez-la avec du jus de citron et saupoudrez de légumes hachés.

Garniture française d'oignon

Étonnamment, le plat traditionnel français est parfaitement combiné avec les poivrons râpés russes. Assurez-vous de préparer une délicieuse garniture d'oignons.

Les bons ingrédients:

  • Sucre et huile d'olive – deux cuillères à soupe.
  • Oignon perlé – 300 grammes.
  • Le sel est d'un quart de cuillère à café.
  • Vin blanc – deux cuillères à soupe.
  • Poivron et romarin sec – un pincement.

La recette de la garnison française est la suivante:

  • Dans une grande casserole, verser l'huile, mettre le romarin et le sucre. Chauffer les aliments à feu moyen.
  • Lorsque le sucre devient brun, placez les ampoules pelées dans une casserole.
  • Verser le vin dans les produits et les pulvériser généreusement avec du poivre moulu.

Après cela, réduire la chaleur, couvrir la vaisselle avec un couvercle et faire mijoter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Salade de citrouille et de courgettes fraîches

Simple en exécution, mais très savoureuse garniture, nous nous préparerons des produits suivants:

  • Potiron et courgettes – 250 grammes chacun.
  • Chou blanc – 130 grammes.
  • Un poivre bulgare.
  • Cinq brins de coriandre.
  • Le persil – au goût.
  • Jus de citron – une cuillère à soupe.
  • Huile végétale – deux cuillères à soupe.
  • Le sel et un mélange de poivrons.

Recette de salade, lire ici:

  • À l'aide d'une râpe "coréenne", essuyez la pulpe de citrouille et de courgettes.
  • Coupez le chou et coupez le piment bulgare en bandes.
  • Mélanger tous les légumes préparés dans un grand saladier, ajouter des verts, du sel et du poivre moulu.

Incorporer la salade et l'habiller avec de l'huile parfumée.

Salade aux haricots pour l'hiver

Si vous aimez cuisiner les poivrons farcis, puis préparer à l'avance les plat d'accompagnement merveilleux de légumes de saison. Maintenant, vous n'avez pas de temps pour se lever à la plaque ou creusent les méninges à la façon de déposer une garniture au plat principal. Alors, préparez les produits suivants:

  • Les haricots secs – 500 grammes.
  • Les carottes et les oignons – 500 grammes.
  • Pepper – 750 grammes.
  • La pâte aux tomates – 250 grammes.
  • Eau – 750 ml.
  • Huile végétale – 150 ml.
  • Sucre – deux cuillères à soupe.
  • Sel – une cuillère à soupe.
  • Les épices au goût.

Recette préforme d'hiver voir ci-dessous:

  • Faire tremper les haricots dans la nuit l'eau froide et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt pour le matin.
  • Les carottes propres, grille et se connecter avec des haricots dans une grande casserole.
  • Ajouter les oignon émincé juliennes et le poivron.
  • la pâte de tomate, diluer avec de l'eau de manière à obtenir un litre de jus. Versez-le aux légumes et porter à ébullition.
  • Ajouter le sucre, le sel et le beurre. Faites cuire les aliments sur feu doux pendant 40 minutes.

salade chaude étalé sur des bocaux et roll up. Ne pas oublier de laisser une délicieuse salade à l'essai.

conclusion

Nous espérons que ce sera des recettes utiles de plats d'accompagnement simples que nous avons recueillies dans cet article. Essayez les poivrons farcis complètent différentes salades, des légumes cuits à la vapeur ou du riz. Après un certain temps, vous trouverez le plat d'accompagnement parfait qui satisfera tous vos parents et amis