rhum cubain: la marque et des critiques à leur sujet. Quel est le vrai rhum cubain?

Cuba est un important producteur de rhum dans le monde. Elle est cultivée sur de grandes plantations de canne à sucre pour la production de cette boisson délicieuse. L'émergence des Roms remonte au 17ème siècle, après l'importation des îles Canaries canne à sucre Christophe Colomb. Ainsi commença l'ère du produit cubain.

Qu'est – ce que le rhum cubain?

boissons fortes avec une saveur acidulée et goût piquant appelé rhum cubain. Elle se caractérise par un arôme prononcé et la présence de la couleur jaune avec une teinte légèrement dorée. A partir de mélasse de canne à sucre cubain préparé, et qui est utilisé pour une autre production. Il a été dilué avec de l'eau et ajouter un certain type de levure. Le moût ainsi obtenu est distillé, résultant en un alcool rhum. L'alcool doit être dilué à 50%, et le verser dans des fûts de chêne où il sera stocké au moins 5 ans. Il convient également de maintenir la température à 18-22 ° C pour les processus biochimiques. alcool rhum est blanc. Ombre jaune lui donnera un baril, qui est également impliqué dans la poursuite de la fermentation. Une couleur plus foncée donnera le sirop de sucre brun rhum. En outre, le rhum blanc est différent de la forteresse sombre et le goût. Il a une légère odeur légère. Par conséquent, il est déconseillé d'utiliser dans la préparation de cocktails. Pour eux, appropriés variété noire. Il est destiné à des boissons qui sont servis chauds, comme grog ou coup de poing.

variétés de rhum

marque de rhum différentes nuances, il est divisé en 4 catégories:

1. Le rhum blanc. Est indiqué sur l'étiquette en blanc / / argent / blanca / blanc. Cette catégorie comprend la variété indisciplinée Roma. Ils sont légers et transparents.
2. rhum d' or. Ses étiquettes sont appelées or / oro / orange / Paillé. Cette boisson est habituellement conservé pendant deux ans. Pour une couleur dorée est préservée, il est mis en bouteille non filtrée.
3. rhum brun comprend des boissons plutôt denses et saturées. Cette cohérence est assurée par une double distillation et le vieillissement en fûts carbonisés pendant plus de trois ans. Les étiquettes indiquent les mots foncé / noir / noir.
4. rhum vieux est de haute qualité, à la différence des autres catégories. Un tel tonneau de boisson plus de 5 ans, mais moins de 12. Dans l'utilisation du produit actif Cuba seul ou avec de la glace. Sur les bouteilles habituellement mis des étiquettes prime ans / anejo / vieux rhum.

rhum Bacardi

Décrire la marque la plus populaire et bien connu de rhum. Pour le plus populaire dans le monde entier comprennent la marque Bacardi. Bacardi & Compania a été fondée en 1862, quand Don Facundo notoire capable de filtrer les impuretés de la boisson obtenue, ce qui a donné un goût amer. Il a manqué le rhum à travers un filtre avec du charbon, puis versez-le en fûts de chêne. En conséquence, la boisson est devenu goût et l'arôme beaucoup plus agréable.

Le symbole du rhum Bacardi est la chauve-souris. Qu'il est venu avec la femme de Don Facundo pour une meilleure prospérité de l'entreprise. Aujourd'hui, les boissons de la marque Bacardi produit au Mexique (l'ouverture de l'usine était en 1931) et Porto Rico (ouverture en 1936). Il est également maintenu dans le cylindre pendant plusieurs années et ensuite soumis à une deuxième filtration. Grâce à cette purification, le produit est transparent et ne prend que la douceur caractéristique pour lui. En Allemagne, l'Espagne et le Brésil sont engagés dans la mise en bouteille de la boisson finie.

Rohm dont la composition comprend de l'alcool âgé de haute qualité et de l'eau, un château à 40 degrés.

Le célèbre Havana Club

Le rhum Havana Club est une boisson culte à Cuba. Il a d'abord été publié en 1878. Son créateur était Jose Arechabala. Il a ouvert sa distillerie sur la côte de Cuba, où il est constamment amélioré la technologie de production de ce produit. rhum Havana Club est fait avec la même technologie que le reste. Premier extrait de mélasse de canne à sucre est ensuite soumis à une distillation dans les cubes, et est maintenu dans les barriques suivantes faites que du chêne. Les fans de la boisson deviennent Jean Pol Sartr, Gari Kuper, Marlene Dietrich et d' autres célébrités.

Aux fins de l'union symbolique des deux mondes et est devenu connu sous le nom de rhum. La Havane, avec sa vie de boîte de nuit et uniques racines cubaines les plus montrent clairement la grandeur du pays. Symbolisme représenté sur l'étiquette, qui est collée sur la bouteille. Cuba a même sa propre légende du Rhum. honneurs La Havane fille qui a passé son futur mari dans un voyage à la recherche de la fontaine de jouvence éternelle. Fiancés n'a pas retourné d'un voyage, et la fille vont toujours dans l'histoire.

En 2009, il a remporté une médaille d'or au San Francisco World Spirits Awards Competition. En Russie, il a une marque de rhum Havana Club très populaire. Son prix varie de 800 à 2500 roubles., Qui permet à tous les secteurs de la population pour essayer cette boisson légendaire.

Rum Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar produit de la marque est faite uniquement à Cuba. Il est la boisson la plus insolite et unique. Sa libération usine Bebidas Guayabita dans la ville de Pinar del Rio. Vous pouvez également visiter la visite de l'usine pour la production de ces produits. Cette variété est apparue dans la période de la colonisation de Cuba. La méthode est apparue en raison de ramasseurs de tabac, qui gelaient dans le temps et se dorant données boissons alcoolisées. Mais ils sont venus pour ajouter des baies de goyave pour obtenir une saveur plus douce. Et dans la production du 19ème siècle atteint une échelle spéciale.

la marque de rhum Guayabita del Pinar est divisé en deux types. Dry – a une résistance traditionnelle de 40 degrés. Alors que la forteresse est doux seulement 30 degrés, ce qui vous permet d'utiliser la boisson sous sa forme la plus pure.

marque de rhum Palma Mulata

marque de rhum cubain Palma Mulata relativement jeune. « TehnoAzukar » la société a été fondée en 1982 seulement. Toutes les forces de l'entreprise vise à la production de sucre de canne. Il a 71 moulin à sucre, 14 entreprises pour la production de rhum, et ainsi de suite. D. Ils produisent différentes variétés de rhum sous la marque de Palma Mulata retardé jusqu'à 5 ans, et une teneur en alcool d'environ 40 degrés. Rum « Palma Mulata » est l'une des marques les plus populaires à Cuba. En Russie, ce type d'acier vendu récemment, après 1990. « Palma Mulata » – le meilleur rhum cubain, dont le prix varie de 1.000 à 2.000 roubles.

marque de rhum Santero

marque Santero Rum inclut tous la bonne humeur et la liberté de Cuba. Il combine l'arôme et le goût astringent de la boisson nationale cubaine. Au fond, car il peut résister à plus de 5 ans, cette marque de rhum est sombre ou doré,. Merci à de nombreuses années d'exposition, la boisson a une saveur originale qui se marie parfaitement avec différents jus de fruits et des boissons. Idéal pour créer des cocktails insolites. Dans sa forme pure, il est également possible d'utiliser cette rom, mais il vaut mieux sur les rochers. Même sur les tablettes russes vous pouvez trouver le rhum marque Santero retardée depuis plus de 10 ans et la force de 40 degrés.

marque de rhum Legendario

Cette marque a été créée à Cuba à La Havane en 1946. rhum premier produit uniquement pour un usage personnel lors de la vente sur le marché intérieur. Déjà la marque de rhum Legendario produisent 6 plantes et répartis dans tout le pays. le bureau de la société elle-même est basée dans la ville espagnole de Valence.

Le rhum a un goût incomparable. Tenez pendant plus de cinq ans, et la force, il ne reçoit que 35 degrés, ce qui est légèrement inférieur à celui de la boisson traditionnelle. Rohm utilisation sous forme pure et avec de la glace. En outre, cette marque est bien adaptée à la fabrication d'une variété de cocktails qui gardera le goût raffiné de cette boisson merveilleuse.

Cocktails de rhum cubain

rhum cubain est la boisson assez forte. Certaines variétés ont une saveur acidulée et un arrière-goût de l'alcool. Par conséquent, le plus souvent il est utilisé pour fabriquer une variété de cocktails qui utilisent beaucoup plus simple et plus facile. Examinons quelques cocktails qui utilisent le rhum seulement.

cocktails de composition peuvent être diverses et comprennent plusieurs ingrédients alcoolisés.

Cocktail "Pina Colada"

Pour ce besoin de cocktail de rhum léger. Il est pris dans une quantité de 30 ml a été ajoutée et le même nombre de lait de coco. Ensuite mélangé avec du jus d'ananas dans une quantité de 90 ml. Le cocktail résultant peut ajouter des cubes de glace.

"Mojito"

Il y aura aussi besoin de rhum léger. Tout d'abord, un mortier a été trituré plusieurs feuilles de menthe, le jus de citron 30 ml et une canne à soupe de sucre. Transférer le mélange résultant dans un verre de glace et ajouter 40 ml Roma avec un verre d'eau gazeuse.

Cocktail « Planteur »

En utilisant shaker 40 ml mélangé uniquement rhum brun, 20 ml de jus de citron et 30 ml de jus d'orange. Le cocktail résultant verser dans un verre de glace.

Cocktail « Vrille »

Soyez très simple. Utilisation de l'agitateur est nécessaire de mélanger 40 ml de rhum extrêmement sombre et 20 ml de sirop de citron. Verser dans des verres à cocktail, et presser coin de citron. Et vous pouvez apprécier le goût unique d'un simple cocktail.

Cocktail "Cuba Libre"

Dans un verre à cocktail , d' abord presser le jus de lime et le reste est posé sur le fond de la croûte. Les deux tiers d'un verre de cubes de glace se propager. Après versé dans 60 ml de rhum blanc et 100-150 ml de froid « Coca-Cola ». Le montant dépend du goût de soude. Si vous souhaitez obtenir une boisson forte, le « Coca-Cola » peut être utilisé même en petites quantités.

Les avis de ce rhum cubain

Sur Internet, vous trouverez de nombreux commentaires de cette boisson. messages particulièrement intéressants laissés par les touristes qui ont essayé est la patrie historique du rhum cubain. Les avis décrivent toutes les sensations après la dégustation. Les consommateurs expriment sa joie après avoir pris boisson merveilleuse. Beaucoup, goûté le rhum cubain une fois, ne changent pas leurs goûts jamais depuis.

Vous pouvez également trouver de nombreuses réponses extrêmement positives sur les types et marques de produits. Comme il peut être facile de déterminer et de décider de la première dégustation. Par conséquent, si vous ne l'avez pas essayé cette boisson inspirante, vous ne devriez pas attendre des temps meilleurs. rhum cubain convient pour les connaisseurs de qualités gustatives de boissons uniques. Lire divers avis et opinions et de déterminer eux-mêmes ce genre que vous décidez de participer à la première place. rhum cubain a laissé personne indifférent, alors préparez-vous pour un vrai plaisir.