728 Shares 4321 views

Cuire recette de crêpes

Beaucoup de jeunes hôtesse était horrifié d'imaginer comment, selon l'adage bien connu va, la première tentative, ils vont certainement grumeleux, mais le goût rappellera le reste, au mieux, des serviettes en papier. Il semble que pour faire cuire des crêpes délicieuses, une recette ne fonctionne pas, vous devez avoir plus et les capacités.

Il ne faut pas avoir peur. En fait, les crêpes ne sont pas si difficile. La principale chose – bien préparer la pâte et les faire cuire dans une poêle bien chauffée.

Alors, préparez de délicieuses crêpes. La recette que vous pouvez choisir – le lait, le kéfir, même sur l'eau. Vous allez vraiment obtenir une délicieuses crêpes. Recettes sur l'eau que vous pouvez être utile dans le cas où vous ou votre famille est allergique au lait. Cela se produit assez souvent, et des recettes de crêpes, il y a beaucoup. Pourtant, ils peuvent être consommés, et les représentants du sexe juste, qui sont très près à regarder les calories consommées, ou veulent juste manger et délicieux et sûr pour la taille de la taille.

Voici la recette la plus simple:

Vous aurez besoin:

  • la farine;
  • 2 oeufs;
  • un verre d'eau;
  • 50 g de beurre ou de soudure;
  • cuillère à café de bicarbonate de soude;
  • vinaigre.

Il est nécessaire de tamiser la farine, car cette procédure se séparera non seulement les morceaux et les inclusions étrangères, mais aussi sature avec de l'oxygène. Elle ne profitera que la cuisson. Le montant exact de la farine que vous aurez besoin est difficile à prévoir, car elle dépend de sa qualité. Prenez environ un kilo, et ajoutez progressivement.

Maintenant, versez la farine dans une lame de bol, au centre de la récréation des affaires dans lequel nous déversons deux œufs. Obtenir la flagellation battre au fouet, ajouter progressivement l'eau. Après que la pâte est devenue consistance visqueuse, laisser pendant un certain temps, laisser la farine un peu la houle.

Faire fondre le beurre ou une huile végétale dans la poêle et y mettre le feu. La pâte introduit presque toute l'huile, le vinaigre et le bicarbonate de soude Gasim trop verser la pâte. Soigneusement mélanger à nouveau. Voilà tout. En ce qui concerne l' essai pour les crêpes, une recette, comme vous pouvez le voir, est vraiment simple.

Maintenant, vous pouvez commencer et la cuisson. Jeter dans la casserole un grain de sel. Si elle apparaît, la température est suffisamment élevée. Prenez une poêle à frire dans une main. Et l'autre, y verser environ une demi-louche de test. Trémousser la casserole d'un côté à l'autre pour répartir la pâte sur le fond de celui-ci. Mettre le feu. Nous attendons. Une fois que la surface est recouverte d'une crêpe juste boutons desséchées, prend délicatement sa spatule et retourner. La volonté de définir la deuxième face, en soulevant le bord de la spatule à crêpes. Si elle est de couleur dorée, il peut être enlevé. Vous réussirez et belles et délicieuses crêpes. La recette, comme vous pouvez le voir, est vraiment très simple.

Crêpes avec du lait caillé cuit sur le même, que vous n'avez pas besoin du vinaigre. Soda est éteint l'acide lactique. Mais l'eau ne devra pas abandonner trop, il est utile de vous, et ici, il ne sera en ébullition, mais encore besoin de trois cuillères à soupe de sucre.

Le sucre est pilonné avec des œufs jusqu'à consistance lisse, puis versez dans une tasse à moitié d'eau bouillante. Mass devrait devenir blanc. Versez un litre de lait caillé et de la farine progressivement entrer. La pâte remuer constamment, en vous assurant qu'il n'y avait pas de grumeaux. De même, pour se réchauffer la casserole et ajouter le beurre à la pâte. Cette astuce vous permettra de ne pas graisser la poêle en permanence, et faire que la première partie.