haricots verts: recettes

Certains pays, en particulier ceux qui sont situés dans le sud de l'Europe, tout simplement aiment les haricots verts. respect particulier à ce produit utilisé pour être en Bulgarie. Un grand nombre de personnes dans notre pays savent ce que les haricots, grâce aux délices roumains, bulgares et hongrois.

Les haricots, recettes de cuisine que nous considérons comme aujourd'hui – le produit idéal non seulement pour le feu et la cuisine, mais aussi pour la congélation et la mise en conserve. Il est par ces façons de cuisiner, vous pouvez enregistrer le produit la quantité maximale de vitamine C et en carotène. En outre, les haricots et les pois, est composé d'une protéine dont la composition en acides aminés très similaire à la viande.

Comment faire cuire les haricots? Recettes pour ses dizaines. L'article ne donne que deux recettes relativement simples, mais incroyablement délicieux. De plus, les deux sont extrêmement utiles! Essayez-le!

haricots verts: cuisine avec des œufs et des tomates

ingrédients:

– haricots – environ 400 grammes;

– oignons – 2 petite ou une grande taille;

– Tomates – 2 ou 3;

– coriandre vert ou de persil (feux de route);

– Ail – clous de girofle 1 ou 2;

– oeufs – 2 pièces;

– à thé de sel;

– un petit poivron rouge;

– l'huile végétale pour zazharki.

préparation:

Rincer soigneusement les haricots et le couper en morceaux. La longueur de chacun d'entre eux devrait être d'environ 5-6 centimètres. Parfaitement possible de couper les haricots avec de simples ciseaux.

Couper en petits oignons cubes. En outre, il devra faire frire dans l'huile végétale jusqu'à couleur dorée claire.

Maintenant, les oignons déjà grillées ajouter les tomates, et tout cela ensemble et devrait faire revenir à l'état jusqu'à ce que les tomates deviennent sauce tomate épaisse. Il est important que d'ici la fin de la trempe ont transformé la évaporée, sauce épaisse et parfaitement nevodyanisty.

Tant que les tomates seront éteintes, vous devez bouillir jusqu'à ce que les haricots doux. Pour ce faire, produit déjà coupé est placé dans l'eau bouillante, ce qui est pré-bit nécessairement ajouter un peu de sel. Faire cuire les haricots ont besoin d'environ 10 minutes. Veillez à ce que le produit est en tout cas ne peut pas être digéré, sinon les grains seront trop mous, et il ne convient pas à ce plat. Gardez à l'esprit que les temps de cuisson peuvent varier légèrement et dépendront de la plupart des haricots.

Ensuite, les haricots bouillis disposés dans la poêle, qui est déjà oignons frits et les tomates. Maintenant, tous ensemble, nous devons faire frire à nouveau pendant 15 minutes. Il suffit de ne pas oublier de remuer constamment tout.

La prochaine étape – podsolit, ajouter une petite quantité de poivre rouge et aux herbes finement hachées dans un plat. Tout bien mélangé. Maintenant, tapez les oeufs et, en remuant constamment avec eux jusqu'à ce que vous obtenez le point où ils ne sont plus une consistance liquide.

Il reste à ajouter l'ail haché finement, mélanger à nouveau tout, et vous pouvez apporter à la table. haricots signifiés que vous venez d'apprendre des recettes, chaudes ou chaudes, mais pas froid. Bon appétit!

Les haricots en grec

fèves au lard, méthode de cuisson où l'on apprend maintenant – plat incroyablement savoureux fait de haricots verts, braisé à la sauce tomate. Ce plat peut être appelé assez simple, sain et très appétissant.

ingrédients:

– 500 grammes de haricots verts;

– les oignons;

– 3 gousses d'ail;

– 200 grammes d'huile d'olive;

– pâte de tomate;

– une tomate;

– la menthe, le persil;

– deux pommes de terre;

– deux carottes;

– un verre d'eau.

préparation:

Peler les pommes de terre et coupez-le en tranches. hacher finement l'oignon et le faire frire jusqu'à ce que la couleur dorée. Pour ajouter les haricots oignons, pâte de tomates et tous les autres ingrédients. Maintenant, tout ce dont vous avez besoin d'ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que toute la préparation. Lorsque le plat est pas encore prêt, vous savez qu'il va brûler. Pour éviter cela, vous devez verser une petite quantité d'eau.

Maintenant que vous savez comment préparer les haricots. Recettes pour ce sont assez simples, mais très appétissant.