Comment faire des frites dans multivarka « Redmond »?

frites à multivarka « Redmond » ne pratique diffère pas de celle des aliments vendus dans les restaurants fast-food. De plus, ce repas fait avec la main propre, il se trouve plusieurs fois moins cher. Il convient également de noter qu'il existe aujourd'hui plusieurs options quant à la façon de faire frire les pommes de terre frites. Considérons deux de ces plus en détail.

Comment faire cuire rapidement des frites dans multivarka « Redmond »?

La plupart des gens croient que pour ce faire des collations frites à la maison pendant une longue période et il est difficile. Mais ceci est une erreur, car légumes frits devient propre à la consommation seulement après 10-13 minutes de traitement thermique.

Ainsi, pour la préparation de ce plat nous avons besoin:

• pommes de terre longues (de préférence prennent rouge) – 1 kg;
• Le sel de mer est très bien – à ajouter au goût collation prêt;
• Huile de tournesol raffinée – environ 1 litre.

Légumes de transformation

frites à multivarka « Redmond » tourne le plus délicieux, si pour son utilisation de cuisson végétale avec la peau rouge. Ainsi, le produit doit être bien lavé, nettoyé et coupé en tranches épaisses à long jusqu'à un centimètre. Par la suite, les pommes de terre doivent rincées à nouveau à l'eau froide puis secouer la bande et complètement liquide.

Procédé de préparation

frites Cook multivarka « Redmond » peuvent être en utilisant des modes différents. Nous avons discuté en détail dans cette recette, comment faire ce plat, en utilisant le programme de torréfaction.

A cet effet, l'appareil doit verser dans le bol d'huile de tournesol raffinée (taille de la moitié), puis inclure le mode mentionné ci-dessus, et attendre 2 minutes jusqu'à ce que la graisse végétale est chauffée. Ensuite, il faut prendre une grille pour la friture, mettre dans une petite quantité de pommes de terre et de mettre en multivarku. Dans ce cas, l'huile doit commencer à bouillir, et non pas « exploser ».

Si les légumes sont répartis uniformément sur le panier métallique, puis une nouvelle fois pour l'obtenir est pas nécessaire. Si la pomme de terre est frit est mauvais à cause de la position à l'étroit, la grille pour la cuisson doit être prudent d'obtenir et de mouvements saccadés pour disperser le contenu dans des directions différentes. En même temps, pour mélanger les légumes dans tous les cas ne peuvent pas utiliser une cuillère ou une spatule. Après tout, ça va faire mal la pomme de terre, laissant sera trop mou.

correct Serve

Après les frites dans multivarka «Redmond» sera rose et doux, panier doit être soigneusement retiré de l'huile bouillante, puis agiter le contenu et poser sur une plaque. Ensuite, faire cuire les légumes avec du sel et la saveur nécessaire pour présenter à la table chaude.

Cuisson frites surgelées dans multivarka

Malgré le fait que cette façon de faire cuire des puces est plus parmi les fans de fast – food, il est plus populaire que le précédent. Associé au fait que le plat est obtenu particulièrement savoureux et appétissant en raison du fait que les tranches de légumes surgelés dans l'huile chaude recouvert uniformément bruni et croustillant, et à l'intérieur restent doux et doux.

Pour la préparation des collations de pommes de terre, nous avons besoin:

• forme ovale de pomme de terre (de préférence prendre jeune) – 1 kg;
• Le sel de mer est bien, herbes séchées, curry et autres épices – ajouter un casse-croûte goût prêt;
• sauce tomate ou le ketchup – pour l'alimentation de la table;
• ail frais – quelques clous de girofle (pour la sauce);
• Huile de tournesol raffinée – environ 1 litre.

préparation des légumes

Comme dans la recette précédente, pommes de terre doivent être lavés, nettoyés et coupés en tranches longues et pas très épais. Par la suite, ils doivent sécher en plaçant sur du papier absorbant, puis placé dans un sac et envoyer dans un congélateur pendant 2 heures. Après cette période, les légumes doivent être aussi solide que la glace. Ils ont besoin de plusieurs minutes se tiennent à la température ambiante, puis procéder immédiatement à un traitement thermique.

Le procédé de torréfaction

frites à multivarka « Redmond » devraient être préparés dans un mode spécial « profondément frit » jusqu'à coloration dorée. A cet effet, le dispositif est nécessaire de verser un bol de quantité suffisante d'huile végétale, puis insérez le panier avec des légumes. Faire ces collations devraient être aussi longtemps que la surface de la pomme de terre est légèrement rougeâtre. Après cela, les barres nécessaires pour faire frire doucement retirés de l'huile chaude et laisser reposer dans ses légumes jusqu'à ce que toutes les graisses dégoulinant. Ensuite, les pommes de terre doivent être saveur chaude avec du sel, des herbes séchées et d'autres épices parfumées.

Comment apporter à la table?

frites cuites dans multivarka, il est recommandé de présenter à la table que si chaud. Après avoir refroidi légèrement, les légumes perdent leur crunch, deviennent molles et perdent leur forme. En plus d'une collation pour être présent kremanku avec du ketchup ou de la sauce tomate mélangée avec de l'ail râpé et le curry. Bon appétit!