recette Pirozhen à la crème au chocolat et au citron

Recettes pirozhen du poumon très utile quand il n'y a pas de temps ni l'envie de faire cuire un gâteau ou une tarte. Ils ne sont pas aussi riches en calories que les autres pâtisseries, ils sont faciles et amusants à décorer. Et la recette pirozhen jamais être aussi pertinente que dans les vacances des enfants. Après tout, l'enfant est plus commode de traiter avec cette délicatesse petit et compact qu'avec un énorme morceau de gâteau.

recette Pirozhen à la crème de citron

Ne pas avoir peur de la présence de jus acide dans la recette. Dans le test, assez de sucre pour compenser l'acidité. Une pâtisserie tendre faire un goût équilibré. De plus, pour ceux qui aiment doux, vous pouvez donner des conseils pour saupoudrer des produits finis ou de sucre en poudre servi avec une sauce sucrée (ou avec du lait condensé). Avant de faire cuire le gâteau, la recette dont nous présentons ici, assurez-vous d'acheter des citrons de qualité. Idéalement, ils devraient être parfumé avec la peau fine, brillante, juteuse et sans pépins. Acheter à l'avance plusieurs citrons différents et de les essayer. Pour la base, battre cent cinquante grammes de beurre (chauffé à la température ambiante) avec une centaine de grammes de sucre. Mass devrait devenir blanc. Flour (trois cents grammes) de tamisé avec du sel, ajouter au fouet à l'huile. Longue pétrir la pâte sablée est pas nécessaire, il sera difficile. Cuire base seulement pendant vingt minutes. Puis laisser refroidir. Crème au citron Faire cuire, en fouettant six morceaux d'œufs frais avec le jus de quatre citrons et deux cuillères à soupe de zeste. Ensuite, ajoutez deux cents grammes de farine et une tasse de sucre, remuer jusqu'à consistance lisse, versez dans le gâteau refroidi. Cuire au four pendant trente-cinq minutes. Puis laisser refroidir et couper en carrés.

recette Pirozhen aux noix

la pâte de chocolat est très simple à préparer. Un parfum émane de lui afin de laisser un peu de la première partie est tout simplement impossible. Prendre, bien sûr, du chocolat avec la teneur en cacao plus haut. Cela rendra la texture de la plus intense. Cette recette vous permet de remplacer pirozhen noix noisettes et même pécan. Mais le goût, bien sûr, a déjà reçu. Serve ces gâteaux doivent refroidis – à cause de la grande quantité de chocolat dans la pâte, ils peuvent se baigner et perdre forme. La structure de ce qui est très similaire à la cuisson d'un petit gâteau, mais il est moins gras et huileux, qui ont pleinement compensé par l'ajout de noix. Faire fondre par cent grammes de bain-marie le chocolat avec la même quantité de beurre. Battre trois oeufs avec le sucre, mélanger la farine avec un verre, ajouter le chocolat et verser les noix. Cuire au four pendant quarante minutes, puis couvrir revêtement de chocolat, le beurre et le lait.

Gâteau sans cuisson

Prenez un demi – kilo de biscuits ordinaires, un pot de lait condensé, paquet de beurre, pâtes de fruits (deux cents grammes) et cent grammes d'amandes. Vous aurez besoin d'une truelle ou d'un mortier. Broyer les amandes et les biscuits. Ajouter au beurre doux ingrédients secs et le lait condensé. Diviser en seize parties du mélange résultant. Configurer tortilla, gisait au milieu de chaque morceau de bonbons aux fruits et l'envelopper dans une balle. Rouler dans les amandes, retirez le froid.