miel Est baklava: recette

Baklava – délicieuses spécialités orientales, très répandu dans la cuisine turque et de Crimée. Tout le monde qui est en vacances sur la côte de la mer Noire, sait à quoi il ressemble plat savoureux. Aujourd'hui, nous regardons deux options, comment préparer le miel de baklava.

Recette № 1

ingrédients

Prendre 100 g de margarine, 3 oeufs, un verre d'eau, la farine, le sel et la soude, chaux éteinte. Sirop – verre d'eau, une cuillerée de sucre et 5 cuillères à soupe de miel. Vous aurez également besoin d'huile végétale pour la friture.

préparation

1. Pétrir la pâte, le diviser en 3 parties égales et mettre au réfrigérateur pendant quelques heures. Roulez ensuite chaque morceau, saupoudrer de rouleau à pâtisserie de farine, visser sur la pâte et sortir sans redressement.
2. Maintenant tranches de coupe oblique et chaque faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. L'huile doit être suffisant pour le garder caché baklava.
3. Dans une autre casserole faire cuire le sirop. Faire fondre le miel, le sucre et l'eau à ébullition. La pâte sera nécessaire après la friture pendant quelques minutes trempées dans le sirop, puis laisser refroidir. Miel recette baklava qui sera apprécié par tout propriétaire, préparé assez rapidement, cependant, est gênant. Le temps est en cours d'exécution uniquement sur zamorzku test, et le processus de création d'un chef-d'œuvre culinaire est très excitant et intéressant. Le résultat est un baklava de miel doux croquant.

Recette № 2

ingrédients

Prenez 3 tasses de farine, une tasse de crème sure, une cuillerée de sucre, d' huile végétale, un demi – paquet de beurre. Sur le sirop – verre d'eau et une cuillerée de sucre.

préparation

1. Baklava miel de Crimée dont la recette a été inventée en Ukraine, se prépare dans son ensemble est tout à fait simple. La farine, il faut ajouter le sel, le sucre et la crème sure. Pétrir la pâte élastique, le diviser en 3-4 morceaux et déployer des croûtes minces.
2. coupe de pâte restant à forme rectangulaire, pliée gâteaux uns avec les autres, chaque couche de beurre de lubrification. Ensuite, vous devez couper des bandes de pâte, puis la forme de diamants.
3. L'huile végétale doit être chauffé dans une casserole profonde. Maintenant, à son tour plus bas dans les morceaux de pâte et les faire frire jusqu'à coloration dorée. Lorsque les diamants de friture doivent être complètement couverts dans l'huile. Le reste couvercle blanc avec une serviette pour éviter buriné. Maintenant, pour obtenir un miel de sucre recette baklava est très friands de la Crimée, il faut « se baigner » dessert frit au sirop.
4. Pour préparer le sirop porter à ébullition l'eau et le sucre, puis omettre de nos grondements. Bien sûr, vous pouvez simplement verser la composition chaude délicieuse est presque prêt à traiter.

conclusion

Donc, si vous avez tout fait selon les instructions, votre plat est prêt (peut être trouvé miel recette baklava avec des photos ici). En principe, le culinaire vous plaît pouvez apporter à la table avec du café ou du thé. Certains aiment décorer un plat de sucre noix ou en poudre. Il est possible de donner le charme par des feuilles de menthe parfumées. Il y a que vous le souhaitez. Dans tous les cas, le résultat est une grande délicatesse, qui goût avec plaisir et vos amis et les invités et les parents. Laissez le goût vous rappelle l'été, tenu sur les rives de la mer Noire chaude.