cuisses de poulet cuit au four dans le test

poulet cuit au four jambes – un plat préféré de beaucoup de gens. Certains préfèrent faire cuire le poulet avec des légumes, d'autres dans la pâte ou dans des sachets de pâte.

Peut-être que vous avez déjà lu un grand nombre d'articles avec des recettes pour la préparation de plats, « Cuisses de poulet dans le test », mais si vous avez fait attention à cette question – alors vous ne l'avez pas vraiment fait un précédent conseils culinaires.

L'article que vous lisez, il y a des secrets qui vous permettent d'obtenir un plat savoureux. Ce mystère – la préparation de la pâte et la marinade pour le poulet.

Cuisses de poulet avant cuire au four, vous pouvez mariner et assaisonner avec les épices.

Recettes marinades (salade) Poulet

Variant № 1

ingrédients:

• conserves au vinaigre – trois pièces;
• poivre (sol) Noir – demi cuillère à café (moins possible);
• curry – demi cuillère à café;
• noix – une poignée de (purifié).

Concombre frotté sur une râpe (grande), les noix et déchiquetés sur une râpe, très bien. Préparation du concombre de la marinade, le curry, les noix et le poivre. Il a mis les cuisses de poulet, ils doivent se coucher pendant une demi-heure là-bas. Après cela, ils peuvent être préparés.

Variante № 2

ingrédients:

• curry et sel – au goût;
• vert (différents), – faisceau;
• huile végétale – trois cuillères;
• Vinaigre – un peu plus d'une cuillère à café.

Les Verts doivent moudre et mélanger avec le reste des ingrédients. Dans de tels mélanges de poulet doit reposer quelques minutes.

Maintenant, nous allons parler des plat « cuisses de poulet dans la pâte. »

Préparation de la pâte

Recette № 1

pâte simple:

• eau – verre;
• farine – environ deux verres;
• sel – demi cuillère à café;
• Curry – une demi-cuillère à café.

Le sel est ajouté de l'eau chaude et au curry, puis introduit progressivement dans la farine. Cette pâte barbouillé les cuisses de poulet, ce qui peut être fait frire dans une poêle ou au four pour cuire ou micro-ondes.

Recette № 2

pâte de pommes de terre:

• farine – deux cuillères à soupe (peut-être plus);
• pommes de terre – quatre pièces;
• poivre et sel – à votre goût;
• oeuf – un.

Les pommes de terre doivent grille. Pour l'ajouter tous les autres composants et tout bien mélangé. pâte préparée peut salir les cuisses de poulet. Ce plat est cuit au four à cent quatre-vingt-cinq degrés pendant une demi-heure.

Cuisses de poulet dans les recettes de test

Recette № 1:

• farine – deux tiers du verre;
• L'eau – un tiers du verre;
• Oeufs – deux pièces;
• Sel – facultatif;
• Soda (hydraté) – pincement.

Cuisses de poulet dans la préparation de test « sacs »:

œufs fouettés avec du sel, puis on y ajoute de la soude (hydraté) et de l' eau. Tout est bien mélangé. Ensuite, soigneusement introduit la farine. La pâte finie est déroulé et coupé en tranches. Au centre de chaque cercle mis la jambe de poulet, formé « sac » de pâte.

Faire cuire le plat pendant quarante minutes dans le four à une température de cent quatre-vingt – cent quatre-vingt-cinq degrés.

Recette 2 №:

• farine – deux verres;
• Sucre – une cuillère à café;
• l'eau – un peu moins que le verre;
• beurre (beurre) – une cuillère (salle à manger);
• sel – un peu.

La farine, le sucre et le sel sont mélangés ensemble. Ce mélange est ensuite relié à l'huile et l'eau chaude.

La pâte finie est enroulée, divisée en plusieurs parties, dans lequel obvorachivayutsya cuisses de poulet.

plaque cuisson au four peut être dans un four à micro – ondes (trente minutes) ou une poêle à frire.

Cuisses de poulet en pâte feuilletée

• margarine – cent vingt-cinq grammes;
• yaourt – une tasse;
• oeufs – une chose;
• soude – une demi-cuillerée à thé;
• farine – deux verres;
• sel.

Cuisses de poulet dans le test sont préparés comme suit:

Margarine devrait fondre et laisser refroidir légèrement.

Battre les œufs avec le sel et mélanger avec de la margarine. Ajouter le yogourt, le poids d'oeuf la margarine soude et tout est bien mélangé. Entrez la farine.

De pâte pour former des « sacs », qui est incorporé dans une poule. La préparation d'un plat dans le four à une température de cent soixante-quinze degrés, un peu plus d'une demi-heure.

cuisses de poulet préparées dans le test peut être servi avec une sauce avec un plat d'accompagnement, mais il est mieux légumes adaptés.