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citrouille farine: bon, des dommages matériels, et les meilleures recettes

Les gens qui veulent manger autant que possible correctement, l'étude et d'introduire de nouvelles dans votre alimentation, produits non testés précédemment. Parmi eux, ces dernières années, en particulier l'intérêt accru est la farine de citrouille. ombre inhabituelle qui lui donne le plat, le goût original – tout cela rend les gens regarder de plus près les produits offerts.

farine de citrouille: les avantages et les inconvénients

A propos du légume depuis longtemps et beaucoup de choses à dire beaucoup de bien. Mais la farine hors de lui – il est quelque chose de nouveau et inconnu. tout, la farine d' abord est fabriqué à partir de graines de citrouille, et non de la pulpe et la peau, comme beaucoup le pensent. En conséquence, tous les avantages que peuvent apporter les graines, et le produit sort d'entre eux. Beaucoup de celui-ci.

  1. Le repas contient un acide aminé relativement rare est l'arginine. Outre le fait qu'il est utilisé dans la nutrition sportive, car elle favorise l'accumulation rapide de la masse musculaire, l'arginine établit la circulation du sang dans le bassin, ce qui, à son tour, augmente la puissance.
  2. farine de courge contient également de la glutamine, la glycine, la valine, la phénylalanine, l'isoleucine – les acides aminés, renforce la mémoire, restaure le système immunitaire et renforce le système nerveux.
  3. L'ensemble du complexe est inclus dans les minéraux de repas et de vitamines est un prophylactique puissant et efficace contre le diabète et l'anémie.
  4. Les graines de citrouille et de la farine d'eux ont une forte effets anti-parasitaires.
  5. Effet thérapeutique – non seulement pour que la farine de citrouille prisée. Son application dans les cosmétiques juste valeur inestimable: elle renforce les ongles et les cheveux, rajeunit la peau, résiste avec succès l'apparence des rides du visage. Les masques de la farine de citrouille sont parmi les meilleurs dans la lutte contre le vieillissement.

Et ce n'est pas la liste complète des façons dont la farine de citrouille peut avoir un soutien ou même un effet de guérison. Les maladies cardiaques, l'athérosclérose, les maladies rénales et hépatiques – avec toutes ces questions, il fournira une aide substantielle.

La mise en garde à la farine de citrouille devrait être prise que pour les personnes souffrant d'une intolérance individuelle au végétal et l'obstruction intestinale.

Notez que tous ceux qui ont été testés citrouille farine, avis déposés entièrement bienveillante. Et ils se rapportent à la fois ses effets bénéfiques et sapidité des aliments avec sa participation.

porridge utile

Il est utilisé dans presque une farine de citrouille. Recettes pour la plupart sont priés de le combiner avec d'autres types de farine, mais pas dans ce cas. Cette bouillie est très bon pour les enfants fragiles ou des personnes qui se remettent d'une chirurgie ouverte ou d'une maladie grave: les protéines contenues dans la farine, décomposées presque complètement et facilement absorbés.

bouillie La préparation est très simple: l'eau bouillie ou du lait, est versé dans un repas liquide en deux et en agitant vigoureusement, faire bouillir pendant plus de deux minutes. Pour améliorer les plats alléchants, vous pouvez ajouter le cacao, les fruits secs (abricots, raisins, pruneaux), du miel ou du yogourt.

hamburgers fantaisie

Menu maigre déconcerte souvent même les femmes au foyer expérimentés de la viande sont généralement des membres de la famille refusent de travailler. Ici, une aide substantielle sera la farine citrouille. Anecdote: en combinaison avec le plat de la carotte lui donne un arôme fumé prononcé. Il a besoin de deux taille grande racine. Ils moudre le hachoir à viande; si les carottes trop juteuses, purée légèrement presser le jus est préférable de hamburgers n'est pas cassé. Il est mélangé avec deux tasses de farine de citrouille, beam herbes finement hachées finement, la gousse d'ail et épices préférées affaissement. D'autres actions sont traditionnelles: Galettes moulé et frites à une belle dorée. Parce qu'ils sont plutôt serrés, délicieux pour les manger avec une sauce ou des légumes juteux.

délicieuse casserole

Prendre soin les mamans aussi une citrouille de farine très utile: il est possible de faire cuire un dessert délicieux et très sain. Car il aura besoin du fromage cottage faible en gras (ou sans gras et fait) dans le nombre de livres, la farine blanche et la citrouille oeuf, pour obtenir une sorte de pâte. Dans beaucoup de crumble aux pommes, vous pouvez verser les raisins cuits à la vapeur, compléter le goût de cannelle ou de vanille – ici tout dépend du goût personnel et de l'imagination culinaire. La masse est distribuée sous la forme pour la cuisson, est lubrifiée au-dessus de jaune d'oeuf battu, le beurre fondu ou de crème sure – et dans le four. Casserole être serré, mais pas à sec, et est consommé par les enfants presque à la sortie du four.

gâteau autrichien

Pour obtenir une délicatesse naturelle, et non pas une simulation, il est nécessaire de la farine de citrouille, il ne peut jamais être remplacé. Les protéines sont les quatre œufs mélangeurs sont amenés aux pics persistants et demi de tasses de sucre. Pilonné avec la moitié Yolks la quantité. Dans le bol de farine tamisée (deux verres), une cuillère de poudre à pâte, la cannelle (si vous voulez) et la vanilline. Vous pouvez verser une cuillère Roma si on le souhaite. Les ingrédients secs d'abord malaxés avec les jaunes, puis ils mousse de protéines est injectée avec soin. La pâte se révèle pas trop impressionnante: aucune pompe particulière, pas d'uniformité en ce qui concerne les protéines. Mais cela ne devrait pas être confondu: le goût et le genre de gâteau, ce fait ne porte pas atteinte. La pâte est étalée en une forme graissé, le niveau et cuire au four pendant une demi-heure, jusqu'à ce que la pointe est recouverte d'un brun doré lisse. Laisser refroidir le gâteau doit être directement sous forme. Avant d'appeler les gens à essayer, devrait traiter le sucre en poudre pritrusit ou verser le glaçage.

délicieux biscuits

Même avec la création des types plus conventionnels de farine de cuisson est conseillé de mélanger avec un peu de citrouille. Tant que les goodies sont stockés, et non cherstveya, et sont plus luxuriante. Dans ce cas, cependant, nous avons besoin de volumes égaux – et un verre de l'un et l'autre. Polpachki (85 g) d'un ramollit à l'huile et est ensuite broyé avec du sucre (3/4 tasse). Ensuite, ajoutez la farine de citrouille plus 75 ml d'eau et les composants ont été malaxés. Ce qui suit est le blé, combiné avec une pincée de vanille, la cannelle et un minimum de troisième cuillère de soude. Tous les nouveau malaxés, saupoudré de graines de citrouille pelées, la pâte est déployé dans le réservoir à partir duquel le verre découpé cercles. Ils sont affichés sur une plaque à pâtisserie parchemin prostelennomu et mis au four pendant quinze minutes.

muffins banane

Pour eux, dans le même bol, vous devez vous connecter un œuf, un verre de lait écrémé, une pile d'huile végétale, de la vanille, le sucre et une demi-tasse de bananes en purée en poudre (environ un tiers d'un kilogramme). Dans une autre farine de citrouille bol, mélanger (tasse), le blé (deux verres doivent être broyage grossier) et une grande cuillère de soude cuillère de poudre à pâte. Ensuite, les deux masses ensemble, malaxés et la pâte est versée dans des moules. En fonction de leur taille va cuire les petits pains de 15 à 30 minutes.