Salade originale "Tournesol" avec poulet, champignons et carottes

Salade Le "tournesol" avec du poulet n'est pas seulement très juteux, délicat et délicieux, mais aussi étonnamment beau. Grâce à la décoration originale, ce plat correspond entièrement à son nom inhabituel. Et pour vous assurer de cela, nous vous suggérons ensemble avec nous de faire cette simple salade à la table de fête.

Salade de "tournesol" au poulet: recette pour la cuisine étape par étape

Composants pour un plat:

• Champignons frais grand – 4 pièces;
• Poitrine de poulet, fumé – 1 moyen;
• 1 grande carotte;
• Têtes d'oignons – 2 petites;
• Mayonnaise gras – à la discrétion personnelle;
• Chips entiers (il vaut mieux prendre "Pringle") – 18-20 pièces. (Selon le diamètre de la vaisselle);
• Sel, poivre parfumé, huile de tournesol – pour frire les champignons et les oignons;
• Oeufs de poulet, bouillis – 3 pièces;
• Fromage – 115 g;
• Olives en conserve sans puits – 1 pot standard.

Traitement des ingrédients

Salade Le «tournesol» au poulet est mieux préparé avec de la viande fumée. Après tout, ce plat se révèlera plus savoureux et savoureux, plutôt que simplement des ingrédients bouillis. Les poitrines de poulet doivent être épluchées de la peau et des os, puis frappées finement avec un couteau.

Le plat présenté également nécessite l'utilisation obligatoire de champignons-champignons. Ils doivent être lavés et écrasés avec de petites oignons. Pour rendre la salade de "tournesol" avec du poulet plus satisfaisante, ces ingrédients devraient être légèrement frits. Pour ce faire, les oignons et les champignons doivent être placés dans une casserole, du poivre et du sel, puis cuire à feu doux jusqu'à ce que les produits deviennent mous et écrémés.

Entre autres choses, la salade «Tournesol» avec du poulet fumé comprend des composants tels que des œufs de poulet et des carottes. Ils doivent être bouillis, pelés et frotté sur une grande râpe chacun dans ses propres plats, comme du fromage dur. Il faut également couper les olives sans noyau en deux et préparer les chips.

Forme d'un plat

Salade Le «tournesol» avec du poulet se forme très rapidement et facilement. Pour ce faire, prenez une assiette pas très profonde, mettez les seins hachés sur le fond, puis mettez les champignons frits avec de l'oignon, des carottes bouillies, du fromage râpé et des œufs raides. Dans ce cas, chaque couche doit être graissée avec de la mayonnaise grasse.

Décorer un plat

Pour que la salade soit parfaitement adaptée à son nom, il est nécessaire de placer des olives à demi semences sur sa surface, qui ressembleront aux graines de tournesol et sur les côtés pour insérer des copeaux entiers qui imitent leurs pétales. Soit dit en passant, étaler les tranches de pommes de terre le long de la salade de préférence avant de la servir à la table, sinon elles se ramolliront et le plat perdra sa forme originale.

Comment servir correctement la table

Le plat sous forme de "Tournesol" devrait être présenté au dîner après une courte exposition au réfrigérateur. Donc, les couches de salade trempées avec de la mayonnaise deviennent plus juteuses et tendre. Servir ce plat inhabituel et magnifique avant le dîner principal.