Que faire cuire la viande hachée pour le dîner? Que faire cuire une délicieuse viande hachée rapidement pour le dîner: recettes, photos

Chaque femme au foyer engagé régulièrement dans la cuisine des repas pour eux-mêmes et leurs familles. , Vous voulez souvent essayer quelque chose de nouveau, mais choisir quelque chose qui plaira à vous et votre famille, il est extrêmement difficile. Et maintenant , chaque femme a la possibilité d'apprendre quoi faire cuire la viande hachée pour le dîner pour une famille nombreuse et heureuse. Pour vous sera présenté avec 3 des meilleurs plats préparés à base de viande, qui intègrent parfaitement dans tout environnement.

Farce et ses variantes

La viande appelée poisson, de viande ou de la pulpe de légumes, traitée avec le broyeur ou tout autre appareil de cuisson.

Le plus souvent en poisson haché ou du porc, du poulet, du bœuf et d'autres viandes. Pour un goût plus agréable d'utiliser une variété d'épices et de condiments avec des additifs végétaux. Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner rapidement du poulet haché ou tout autre type de viande? Considérant que la poursuite de cet article sera intéressant pour vous.

L'un des types de viande hachée les plus populaires est considéré comme un mélange de porc, d'agneau et de bœuf. Très bons petits plats sont le poulet et la dinde. Aussi dans la cuisine hachis de poisson souvent trouvé et mélanger avec les légumes.

Et maintenant, nous considérerons les plats les plus délicieux et populaire, ingrédient primaire ou secondaire est hachée.

Kiev de poulet incroyablement délicieux

Ceci est l'un des plats les plus populaires en Russie et en Ukraine. Faire cuire le poulet Kiev est facile à traiter que tout cuisinier (même un débutant).

Êtes-vous confus? Vous ne savez pas quoi faire cuire la viande hachée savoureux pour le dîner pour sa deuxième moitié? Ensuite, cette recette est pour vous!

ingrédients:

• livre de poulet haché;
• 200-250 grammes de matières grasses du beurre;
• moins de 100 grammes de fenouil;
• pain polbulki ou pain;
• quelques œufs;
• 500 ml d'huile végétale.

Les instructions étape par étape de cuisson des repas

Vous devez d'abord broyer l'aneth acheté, le mélanger avec le beurre préalablement ramolli. Ensuite, vous devez rouler doucement le mélange résultant de petites saucisses oblongues, les mettre au réfrigérateur.

Émincé de poulet avec du sel, ajouter des épices au goût. Diviser la farce en morceaux égaux, de qui forment de petits gâteaux. Au milieu de chacune des pastilles devrait mettre le mélange de beurre et de l'aneth, après quoi la forme galette de forme allongée.

Ce plat est presque prêt. Avez-vous décidé à cuisiner pour le dîner avec la farce? Photos de cela et d'autres plats vous aideront à faire le bon choix.

Ainsi, la moitié du pain ou du pain rond doit être nettoyé de la peau, sèche et frotter à l'aide d'une râpe. Maintenant, vous devez battre les oeufs dans un mélange dunk chaque escalope. Après cela, ils doivent être frottées rouler dans un mélange du pain séché. Les deux dernières étapes font plusieurs fois pour des hamburgers transformés avec une croûte agréable et délicate.

Préchauffer une poêle à frire avec des galettes d'huile et faire frire. La croûte doit être de couleur rose vif.

Que cuisiner pour le dîner de la viande, des recettes faciles à préparer des plats – tout cela et bien d' autres se trouvent dans la suite de l'article.

casserole unique de champignons et émincé

Ce plat s'intègre parfaitement dans tout environnement, que ce soit une famille ou un dîner d'affaires.

Ingrédients pour la cuisson:

• un demi-kilo de viande hachée de toute nature (de préférence boeuf);
• 300-400 grammes de champignons;
• 1 gros oignon (2 ou de taille moyenne);
• 2-3 gousses d'ail;
• 100 millilitres de bouillon de poulet;
• 15 ml de sauce tomate;
• 0,1 kg de fromage;
• 60-100 ml d'huile de tournesol;
• une livre de pommes de terre.

Il est toujours pas décidé, qui peut être fabriqué à partir de viande hachée pour le dîner? Ensuite, vous devez en discuter plus recette étape par étape pour la fabrication de cocottes.

Casserole de viande hachée

Dans une poêle profonde verser la quantité d'huile nécessaire, faire frire émincé achetées. Puis écraser la moitié de l'ail et l'oignon, verser le mélange sur une poêle chaude à émincer. Il est nécessaire d'amener le mélange jusqu'à ce que doux, laisser refroidir.

Couper les champignons en lamelles et les faire frire dans la seconde moitié de l'ampoule. Mélanger la viande hachée et juste le mélange obtenu, ajouter toutes les épices (facultatif). La masse de viande doit verser 1 tasse de bouillon, ajouter la pâte de tomate, puis bien mélanger. Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.

Peler les pommes de terre, faire bouillir et réduire en purée. Le moule sélectionné Mettez la viande hachée avec des champignons ajoutés et les pommes de terre en purée (faire tout ce qui est des couches arbitraires nécessaires). Niveau de la surface tout en casserole encore humide et saupoudrer de fromage râpé sur une râpe fine.

Préchauffer le four à 200 ⁰ C et cocotte place. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit saupoudrez complètement fondu. En conséquence, devrait obtenir une casserole savoureuse rose, vous voulez saupoudrer d'oignons verts finement hachés.

Vous avez pas encore décidé quoi faire cuire la viande hachée pour le dîner? Ensuite, le prochain cours pour vous!

Petits gâteaux de émincées

Si vous voulez surprendre vos invités avec des plats sophistiqués mais simples cuisinés par vous personnellement, assurez-vous de lire la suite de cet article.

Ainsi, pour la préparation de gâteaux de viande hachée, vous aurez besoin:

• 700 grammes de-plat hachée (porc et boeuf);
• 1 gros oignon;
• 1-2 œufs;
• 200-250 grammes de fromage;
• 100 grammes de matière grasse mayonnaise;
• épices;
• verts;
• mie de pain;
• l'huile de tournesol.

Le processus de la préparation des repas

Maintenant, vous avez probablement déjà choisi quoi faire cuire la viande hachée pour le dîner pour ses invités, cette recette est non seulement unique, mais aussi très simple.

La première chose que vous devez nettoyer l'oignon et le hacher finement. Mélanger la viande hachée et les oignons hachés, ajouter au mélange d'œufs, épices. Encore une fois bien mélanger. Laisser infuser pendant une demi-heure de la farce.

Les Verts doivent rincer et couper avec un couteau. grille de fromage. Certaines moules de cuisson lubrifier mince couche d'huile de tournesol, saupoudrer chacun des moules à l'intérieur de la chapelure.

Tous les moules remplissent la moitié de la viande hachée, puis pondent 1-2 cuillères à café de fromage râpé et un peu vert haché plus tôt. Top à nouveau besoin de mettre une autre couche sur le dessus de la viande et frotter une fine couche de mayonnaise.

Le four est chauffé à 200 ⁰ C. Faire cuire le produit de viande est d'être pendant 30-40 minutes. Le plat sera complètement prêt quand les gâteaux de viande hachée auront une belle couleur et la saveur brune.

Servez ce plat dont vous avez besoin avec un plat d'accompagnement de légumes facile. Nous espérons que vous apprécierez le plat préparé.

Chacun de cet article a pu apprendre quoi faire cuire la viande hachée pour le dîner. Vous étiez les plats les plus populaires et délicieux qui apparaissent souvent sur les tables des Russes et des Ukrainiens.