Aubergine avec du fromage

Enfin, nous avons attendu le moment où et dans nos jardins mûrissent les fruits et légumes. Il est temps de préparer les aubergines au fromage. Je ne l'avais pas reconnu l'aubergine, et maintenant les faire cuire souvent, et même la culture. Ils sont un peu semblables aux pommes de terre et courgettes, mais cela est mon opinion personnelle.

Cette recette est plus adaptée à la catégorie des en-cas, je cuisine souvent pour des banquets à domicile. Alors, pour préparer les aubergines au fromage, nous avons besoin de 1 grosse aubergine, 80 grammes de fromage (à mon avis, mozzarella – le choix parfait pour cette entrée), une gousse d'ail, deux cuillères à soupe de mayonnaise avec un toboggan, trois cuillères à soupe de sauce tomate.

aubergines Cuisiner avec le fromage comme suit:

1) soigneusement mes tranches d'aubergines coupées et immergent pendant 2 minutes dans l'eau bouillante.

2) La cuisson au four huile lubrifie et étaler les tranches d'aubergine.

3) L'ail est passé à travers un broyeur spécial et mélanger avec de la mayonnaise. Dans ce même fromage frotter la masse sur une râpe bien, mélanger tous.

4) L'aubergine mélange de fromage à l'ail cuillère à café résultant étalez la sur arrosée de sauce tomate légèrement.

5) le fromage de l'aubergine Cuire dans un four à une température ne dépassant pas 200 ° C pendant 20 minutes. Servez des collations chaudes, sinon le fromage durcit. Faire cuire ce plat peut être en hiver, comme les aubergines parfaitement congelées et stockées pendant longtemps. Et dans leurs magasins vendent presque toute l'année, mais leur aubergine encore plus chers et certainement l'environnement plus propre.

Très savoureux aubergines obtenu avec du fromage et des tomates. Ils sont préparés de la même manière que juste avec le fromage. Il faudra 3 aubergines moyennes, 5 tomates, 200 g de fromage (prendre le même fromage mozzarella, bien que d'autres variétés, probablement aussi mauvais il), 3 gousses d'ail, de la mayonnaise. Laver les aubergines dans l'eau chaude, couper en tranches pas, comme la dernière fois, et le long des deux moitiés. Les tomates coupées en tranches et étalé sur une couche d'aubergines. fromage râpé, la mayonnaise à l'ail écrasé et se connecter et bien mélanger, la sauce obtenue par ce genre. Verser cette sauce aubergine. aubergines cuire au four avec du fromage et des tomates dans le four n'a pas besoin de plus de 20 minutes. Des collations chaudes décorer avec un brin de persil et pressé de se soumettre à la table chaude.

Certes, cette collation peut être complétée par de la viande, comme le jambon ou saucisse. Je me suis même cette option n'ai pas essayé, mais assurez-vous d'essayer de cuisiner.

Il convient de noter que l'aubergine est très utile pour ceux qui ont des problèmes avec le coeur. Ils contiennent une grande quantité de potassium (qu'il les plus encore que dans le chou, bulbe d'oignon et les poivrons), le sodium, le fer, le phosphore, le calcium et le magnésium. Par conséquent, il est très utile pour les os. Une substance telle que la lécithine, peut traiter efficacement certaines maladies, telles que l'athérosclérose.

Pour enregistrer toutes les propriétés utiles de ces légumes étonnants, ils sont mieux cuits ou cuits à la vapeur, ou mieux encore consommés frais dans les salades. Les nutriments aubergines congelés sont pratiquement absents, mais encore un certain avantage reste. Ils peuvent aussi faire mariner avec d'autres légumes. aubergines frites, bien sûr, se révéler très savoureux, mais le bébé ne peut pas nourrir ce plat, parce que les enfants font fried déconseillés. Et les adultes qui prennent soin de leur santé, je recommande au four ou monter en flèche.

Donc, manger et Aubergines pas partie à ce légume intéressant, il est bon, mais, vous n'apporte rien. Et ils sont très faciles à préparer, dans ce que vous êtes convaincu, après avoir lu des recettes de hors-d'œuvre avec du fromage et des tomates. Soit dit en passant, de la même façon que vous pouvez préparer les jeunes courgettes (ou aussi appelé « courgette », la première fois qu'un tel uslashav nom a été très surpris), il se révèle très savoureux. Profitez tout appétit, une bonne santé dans l'affaire!