Fromage cottage à multivarka "Redmond." Comment faire cuire le fromage dans multivarka

Fromage cottage à multivarka « Redmond » est préparé rapidement, et le résultat est un produit similaire beaucoup plus savoureux et plus sains vendus dans les magasins. Il est particulièrement Il a noté qu'il existe aujourd'hui un nombre incroyable de recettes qui peuvent vous aider à le faire sur leur propre ingrédient granulaire du lait. Selon la méthode choisie de fromage cottage peut être humide, sec, aigre, doux, etc. Quelle option est plus approprié pour le thé ou la cuisson régulière -. Il est à vous. Nous présenterons quelques recettes rapides et faciles.

Comment faire cuire le fromage dans multivarka de yogourt sans gras?

Il est pas un secret que ce produit a beaucoup d'oligo-éléments utiles qui affectent favorablement l'état de nos os, les cheveux, les ongles et ainsi de suite. C'est pourquoi le seul fromage cottage est recommandé d'améliorer leur santé et leur digestion.

Nous avons donc besoin:

• yogourt maximale en matières grasses – 1 L;
• sel fin (vous pouvez utiliser le sucre) – ajouter au goût.

Procédé de préparation

Fromage cottage à multivarka « Redmond » parce que le yaourt est juste une demi-heure. Il convient également de noter que plus la teneur en matière grasse de boisson laitière, le produit plus granulaire obtenu à la sortie. Ainsi, un litre de 4 pour cent kéfir donne environ 200 g d'un fromage plus savoureux.

Pour la préparation de cet ingrédient doit verser dans le produit laitier à boire tasse, puis ajoutez un peu de sel ou de sucre, fermer hermétiquement le couvercle et mettre la bouillie laitière du programme pendant une demi-heure. Après ce temps, le yaourt gras devrait être divisé en petit-lait caillé et. Pour séparer le contenu du produit grossier Multivarki doit filtrer à travers une gaze multicouche. Ensuite, formant une sorte de sac en tissu (à l'intérieur est caillé) et maintenu dans un état suspendu pendant plusieurs heures. Pendant ce temps, le petit-lait a drainé, laissant dans le sac prêt à manger du fromage cottage.

Servez ce produit à la table est souhaitable, avec la crème sure et le sucre.

Etape par étape la préparation de fromage cottage dans multivarka lait « Redmond »

Le fromage cottage fait sur la base de la boisson de lait, il se rassis et un peu humide. Ce produit est idéal pour les aliments diététiques et le bébé. Soit dit en passant, le sérum, formé à la suite de la préparation du fromage, il est recommandé de ne pas verser, en fonction de celui-ci peut cuire les plus délicieuses crêpes, des gâteaux et du pain luxuriantes doux. En outre, un représentant du fluide du sexe faible est souvent utilisé comme une lotion, améliore l'état de la peau et le teint.

Comme vous pouvez le voir, le caillé dans multivarka « Redmond » se révèle non seulement délicieux, mais aussi utile à tous égards.

Nous avons donc besoin de préparer un tel produit:

• matières grasses du lait frais maximale – 1 L;
• crème sure épaisse (peut prendre un peu aigri) – 3 grandes cuillères.

préparation aigre

Alors, comment faire du fromage dans multivarka de boisson lait écrémé? Tout d'abord, nous devons faire du yaourt à la maison. Pour ce faire, la nuit avant que vous devez verser le lait dans un bocal en verre, puis y ajouter quelques cuillerées de crème sure et bien mélanger. Après cela, les plats doivent être recouverts d'un couvercle et laisser dans une nuit chaude. Ce court laps de temps est suffisant pour faire en sorte que le contenu des pots complètement aigri et transformé en yaourt. Si vous le souhaitez, la crème sure dans le lait ne peut jamais être ajouté (surtout par temps chaud). Mais si vous décidez de faire du fromage en hiver, ledit produit est toujours recommandé d'utiliser, car sans elle, le processus de fermentation du lait sera plus longue.

Après une boisson de lait fermenté épais peut en toute sécurité procède à son traitement thermique.

Comment faire du fromage?

dans la préparation de la recette un peu plus que la version précédente du fromage cottage à multivarka « Redmond ». Pour ce faire boire du lait fermenté doit être versé dans le bol de l'appareil, puis l'installer dans le mode de chauffage pendant 60 minutes. Si après cette période ne suffit pas de sérum a été séparé, le temps de séjour dans le même programme est recommandé d'augmenter encore une demi-heure. Ensuite, le produit fini doit être complètement versé dans la gaze multicouche, puis accrocher le sac et attendez la vidange complète du liquide.

Après ce traitement, le caillé dans multivarka ( « Redmond 4525 » ou toute autre modification) obtenu légèrement humide. Si, toutefois, il a mis sous l'oppression et dans cette position pendant environ une journée, le produit laitier obtenu fade et un peu aride.

fromage cottage Recette avec du calcium

Pour préparer le fromage à multivarka « Redmond » avec le calcium, il est nécessaire d'acheter:

• matières grasses du lait (qui peut être légèrement acide) – 1 litre;
• le chlorure de calcium – 2 ampoules.

Préparation de lait caillé grossier

La technologie de la préparation d'un tel produit ne diffère pas beaucoup des versions précédentes. La seule mise en garde – l'utilisation du médicament. Ainsi, le lait gras doit être versé dans un bol Multivarki puis ajouter à ce calcium et bien mélanger. Après ce gadget de cuisine est nécessaire pour mettre en mode d'extinction pendant 40 minutes. En attendant la fin du programme, assurez-vous que le lait est caillé bien. S'il n'y a pas besoin d'augmenter le temps de traitement. Après l'apparition du contenu de sérum séparés du bol est nécessaire pour jeter sur une toile serrée et laisser égoutter tout le liquide. De plus caillé de poche est suspendue au-dessus du bol et se tenir dans cette position pendant environ deux heures. Délicieux produit granulaire est prêt à manger!

yaourt fromage

La recette ne diffère pas des méthodes décrites ci-dessus. Pour préparer ces caillés doit être mélangé avec un litre de matière grasse du lait plusieurs grandes cuillerées de yaourt, puis réchauffer la masse en multivarka (30 minutes) et maintenu à la température ambiante pendant trois heures. Après ce temps, la boisson de lait doit être traité à la chaleur à nouveau. Pour cet outil de cuisine est recommandé d'installer en mode d'extinction pendant 40 minutes, après quoi le crud vous devez reposer dans une étamine et vidangez tout le liquide.