poissons rouges en sauce crème multivarka

Rouge poisson dans multivarka peuvent être préparés et cuits à la vapeur, et en utilisant le mode de cuisson, ce qui rendra plus croustillante. Aujourd'hui , nous regardons des plats de cuisine avec d' autres délicieux et parfumé sauce crémeuse.

Étape par étape la cuisson du poisson rouge dans multivarka

ingrédients nécessaires pour la vaisselle:

• Une crème épaisse 30% – ¼ gobelet en verre;
• beurre frais – 2 grandes cuillères;
• réfrigérés (vous pouvez acheter la truite) – 3-5 gros steaks;
• 33% de crème grasse -WIDE – 120 ml;
• persil frais et l'aneth – ½ du faisceau;
• refroidi à l'eau bouillie – 2 verre (par traitement à la vapeur);
• Poireau – quelques flèches;
• fromage – 80 grammes;
• sel, poivre doux et d'autres épices au poisson – ajouter à la discrétion;
• jus de citron – ¼ d'un petit fruit.

Préparation et poissons marinage

Tout poisson rouge dans multivarka cuit, il se trouve savoureux et nourrissant. Nous avons décidé d'utiliser le saumon comme il est gras, et après le traitement thermique devient très juteuse. Il est nécessaire de manipuler avec soin (enlever la intérieur, les écailles, les nageoires, la queue, la tête et ainsi de suite. D.), puis découpé en portions steaks épaisseur allant jusqu'à trois centimètres.

Le poisson rouge, cuit dans multivarka, avéré plus savoureux et juteux, il est recommandé d' effectuer une pré-tremper dans la sauce aigre. Pour ce faire, vous voulez presser le ¼ tasse d'un petit citron, ajouter les épices, le piment et le sel, puis les frotter soigneusement les darnes de saumon. Ensuite, le poisson doit être recouvert d'un couvercle et laisser de côté pendant 30-40 minutes.

Le traitement thermique des aliments

Le poisson en rouge multivarka « Redmond » doit être préparé en mode vapeur, il se révélera particulièrement tendre et juteuse. Pour ce faire, vous souhaitez publier des morceaux de saumon sur l'unité de gril, qui devrait être pré-huilée. Si vous ne le faites pas, les chances sont que les steaks collera au fond, ils seront très difficiles à obtenir une vue globale. Ensuite, verser dans une tasse d'eau bouillie refroidie légèrement appareils, installer la grille de remplissage et de régler le mode de vapeur pendant environ une demi-heure.

sauce de cuisson

Alors que le poisson rouge dans multivarka traité thermiquement, vous pouvez préparer la sauce crémeuse délicieuse et parfumée. Pour ce faire, vous devez fouetter la crème et la crème épaisse, versez le beurre fondu, et versez le sel, les herbes hachées (persil, aneth, flèches oignons verts) et le poivre.

L'étape finale dans la préparation de

Après le saumon sera doux, être mis en steaks plusieurs tranches de fromage, et attendre leur fusion complète dans un mode de chauffage. Après cela, les morceaux de poisson doivent déposer soigneusement et obtenir plats à la carte. Top saumon juteux et parfumé avec bouchon de fromage doit être abondamment arrosées de sauce à la crème préalablement préparée.

Comment apporter à la table

Multivarka cuit dans le poisson rouge doit être alimenté par un dîner servi chaud avec une garniture de légumes ou de céréales.