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Les types de sandwichs et leur préparation

Apprendre à cuire le pain, les gens ne sont pas arrêtés là, qui a contribué à l'invention de sandwichs. L' homme moderne ne représente pas votre petit déjeuner sans nourrissants et délicieux casse – croûte avec un morceau de saucisse ou une tranche de fromage. pain grillé chaud et paninis rose, des hamburgers juteux sandwiches et nutritifs – ces délices gastronomiques des milliers de personnes sont nourris quotidiennement.

Quels types de sandwichs ne fait non seulement le cuisinier: viande, poisson, fruits de mer, légumes, fromage, aromatisé à la sauce piquante! Fantasy ne connaît aucune limite. Certains gourmets sur la base de pain mis les fruits, les baies, les compléter avec des ingrédients sucrés. Restauration rapide, qui se compose de diverses charges, a gagné pour toujours le cœur des gens partout dans le monde.

Variété de sandwichs

Vous pouvez même pas imaginer combien de remplissages ont inventé les cuisiniers! Il existe différentes technologies pour la production de collations nourrissantes. Comme base peut être un pain, petits pains, pain grillé, pain pita. Partez à la conquête des gourmets de nombreux types de sandwichs.

Recettes un sujet populaire traite maitresses novices. Chefs de les partager sur les groupes: ouvert, fermé et sous forme de sandwiches miniatures. Pour chaque sandwich est un ventilateur. Considérons plus en détail tous les groupes de spécialités gastronomiques.

ouvert

Les collations option les plus populaires et familiers. Ces professionnels peuvent transformer un morceau de pain dans le produit culinaire. Pour donner une richesse supplémentaire de crème sure, la crème, la sauce tomate. Créer une aide superposant ingrédients mystique.

fermé

Fermé types de sandwichs sont venus nous de l'Europe et fermement énoncées dans le régime alimentaire des citoyens. Les avantages de la restauration rapide est difficile à dire, en particulier acheté. Dans la restauration rapide, un grand choix de snacks intérieur appelé hamburgers ou cheeseburgers. Il est connu de tout le monde un pain, farcie avec des ingrédients riches en calories.

Tout cela est abondamment couvert de mayonnaise ou de crème sure et servie avec une boisson gazeuse. Un tel déjeuner avec plus de remplacer un repas complet. Pour réduire les calories au lieu des saucisses et des pansements gras peuvent utiliser des légumes, la volaille, le poisson, les légumes verts. Ces sandwichs appropriés et soumettre à la table de vacances.

Et canapes tartelettes

types miniatures de sandwichs, une photo qui est représentée dans la matière, ont été inventés en Italie. Ce sont les petites pièces qui se distinguent par la forme. Base agit du pain sans croûtes, du pain, des biscuits, des biscuits salés. Au-dessus de quelques ingrédients sont disposés (en alternance avec l'autre).

Pour faciliter l'utilisation au milieu des bases de pain inséré brochette. Tarts – l' un des petits fours options. La principale caractéristique – taille minuscule. Les deux sont complètent harmonieusement la table bien avec des boissons alcoolisées et non alcoolisées.

Vol au vent et Tartelettes

amuse-gueule incroyable, qui est un panier qui est rempli d'ingrédients intéressants, puis cuit au four. Sortes de sandwichs sous la forme volovanov et tartelettes ont été inventées depuis longtemps et restent populaires aujourd'hui. Ils sont servis à des événements sociaux, les célébrations. chefs qualifiés Couper la pâte des formes intéressantes: des paniers, des formes géométriques, la tour qui donne l'air de fête tartelette.

Types de sandwichs et la cuisine maison

Donnez la luminosité et la créativité helpdesk savoureuse collation appelée viande hachée avec le hareng. Ce plat, différent nutritionnel. Ingrédients pour la garniture:

  • deux hareng saumâtre;
  • l'oignon;
  • pomme aigre-douce – 2 pièces;.
  • beurre – 100 g;
  • deux œufs.

Effacez le hareng des os et de la peau, les couper en petits morceaux et broyer dans un hachoir à viande. Ensuite, vous devez passer à travers les pommes abatteuse, les œufs et les oignons. Vous pouvez utiliser un mélangeur, vous obtenez une structure souple et homogène. Connecter les deux masses. Dans le boeuf ajouter le beurre, bien mélanger. La couche épaisse résultante de remplissage étalée sur des toasts, pain grillé, pain brun. Garnir avec un apéritif à froid avec un brin d'aneth.

hamburger maison aux champignons

Essayez de préparer personnellement la restauration rapide américaine, qui est très populaire dans de nombreux pays à travers le monde. Dans ce cas seulement, une collation sera plus efficace et de meilleure qualité. Nous avons besoin de:

  • rouleaux de sésame;
  • – 150 g de champignons;
  • Fromage – 100 g;
  • légumes frais: tomates, l'oignon, le concombre;
  • l'huile d'olive, le sel, l'aneth.

Passeruem anneaux d'oignons (peut être coupé en dés), ajoutez les morceaux de champignons, assaisonner avec le sel. Faire revenir le mélange jusqu'à ce que l'évaporation du liquide. Buns coupées en deux moitiés, écraser délicatement la pulpe (ne retirez pas).

Une partie du produit de pain remplir concombres et les tomates cercles, verser l'huile d'olive. Nous avons posé au-dessus de champignons, saupoudrez généreusement de fromage râpé et l'aneth. Couvrir avec la deuxième moitié et mettre au four pendant 5-7 minutes. repas nourrissants est une excellente alternative aux produits achetés.

Le bar lumineux « Coccinelle »

Vous ne savez pas ce qui a frappé l'enfant et comment le faire manger? Ensuite, la recette suivante, conçue sous la forme d'une coccinelle, d'attirer l'attention et enflamment l'appétit de votre enfant. Préparation des collations rapidement et facilement. Le jeu requis des composants:

  • tomates cerise – 300 g;
  • Fromage – 200 g;
  • crème sure ou de la mayonnaise – 100 ml;
  • l'ail;
  • olives dénoyautées;
  • pain blanc;
  • aneth.

Baton découpée en carrés, sec au four ou frit dans le beurre. Mélanger le fromage râpé avec l'ail écrasé et la crème sure. Couvrir cette masse de morceaux de pain, sans oublier les hanches. couper Cherry à moitié, mettre une pièce dans le milieu du produit.

D'olives noires pour faire la tête, au lieu de crème pour les yeux au goutte à goutte. Sur le dos des olives crumble. Les bords du sandwich saupoudrez avec de l'aneth. Visuellement, il semblerait que le bug assis sur le pré vert.

Maintenant , vous savez quels sont les différents types de sandwichs. Recettes avec des photos de l'examen vous aidera à diversifier le menu du jour.