Test citrouille tarte aux

Il m'a donné une grande citrouille … Nous avons fait cuire plusieurs fois porridge hors de lui, et encore plus de la moitié gauche de la citrouille, nous avons nettoyé il a été coupé en morceaux et congelés dans un réfrigérateur.

J'ai décidé de faire quelque chose hors de lui faire cuire, à l'exception des céréales, et a trouvé une recette pour la pâte de citrouille, mais dans le processus de préparation que j'avais un peu changé et il ressemble maintenant à ceci:

Prenez la levure fraîche – 25 g; huile végétale – 1/3 tasse; oeuf – 1 pc; pulpe de citrouille – 250-300 g; sucre – 3 c. cuillères; Eau – 100 – 125 ml; Farine – 650-700 g; une pincée de sel.

Méthode d'essai

Faire cuire la citrouille, nous placer dans une casserole morceaux décongelés de citrouille, les remplir avec de l'eau froide, l'eau doit fermer complètement et les morceaux de centimètres de citrouille au-dessus des morceaux de plancher, porter à ébullition et laisser cuire pendant 10 – 15 minutes. La moitié de l'eau est drainée et fouettez la citrouille dans un mélangeur pour former une purée, purée de pommes de terre peut être cuit et via tolkushkoy.

mains trituré de levure en petits morceaux se connecter avec la purée de citrouille, ajouter le sucre, l' oeuf, une pincée de sel, l' huile végétale, la couverture contenant de bière avec une serviette et laisser reposer pendant 20 min, à la pâte monte.

Après cela, nous tamiser la farine, ajouter à l'éponge et pétrir la pâte, puis couvrir avec une serviette à nouveau et attendre que la pâte lever deux ou trois fois, chaque fois vymeshivaya il.

vous pouvez faire cuire des muffins, des gâteaux ou des tartes avec le remplissage de la pâte obtenue.

Mon fils et moi aiment les gâteaux sucrés, mais ne le font pas ouverts produits juteux tartes, donc je suis de ce tartes de cuisson pâte fermée.

gâteau de cuisson

Pour le remplissage, je prends la confiture et des pommes fraîches, surtout, nous comme les gâteaux avec de la confiture de fraises, mais d'autres types de confiture, puis il se trouve des tartes très savoureux et succulents.

Prendre la portion d'essai dérouler une épaisseur de 0,5 cm et placé dans un moule en silicone, ou à la feuille métallique à laquelle la première feuille est posée, puis de tester la formation.

Sur la pâte mettre la confiture, si elle ressemble à un bonbon, qui est acheté un morceau, coupé en plaques minces et posé sur la pâte, si la confiture liquide, distribuer ensuite sur la pâte avec une cuillère ou une spatule, après quoi mode, les pommes en tranches, enlever les graines et les met au-dessus de la confiture.

Après cela, je répandrai avec remplissage de sucre et de cannelle, rouler le deuxième gâteau sur le dessus et ferme la tarte, si vous faites cuire sous forme de silicone.

Si vous faites cuire un gâteau sur une feuille de laiton, la farce, j'empile seulement sur la partie centrale, puis plier les bords des deux côtés au centre et fermer la zaschepit de bourrage autour des bords de la garniture pendant la cuisson du gâteau n'échappera pas.

Gâteau au four à 150 degrés 15 – 20 minutes jusqu'à coloration dorée. Ensuite, je sors du four, graisser la partie supérieure du thé fort infusé et laisser refroidir légèrement.

Ensuite, le gâteau de propagation en stand à base d'herbes ou de bois pour les plats chauds. Étant donné que ces supports ont des trous, le gâteau ne pas freiner, et reste sec et le fond.

Pendant le repas, vous devez avoir une plaque soucoupe ou un dessert, comme le gâteau se révèle très juteuse et hors de celui-ci, surtout quand nous mangeons au chaud, peut fuir le remplissage.

Bon appétit