Comment préparer un gâteau au fromage cottage avec des pommes?

Beaucoup d'entre nous aimeraient se rassembler dans les soirs d'automne pluvieux dans un cercle familial étroit. Un ajout agréable à ces rassemblements devient souvent une tasse de thé parfumé, servi avec une délicieuse pâtisserie maison. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez à préparer un gâteau de caillé simple et délicieux aux pommes.

Option 1: un ensemble de produits

Il convient de noter que cette recette vous permet de rapidement et sans trop de peine de cuire un cupcake friable et tendre, le goût à distance rappelle une charlotte. Avant de commencer le processus, assurez-vous d'avoir tous les produits nécessaires. Dans votre cuisine devrait être:

• Trois œufs de poulet frais.
• 200 grammes de fromage cottage doux gras.
• Un verre de sucre.
• Une cuillère à café de levure.
• Un verre de farine.
• Deux ou trois pommes.

Pour cuire un gateau au caillé parfumé et délicat avec des pommes (la recette avec la photo sera présentée dans l'article actuel), la liste ci-dessus devrait être complétée par une pincée de sel, un demi-sac de vanilline, de sucre et un petit morceau de beurre.

Séquence des actions

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre et le sel et bien battre avec un mélangeur jusqu'à obtenir une masse blanche luxuriante. La vanille et le fromage cottage sont ajoutés au mélange. Tous frottent soigneusement à un état homogène et pulvérisent lentement la farine préalablement tamisée avec une poudre à pâte. Le contenu de la vaisselle est mélangé, de sorte que la pâte n'est pas trop épaisse.

En ce qui concerne les pommes, dans ce cas, il est souhaitable de choisir des variétés vertes solides. Les fruits sont lavés, pelés, le noyau enlevé et coupé en tranches pas trop fines. Après cela, ils sont envoyés au fond du moule, lubrifiés au beurre et versés avec un test préparé précédemment. Faire cuire un gâteau au fromage cottage avec des pommes au four, chauffé à 180 degrés pendant 45 minutes. Après cette fois, la délicatesse est légèrement refroidie et seulement ensuite retirée du moule et complètement refroidie sur la grille. Avant de servir, la poudre à pâte est saupoudrée de sucre en poudre et coupée en portions.

Option 2: liste des composants

Cette recette est intéressante car le produit ne sera pas cuit dans le four, mais dans le multivark. Pour préparer un délicieux gâteau au caillé avec des pommes, vous devez pré-acheter tous les produits nécessaires. Avant de procéder au processus, vérifiez si vous avez à portée de main:

• Deux œufs de poulet.
• Un verre de farine.
• 200 grammes de fromage cottage.
• Quelques cuillères à soupe d'amidon de pomme de terre.
• Un paquet de sucre vanillé.
• Une paire de grandes pommes mûres.

En tant qu'ingrédients supplémentaires, une huile désintégrante et végétale sera utilisée. Si vous le souhaitez, la liste ci-dessus peut être complétée par des raisins secs.

Description du processus

Pour faire un gâteau de caillé vraiment délicieux avec des pommes dans un multivark, vous devez observer clairement le rapport recommandé des composants. La technologie elle-même est si simple que même un expert culinaire inexpérimenté peut facilement y faire face.

Dans un bol propre et profond, on place du fromage cottage, on y ajoute des oeufs crus et on le broie à une masse homogène. Les pommes pré-lavées, pelées et écaillées sont traitées avec une grande râpe. Les fruits coupés de cette manière sont mélangés avec la masse de caillé d'oeufs et tous les ingrédients qui contiennent des matières fluides sont ajoutés là-bas. Si on le souhaite, la pâte est pré-trempée dans de l'eau bouillante.

Tous sont soigneusement mélangés et envoyés à un bol multivarka pré-lubrifié avec une petite quantité d'huile végétale. Ensuite, fermez l'appareil, activez le mode "Cuisson" et attendez vingt minutes. Après le signal, le gâteau de fromage cottage fini avec des pommes est sorti, refroidi, saupoudré de sucre en poudre et servi à la table.

Option trois: liste des ingrédients

Cette recette est intéressante car elle contient du gingembre frais et des raisins secs. Dans le produit fini, il n'y a pratiquement pas de fromage cottage, ce qui lui confère un délicat goût crémeux. Avant de commencer la préparation, assurez-vous de vérifier qu'il existe tous les composants nécessaires dans votre maison. Il est important que dans votre cuisine soit:

• 120 grammes de beurre.
• Deux œufs de poulet.
• 70 à 80 grammes de fromage cottage doux.
• Nouvelle racine du gingembre.
• 220 grammes de farine.
• Une grande pomme mûre.
• 170 grammes de sucre granulé.

Pour vous procurer un gâteau au fromage cottage délicieux et aromatisé aux pommes et au gingembre, la liste ci-dessus devrait être agrandie. Il est recommandé d'apporter une poignée de raisins secs, une pincée de sel et quelques cuillères à café de levure.

Technologie de préparation

Dans un bol élevé, mélanger les oeufs et quelques cuillères à soupe de sucre. Le mélange résultant est battu avec un mélangeur, en ajoutant progressivement le sucre restant. En conséquence, vous devriez obtenir une magnifique masse crémeuse.

Un petit morceau de racine de gingembre pelée est traité avec la plus belle râpe et envoyé au mélange de sucre d'oeuf. Ajoutez également du fromage cottage pré-écrasé et du beurre doux. Tous mélangent bien et seulement, puis tamisez progressivement à l'avance la farine tamisée. Le montant de ce dernier peut différer légèrement de celui indiqué dans la recette. Cela dépend de la qualité de la farine et de l'humidité du fromage cottage.

La pâte ressemblant à la crème d'air résultante est ajoutée avec des raisins secs lavés et des pommes écrasées. Tout est soigneusement mélangé et ensuite pulvérisé avec une poudre à pâte. La pâte est placée dans un moule et envoyée à un four préchauffé à 180 degrés. Le temps de cuisson est d'environ cinquante minutes.

Si vous décidez de faire cuire des gâteaux au fromage cottage avec des pommes dans des moules en silicone, ils doivent être remplis pas plus de 2/3 du volume total. Il convient de noter que, dans ce cas, le temps de séjour des produits au four est réduit à une demi-heure.