agar agent de conservation

L'agar-agar est un produit obtenu à partir d'algues brunes. Ils ont, à leur tour, poussent dans la mer Noire et blanc, ainsi que dans les eaux du Pacifique. L'habitat naturel forme une gelée dense. Tel est l'objet de cet élément. Sur agar – une gélatine naturelle.

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Il est principalement utilisé dans l'industrie culinaire. Il est utilisé dans les gelées, guimauves, plats, desserts, gélifiés Mousses, pour décorer les gâteaux. Étant donné que la structure d'agar-agar est beaucoup plus forte que la gélatine conventionnelle, en particulier sa saveur sont aussi beaucoup plus précieux. Dissous agar des liquides – de l'eau et du jus de fruits, le bouillon et des plats de finition de purée. Pour dissoudre complètement, vous devez faire bouillir en remuant constamment. Ensuite, vous devez envoyer au réfrigérateur pour refroidir et verser.

Largement utilisation de l'agar-agar en médecine – il est prescrit comme laxatif. agent de toxicomanie ne cause pas, même avec une utilisation prolongée. Ceux qui sont en train de perdre du poids activement, il sera intéressant de savoir que ce produit n'est pas le corps métabolise et passé à travers le système digestif, emportant avec eux une flore négative dans l'intestin. Sont stimulés et la mise en place des processus dans l'intestin.

Propriétés thérapeutiques connues de l'agar sur le foie – il est libéré de ses une quantité excessive de la bile, soulageant ainsi l'inflammation.

agar d'action

Agar comme une algue, possède une teneur élevée en minéraux, l'iode et d'autres nutriments. Pour cette raison, il est couramment utilisé pour compenser l'iode naturel dans le corps humain. En outre, il est capable de réduire le cholestérol, la normalisation de la quantité de glucose dans le sang, pour amener les scories, les éléments toxiques de l'organisme. En outre, en raison de la saturation imminente d'agar se produit, et donc il n'y a pas besoin de repas supplémentaires – la faim va. Apprécié les caractéristiques agréables de cet ouvrage a été classé japonais – leur alimentation quotidienne est pas sans agar.

Ce produit a un avantage et le dommage. Les qualités positives de l'agar-agar est déjà répertorié, mais en ce qui concerne le négatif, il vaut la peine de prêter attention à la quantité d'utilisation de l'agar-agar – la dose journalière ne doit pas dépasser 4 grammes Sinon, vous pouvez obtenir une diarrhée longue et abondante, et causer l'intestin au rapport de violation bactérienne .