Pommes de terre dans le village dans le four

Beaucoup ont essayé ce plat comme les pommes de terre, style campagnard cuit, dans les restaurants fast-food. Mais pourquoi ne pas cuisiner un bon repas par vous-même? Après la pomme de terre dans le village dans le four est bien plus utile que les pommes de terre, frites ou chips frites.

Préparation d'une pomme de terre dans le village au four assez rapidement. Ce plat peut être alimenté comme plat d'accompagnement à la viande, la volaille ou du poisson. Mais cette pomme de terre peut remplacer le plat principal et quand soumettre une salade de légumes et sauce à l' ail.

L'avantage des plats à base de pommes de terre pour une campagne dans le four est le fait que son goût peut varier en fonction de vos préférences en utilisant vos épices préférées.

Donc, pour faire cuire les pommes de terre cuites au four, nous avons besoin de pommes de terre (mieux de prendre les jeunes, mais vous pouvez utiliser la normale), l'huile d'olive et les épices. En plus de sel, il est nécessaire de prendre le poivre noir, curry, paprika sec et l'ail. Cependant, comme déjà mentionné, la composition des épices peut être modifié à votre goût. La quantité de pommes de terre, l'huile et des épices dépend de combien de portions en cours de préparation en même temps.

Ainsi, nous commençons à cuisiner. Les pommes de terre doivent se laver correctement la brosse. Lorsque la cuisson des aliments à l'aide de vieilles pommes de terre avec du papier de verre grossier, il est préférable de nettoyer. Lorsque vous utilisez des légumes-racines avec la peau fine, il n'a pas besoin de nettoyer.

Maintenant, vous devez couper les pommes de terre. Il est préférable que les pommes de terre sont petites, il peut être coupé en deux ou quatre. Grandes racines à être coupés en 6 ou 8 parties.

Maintenant, préparer le mélange pour laver les pommes de terre. Pour ce faire, verser de l'huile végétale (de préférence – l'huile d'olive) dans un bol et mélanger avec les épices. Curry a ajouté à l'huile, donnera non seulement un goût exquis de nos plats, mais aussi favoriser la formation d'une croûte de belles couleurs.

Maintenant, « baigner » tranches de pommes de terre préparées dans un mélange d'huile et de les mettre sur une plaque à pâtisserie. feuille auto lubrifié est pas nécessaire, il vaut la peine de jeter un papier de cuisson ou d'une feuille.

Il est souhaitable de répartir les tranches de pommes de terre afin qu'ils étaient assez lâches pour qu'ils forment facilement la croûte dorée. Si l'ail granulé sec, il peut être ajouté directement au mélange d'huile. Dans ce cas, si l'on décide de prendre un ail frais, il doit être nettoyé, écrasé (le chemin, passé plus facile dans la presse). Ajout immédiatement une pomme de terre à l'ail après avoir été retiré du four. Après cela, vous devez remuer doucement les clous de girofle, l'ail pour répandre uniformément.

Maintenant , mettez la poêle avec des pommes de terre au four, le thermostat est réglé à 200 degrés. Faire cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté et la formation de la croûte appétissant. En règle générale, le temps de cuisson est d'environ une demi-heure.

Toutes les pommes de terre maison dans le village dans le four est prêt. Lorsque vous pouvez servir saupoudrer d'aneth finement haché, le plat est devenu encore plus parfumé.

Mais si vous ne voulez pas bricoler avec le four, vous pouvez cuisiner ce plat dans un four à micro-ondes. Recette pour les pommes de terre rustique dans un four à micro – ondes ne diffère pas de celui décrit ci – dessus. Les pommes de terre doivent se préparer, couper en tranches ou en cercles et frotter un mélange d'huile et d'épices. Lorsque la cuisson des aliments dans un four micro – ondes , il est important que les tranches de pommes de terre ou des tasses étaient d' une épaisseur identique d'environ 2-3 mm. Si vous coupez les pommes de terre de grandes tranches, pendant la cuisson à augmenter. De même, nous préparons un mélange d'huile et tremper les tranches de pommes de terre en elle. Par la suite, la propagation de la pomme de terre dans des plats en verre ou en plastique, couvre la partie supérieure du récipient avec un film alimentaire et mettre au micro-ondes. À pleine capacité, nos pommes de terre de style rustique dans un four à micro-ondes seront prêtes en 15 minutes environ.

Comme vous pouvez le voir, la recette de la délicatesse assez simple de McDonald. De plus, le goût peut être modifiée en sélectionnant le plus approprié pour votre option ménage.